কফি কি সত্যিই তন্দ্রা দূর করার কোনো অলৌকিক প্রতিকার?

[বিজ্ঞাপন_১]

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কফিতে ক্যাফেইন থাকে যা আপনাকে সতেজ ও সতর্ক থাকতে সাহায্য করে, কিন্তু এর দীর্ঘমেয়াদী বা অতিরিক্ত ব্যবহারে তন্দ্রা সৃষ্টিকারী অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরগুলো দমন হয়ে যেতে পারে, যার ফলে দীর্ঘস্থায়ী নিদ্রাহীনতা দেখা দেয়।

পেইন হুইটনি মনোরোগ ক্লিনিকের পরিচালক, অধ্যাপক রিচার্ড অ্যালান ফ্রিডম্যান, ৩২ বছর বয়সী এক রোগীর ঘটনা বর্ণনা করেন, যিনি লাল বাতিতে ঘুমিয়ে পড়েছিলেন এবং মদ বা মাদক সেবন করে গাড়ি চালানোর সন্দেহে গ্রেপ্তার হয়েছিলেন। তবে, এই তন্দ্রাচ্ছন্নতার আসল কারণ ছিল দীর্ঘস্থায়ী ঘুমের অভাব। কাজের চাপের কারণে তিনি প্রস্তাবিত সাত থেকে নয় ঘণ্টার পরিবর্তে দিনে মাত্র পাঁচ ঘণ্টা ঘুমানোর চেষ্টা করতেন। সজাগ, মনোযোগী এবং উদ্যমী থাকতে তিনি দিনে ছয় কাপ কফি পান করতেন।

এক কাপ কফিতে (২৩৬ মিলি) প্রায় ১০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। প্রতিদিন ৪০০-৫০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ করা নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে ১,২০০ মিলিগ্রাম বা তার বেশি মাত্রা বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে, যার ফলে খিঁচুনি বা অনিয়মিত হৃদস্পন্দনের মতো লক্ষণ দেখা দেয়। যেহেতু উপরের রোগীটি অবগত ছিলেন না, তাই তার মস্তিষ্ক মারাত্মকভাবে ঘুমবঞ্চিত ছিল। সজাগতার যে সাময়িক অনুভূতি হয়েছিল, তা ছিল ক্যাফেইনের কারণে সৃষ্ট একটি হ্যালুসিনেশন মাত্র। বাস্তবে, ক্যাফেইনসহ কোনো ওষুধই কার্যকরভাবে ঘুমের অভাব পূরণ করতে পারে না।

মস্তিষ্কে অ্যাডেনোসিন নামক একটি পদার্থ থাকে, যা ঘুম নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর অ্যাডেনোসিনের মাত্রা সবচেয়ে কম থাকে এবং সারাদিন ধরে তা ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে, যা রাতে ঘুমানোর জন্য শরীরের উপর চাপ সৃষ্টি করে। ঘুমের সময় মস্তিষ্ক থেকে অ্যাডেনোসিন অপসারিত হয়, যা ঘুম থেকে ওঠার পর আমাদের সজাগ থাকতে সাহায্য করে। ক্যাফেইন হলো অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরের একটি শক্তিশালী অ্যান্টাগনিস্ট, যা এর প্রশান্তিদায়ক প্রভাবকে বাধা দেয় এবং আপনাকে উচ্ছ্বসিত ও সজাগ বোধ করায়।

সমস্যাটি হলো, যখন আপনার ঘুমের পরিমাণ কমে যায়, তখন মস্তিষ্ক থেকে অ্যাডেনোসিন পুরোপুরি দূর হয় না। আপনার ঘুমের যত ঘাটতি হবে, মস্তিষ্কে অ্যাডেনোসিনের পরিমাণ তত বাড়তে থাকবে, যার ফলে ক্রমাগত ক্লান্তি, তন্দ্রাচ্ছন্নতা এবং জ্ঞানীয় কার্যক্ষমতা হ্রাস পায়।

মস্তিষ্ক এর সাথে মানিয়ে নেওয়ার জন্য অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরের সংখ্যা বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে আপনার ক্লান্তি ও ঘুম ঘুম ভাব হয়। কিন্তু ঘুমানোর পরিবর্তে, আপনি আরও বেশি কফি পান করেন, এটা না জেনেই যে শুধুমাত্র পর্যাপ্ত ঘুমই অ্যাডেনোসিনের মাত্রা বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।

ঘুমের অভাব শুধু আপনাকে ক্লান্তই করে না, এটি মস্তিষ্কের স্মৃতি সংহত করার ক্ষমতাকেও দুর্বল করে দেয়। ঘুমের অভাব সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যেও খিটখিটে মেজাজ ও আবেগগত অস্থিরতা সৃষ্টি করতে পারে এবং মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের মধ্যে বিষণ্ণতা ও উদ্বেগজনিত ব্যাধিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ব্ল্যাক কফিতে ক্যাফেইন থাকে, যা আপনাকে সজাগ থাকতে সাহায্য করে। (ছবি: ফ্রিপিক) — ব্ল্যাক কফিতে ক্যাফেইন থাকে, যা আপনাকে সজাগ থাকতে সাহায্য করে। ছবি: *ফ্রিপিক*

কফির কারণে ঘুমের যে ক্ষতি হয়, তা কীভাবে প্রতিরোধ করবেন।

মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ)-এর গবেষণা অনুসারে, ক্যাফেইনের অর্ধায়ু (অর্থাৎ, গ্রহণ করা ক্যাফেইনের ৫০% শরীরে বিপাক হতে যে সময় লাগে) সাধারণত ৪ থেকে ৬ ঘণ্টা পর্যন্ত হয়ে থাকে। একজন প্রাপ্তবয়স্কের দিনে ৪-৫ কাপের বেশি কফি পান করা উচিত নয়। যাঁরা ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীল, তাঁদের ক্ষেত্রে এই পরিমাণ আরও কম হতে পারে এবং প্রয়োজনে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

এছাড়াও, সারাদিন কফি পান করলে ঘুমাতে অসুবিধা হতে পারে, এমনকি এটি ঘুমের ওষুধের কার্যকারিতাকেও ব্যাহত করতে পারে। সবচেয়ে ভালো উপায় হলো সকালে কফি পান করা এবং দুপুরের খাবারের পর তা এড়িয়ে চলা। কিছু মানুষের বংশগত কারণে ক্যাফেইনের বিপাক প্রক্রিয়া ধীর হয় এবং খুব সকালে কফি পান করলেও তাদের অনিদ্রা হতে পারে; তাই তাদের চা পান করা উচিত।

সত্যিটা হলো, আপনি ক্যাফেইন দিয়ে চিরকাল তন্দ্রাভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারবেন না, কারণ আপনার মস্তিষ্কে অ্যাডেনোসিনের মাত্রা বাড়তে বাড়তে একসময় আপনাকে পুরোপুরি অচল করে দেবে।

"যখন এমনটা হয়, তখন আতঙ্কিত হয়ে ঘুমের ওষুধ খেতে তাড়াহুড়ো করবেন না; আপনার মস্তিষ্ককে স্বাভাবিকভাবে বিশ্রাম নিতে দিন," অধ্যাপক ফ্রিডম্যান পরামর্শ দেন।

গিয়া খান ( ওয়াশিংটন পোস্ট অনুসারে)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক