২০২৪ সালের চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, ফুওক হিপ কৃষি সমবায় (তুই ফুওক জেলা, বিন দিন প্রদেশ) এবং থুয়ান ঙহিয়া কৃষি সমবায় (তাই সন জেলা) এর পরিষ্কার সবজি চাষীরা ভালো ফসল এবং ভালো দামের কারণে একটি পূর্ণ এবং সমৃদ্ধ টেট চাষ করবেন। ভিয়েতনামের সবুজ সবজি গ্রামগুলিতে বসন্তের বৃষ্টি হচ্ছে বলে মনে হচ্ছে।
গিয়াপ থিনের নতুন বছরের প্রথম দিনগুলিতে ফুওক হিপ কৃষি সমবায়ের ভিয়েটগ্যাপ সবুজ সবজি গ্রামে এসে, আমরা সবজি চাষীদের ব্যস্ত পরিবেশ রেকর্ড করেছি যারা সময়মতো সবজি সংগ্রহের জন্য মাঠে ছুটে আসছেন, প্রক্রিয়াকরণ বাড়িতে নিয়ে আসছেন, প্যাকেজিংয়ে অবদান রাখছেন এবং সুপারমার্কেটে সরবরাহ করছেন এবং সবজির স্টল পরিষ্কার করছেন।
মিঃ ট্রান ভ্যান তিয়েন (লুয়াত চান গ্রামের) উত্তেজিতভাবে বলেন: "এই বছর আমার পরিবার ৪ হাজারেরও বেশি সবজি রোপণ করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: সবুজ সরিষা, চন্দ্রমল্লিকা, মালাবার পালং শাক, ঢেঁড়ি, করলা, শসা। অনুকূল আবহাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, সবজি বেশ ভালোভাবে জন্মেছে, আগের বছরের তুলনায় ফলনও বেশি হয়েছে।"
সুখবর হলো, টেটের সময় সবজির দাম বেড়ে যায়, তাই মানুষের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস থাকে। ৪ শ' সবুজ শাকসবজি, এই টেট সবজি ফসল দিয়ে, আমার পরিবারের আয় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি, সমস্ত খরচ বাদ দেওয়ার পরে, লাভ ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি।"
থুয়ান ঙহিয়া ভিয়েতগ্যাপ সবজি চাষী গ্রামের (ফু ফং শহর, তাই সোন জেলা, বিন দিন প্রদেশ) কৃষকরা সবজিতে জল দিচ্ছেন। ছবি: এনএইচ
উর্বর পলিমাটির প্রাকৃতিক অনুগ্রহের জন্য ধন্যবাদ, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফুওক হিয়েপ কমিউনের লুয়াত চান, দাই লে, টুয়ান লে, তু থুয়, জুয়ান মাই গ্রামে সবজি চাষের ক্ষেত্রগুলি ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী পরিষ্কার সবজি চাষের জন্য সম্প্রসারিত করা হয়েছে।
ফুওক হিপ কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ফাম লং থাং বলেন: সমবায় একই আগ্রহের সাথে সবজি চাষের জন্য ১০টি পরিবারের গ্রুপ প্রতিষ্ঠা করেছে, যেখানে ২৫৬টি কৃষক পরিবার অংশগ্রহণ করেছে এবং ১৩.৫ হেক্টর জমিতে বিভিন্ন ধরণের সবুজ শাকসবজি উৎপাদন করেছে।
নদীর তীরের কাছাকাছি এলাকা, ঠান্ডা বাতাস, উর্বর মাটি এবং উপযুক্ত যত্নের কারণে, শাকসবজি ভালোভাবে জন্মায় এবং বিকশিত হয়।
বিশেষত্ব হলো, কৃষকরা জৈব পদ্ধতিতে সবজি চাষ করেন, সার হিসেবে কম্পোস্ট সার, কাঠের গুঁড়ো, খড়... ব্যবহার করে, তাই পণ্যগুলি ভোক্তাদের দ্বারা অত্যন্ত বিশ্বস্ত এবং অনুকূল উৎপাদন হয়।
"টেটের আগে, চলাকালীন এবং পরে, প্রতিদিন সমবায় প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং এবং সরবরাহ সুপারমার্কেট এবং সবজির স্টল পরিষ্কার করে গড়ে ০.৫ - ১ টন বিভিন্ন সবুজ শাকসবজি সরবরাহ করে। সবজির দাম স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ২ - ৩ গুণ বৃদ্ধি পায়, তাই সবজি চাষীদের ভালো আয় হয়, একটি সমৃদ্ধ এবং পূর্ণ টেটকে স্বাগত জানিয়ে সবাই খুশি!", মিঃ থাং বলেন।
থুয়ান এনঘিয়া কৃষি সমবায় (টে সন জেলা) -এ, উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল দামের কারণে, ড্রাগনের নববর্ষের প্রথম দিনগুলিতে, বাজারে সময়মতো সরবরাহের জন্য সবজি ক্ষেতে সর্বদা অনেক কৃষক সবজির যত্ন এবং ফসল সংগ্রহ করেন।
মিঃ ট্রান ভ্যান নাম (থুয়ান ঙহিয়া ব্লক, ফু ফং শহরের) বলেন: "আমার পরিবার টেট বাজারে সরবরাহের জন্য ৩ শ'রও বেশি পেঁয়াজ চাষ করে।
টেটের আগে থেকে পেঁয়াজের দাম ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে স্থিতিশীল রয়েছে, তাই সবজি চাষীরা ভালো লাভ করেছেন। ৩ শ' পেঁয়াজ দিয়ে, আমার পরিবার ৯০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছে এবং ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য ফসল কাটা অব্যাহত রেখেছে।
থুয়ান এনঘিয়া সবজি গ্রামে, "ব্র্যান্ডেড" হিসেবে বিবেচিত সবজি যেমন: সবুজ সরিষা, চন্দ্রমল্লিকা শাক, শসা, তেতো তরমুজ, তুষার মটরশুঁটি, মশলা... এই বছরের টেট ফসলের পাশাপাশি, একই আগ্রহের সবজি চাষকারী গোষ্ঠীর সদস্যরা ১ হেক্টর জমিতে চাষের জন্য হলুদ ফুলকপি এবং সাদা ফুলকপির মতো নতুন সবজির জাতও চালু করেছেন।
মিসেস দাও থি দি (থুয়ান নঘিয়া সবজি গ্রামে) ১ সাও (৫০০ বর্গমিটার) সাদা ফুলকপি রোপণ করেছিলেন। যদিও এটি একটি নতুন সবজি, প্রথম ফসলটি খুবই আশ্চর্যজনক ফলাফল দিয়েছে।
“এই সবজির ফলন বেশি এবং দাম ভালো, তাই আমার লাভও ভালো। ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে, আমার পরিবার প্রায় ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করে। অদূর ভবিষ্যতে, শুধু আমিই নই, একই শখের সবজি চাষী দলের সদস্যরাও ফুলকপির ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করে আয় বৃদ্ধি করবে,” বলেন মিসেস ডি।
থুয়ান এনঘিয়া কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ কোয়াচ ভ্যান কাউ-এর মতে, এই টেট ছুটিতে, সমবায়টি সুপারমার্কেট এবং নিরাপদ সবজির স্টলে ৩.৫ টনেরও বেশি বিভিন্ন ধরণের সবজি সরবরাহ করবে।
"অদূর ভবিষ্যতে, সমবায়টি তার উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণ, সবজির জাত বৈচিত্র্যকরণ এবং সবজি গ্রামে প্রকৃত উৎপাদন অভিজ্ঞতা অর্জন করতে ইচ্ছুক পর্যটকদের সেবা প্রদানের জন্য একটি নিয়মতান্ত্রিক অভ্যন্তরীণ সড়ক ব্যবস্থা সম্পন্ন করার জন্য বিনিয়োগ অব্যাহত রাখবে," মিঃ কাউ বলেন।
এন. হান (বিন দিন সংবাদপত্র)
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)