হ্যানয়ে "ফায়ার ড্যান্স" সহ গরুর মাংসের নুডল স্যুপ।

[বিজ্ঞাপন_১]

ভার্মিসেলির বাটির উপরে মুচমুচে সোনালি ভাজা পেঁয়াজ এবং মশলাদার বাদাম দিয়ে ভাজা চিনাবাদামের একটি স্তর থাকে। খাওয়ার আগে, খাবারের সময়, খাবারের পাত্রে চপস্টিক ব্যবহার করে উপকরণগুলি মিশ্রিত করা হয় যাতে স্বাদ সমানভাবে বিতরণ করা হয়, যার ফলে সবজির সবুজ রঙ এবং ভার্মিসেলির সাদা রঙ, গরুর মাংসের সসেজ, ভাজা গরুর মাংস এবং বিন স্প্রাউটের সাথে দেখা যায়।

যদিও বাটিতে গরুর মাংসের পরিমাণ খুব বেশি নয়, গরুর মাংসের সসেজ যোগ করার কারণে এটি ভালোভাবে ম্যারিনেট করা হয় এবং নিখুঁতভাবে ভাজা হয়, যার ফলে একটি মিষ্টি, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার তৈরি হয়। অন্যান্য উপাদানগুলি ম্যারিনেট না করা হয়, তাদের আসল স্বাদ ধরে রাখে, তবুও তারা মাছের সসের সুস্বাদু স্বাদে সমৃদ্ধ হালকা টক এবং মিষ্টি ঝোল শোষণ করে।

রেস্তোরাঁটি শুধুমাত্র দক্ষিণ ভিয়েতনামী গরুর মাংসের নুডল স্যুপ বিক্রি করে, তবে গ্রাহকদের তাদের ক্ষুধার উপর নির্ভর করে ৪০,০০০ থেকে ৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত বিভিন্ন মূল্যের বিকল্প অফার করে।

রেস্তোরাঁটির গ্রাহকদের বেশিরভাগই নিয়মিত এবং তরুণ-তরুণী যারা সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টের মাধ্যমে এটি সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। যদিও এটি রান্নাঘরে "আগুনের নৃত্য" দিয়ে ডিনারদের আকর্ষণ করে, তবুও গ্রাহকদের ফিরে আসার কারণ হল খাবারের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং তাজা উপাদান, খুওং থুওং-এর বাসিন্দা এবং রেস্তোরাঁর দীর্ঘদিনের নিয়মিত গ্রাহক ৩৮ বছর বয়সী মিসেস নগুয়েন থি ল্যানের মতে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক