কক লাউয়ের অর্থনৈতিক ভূদৃশ্য

২০২৪ সালে ৩ নম্বর টাইফুনের ধ্বংসাবশেষ এবং বছরের শুরুতে প্রবল বৃষ্টিপাতের ফলে মারাত্মক ক্ষতির সম্মুখীন হওয়ার এক বছরেরও বেশি সময় পরে, কক লাউ কমিউনের লোকেরা পরিণতি কাটিয়ে উঠতে এবং ধীরে ধীরে তাদের জীবনকে স্থিতিশীল করার জন্য প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। তাদের অটল ইচ্ছাশক্তি এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার মনোভাবের জন্য ধন্যবাদ, এই ভূমি ধীরে ধীরে পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে এবং এর অর্থনীতি ক্রমশ সমৃদ্ধ হচ্ছে।

কোক লাউ কমিউনের অর্থনৈতিক উন্নয়ন আন্দোলনে মিঃ নগুয়েন তিয়েন সনের পরিবার একটি অনুকরণীয় পরিবার।

স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়ন আন্দোলনে মিঃ নগুয়েন তিয়েন সনের পরিবার অন্যতম অনুকরণীয় পরিবার। ঝড় ও বন্যার পর তাদের জীবন স্থিতিশীল করার জন্য, তারা একটি ব্যাপক অর্থনৈতিক মডেল তৈরির কাজ শুরু করে: দারুচিনি চাষ এবং মুরগি ও শূকর পালন। পুরানো গাছগুলির পাশে লাগানো প্রায় ৩ হেক্টর দারুচিনি গাছ এখন ফল ধরতে শুরু করেছে। নিজের পাহাড়ের ধার থেকে দারুচিনির ছাল ছাড়ানোর পাশাপাশি, তিনি এলাকার অন্যান্য পরিবার থেকে দারুচিনি কিনে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেন।

মিঃ নগুয়েন তিয়েন সন শেয়ার করেছেন: "পূর্বে, আমাদের পরিবার মূলত শূকর পালন করত, কিন্তু ঘন ঘন রোগের প্রাদুর্ভাবের কারণে, আমরা মুরগি পালন শুরু করি এবং যাদের পুকুর ছিল তারা মাছ চাষের জন্য মুরগি পালন করি। বর্তমানে, আমার পরিবারের প্রায় ২/৩ হেক্টর দারুচিনি গাছ রয়েছে যেগুলি ফল ধরতে শুরু করেছে। মৌসুমে, আমি এবং আমার স্ত্রী পার্শ্ববর্তী পরিবারগুলি থেকে অতিরিক্ত দারুচিনি গাছ কিনি এবং ব্যবসায়ীদের কাছে তাজা ছাল বিক্রি করি, প্রতি মৌসুমে ৫০ থেকে ৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করি।"

মি. সনের পরিবার টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন বাজারে সরবরাহের জন্য অতিরিক্ত মুরগি পালন করছে।

বর্তমানে, মিঃ সন টেট বাজারে সরবরাহের জন্য ব্যাক গিয়াং প্রদেশের একটি বিখ্যাত জাতের ৬০০টি মুরগি লালন-পালন করছেন। প্রতিদিন, তিনি তাদের যত্ন সহকারে যত্ন নেন এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেন। বাজারের পরিস্থিতি অনুকূল থাকলে, এই মুরগির পাল প্রায় ৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে। প্রাকৃতিক দুর্যোগের পর উচ্চভূমির মানুষের জন্য এটি সত্যিই একটি মূল্যবান অঙ্ক।

মি. সনের পরিবার এখন একটি প্রশস্ত বাড়ির মালিক, যা তাদের পরিবারের অর্থনৈতিক অবস্থার উন্নতির প্রচেষ্টার ফল।

মি. সনের পরিবারের মতো সমন্বিত অর্থনৈতিক মডেলের পাশাপাশি, কক লাউ কমিউনের কিছু পরিবার বাজারের প্রবণতা দ্রুত উপলব্ধি করে এবং নতুন, কার্যকর অর্থনৈতিক দিকনির্দেশনা বেছে নেয়, যেমন কোক লাউ কমিউনের হা তিয়েন গ্রামে মিসেস লি থি মাইয়ের পরিবারের দারুচিনি ধূপ এবং দারুচিনির কুঁড়ি ধূপ তৈরির মডেল।

রপ্তানির জন্য দারুচিনির ছাল কেনার পাশাপাশি, মাইয়ের পরিবার দারুচিনির ধূপ এবং দারুচিনির ধূপের কোণও তৈরি করে।

জৈব দারুচিনি চাষের মডেলের সাথে রপ্তানির জন্য দারুচিনির ছাল ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ, যা প্রতি বছর ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে, তার পাশাপাশি প্রক্রিয়াজাত দারুচিনি পণ্য যেমন দারুচিনি ধূপ এবং দারুচিনি ধূপের কুঁড়িও মিসেস মাইয়ের পরিবারকে তাদের আয় বৃদ্ধি করতে এবং ধীরে ধীরে ধনী হতে সাহায্য করে।

মিসেস লি থি মাই শেয়ার করেছেন: "২০২৪ সালের শেষের দিকে, ঝড় এবং বন্যার পর, তাজা এবং শুকনো দারুচিনির ছাল বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়ে। একদিন, আমার পরিবার সোশ্যাল মিডিয়ায় দারুচিনির ধূপ এবং দারুচিনির ধূপের কোণ তৈরির কৌশল সম্পর্কে জানতে পারে, তাই আমরা এটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিই। প্রাথমিকভাবে, আমরা এগুলি ম্যানুয়ালি তৈরি করেছি, যার জন্য অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন। অতএব, এই বছরের শুরু থেকে, আমরা আমাদের সাহায্য করার জন্য অতিরিক্ত যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছি, যার ফলে এমন পণ্য তৈরি হয়েছে যা সুন্দর এবং আরও উৎপাদনশীল, যার ফলে গ্রাহকদের আস্থা বৃদ্ধি পেয়েছে।"

আধুনিক যন্ত্রপাতির সাহায্যে দারুচিনি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সহজ এবং কম সময় লাগে।

আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবহারের ফলে, দারুচিনির গুঁড়ো পিষে ফেলা, বাঁশের ফালি ভাঙা এবং ধূপের কোণ চাপানোর মতো প্রক্রিয়াগুলি আরও দ্রুত এবং সুবিধাজনকভাবে সম্পন্ন হয়। "ভোক্তাদের জন্য পরিষ্কার, নিরাপদ পণ্য তৈরি করা" এই নীতিবাক্য নিয়ে মাইয়ের পরিবারের দারুচিনির ধূপ এবং ধূপের কোণগুলি সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণকারী মুক্ত, শুধুমাত্র প্রাকৃতিক স্বাদ ব্যবহার করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সমস্ত পণ্য অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলের মাধ্যমে তাৎক্ষণিকভাবে বিক্রি করা হয় - একটি আধুনিক এবং কার্যকর ব্যবসায়িক মডেল।

মিসেস মাই দারুচিনির ধূপের কুঁড়ি শুকাচ্ছেন।

তাছাড়া, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর আগে যখন চাহিদা বৃদ্ধি পায়, তখন মাইয়ের পরিবারকে দারুচিনি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং এবং সময়মতো গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য অতিরিক্ত ৫-৭ জন কর্মী নিয়োগ করতে হয়।

একীভূতকরণের পর, কোক লাউ কমিউনে এখন প্রায় ৪,৩০০ হেক্টর দারুচিনি বাগান রয়েছে, যার মধ্যে ১,৮০০ হেক্টর জৈব প্রত্যয়িত। বর্তমানে কমিউনের ৬০০ টিরও বেশি পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস হল দারুচিনি, যা এই এলাকার দারিদ্র্য বিমোচন এবং গ্রামীণ উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। একসময়ের অগ্রাধিকারপ্রাপ্ত এই অঞ্চলে ধীরে ধীরে আরও বেশি প্রশস্ত এবং সুন্দর বাড়ি তৈরি হচ্ছে।

বছরের পর বছর কঠোর পরিশ্রম এবং এলাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নের ফলে কক লাউ কমিউনের অনেক পরিবারের এখন প্রশস্ত এবং সুন্দর বাড়ি রয়েছে।

কোক লাউ কমিউনের ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রিউ তা চিউ বলেন: "আমরা বিভিন্ন নির্দিষ্ট মডেলের মাধ্যমে টেকসই অর্থনীতির বিকাশে জনগণকে সহায়তা করার জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি থেকে মূলধন সংগ্রহ এবং কার্যকরভাবে ব্যবহার অব্যাহত রাখব, দারুচিনি চাষের ক্ষেত্রগুলি উন্নয়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে; প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান, বীজের উৎসগুলিকে সমর্থন করা এবং জৈব সার প্রদান করা যাতে জনগণ জৈব দারুচিনি চাষের ক্ষেত্রগুলি বিকাশে সহায়তা করতে পারে। একই সাথে, আমরা ব্যবসা এবং পরিবারগুলিকে স্থানীয় দারুচিনি-ভিত্তিক পণ্য উৎপাদনে অংশগ্রহণ করতে উৎসাহিত করব।"

স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং সরকারের মনোযোগ এবং সমর্থন এবং এই পার্বত্য অঞ্চলের জনগণের অক্লান্ত প্রচেষ্টায়, কক লাউ আজ কেবল পুনরুজ্জীবিতই হচ্ছে না বরং ক্রমাগতভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, জীবনযাত্রার মান উন্নত করছে এবং একটি নতুন আদর্শ গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

সূত্র: https://baolaocai.vn/buc-tranh-kinh-te-o-coc-lau-post883874.html