Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ফু কুওক সাগরে হেরিং মাছ ফিরে আসায় স্থানীয়দের জন্য বয়ে আনে প্রচুর ফসল ও আনন্দময় উৎসব।

Việt NamViệt Nam10/10/2024


Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui - Ảnh 1.

ফু কুওক শহরের দুয়ং দং ওয়ার্ডের ত্রান ফু জেলে গ্রামের বাসিন্দা জনাব নগো হোয়াই দুয়া (লাল শার্ট পরা) বলেছেন যে, প্রচুর হেরিং মাছ ধরতে হলে সমুদ্রে মাছের ঝাঁকের চলাচল পর্যবেক্ষণ করতে হয় এবং তারপর জাল ফেলে সেগুলোকে ধরতে হয়। – ছবি: চি কং

তুয়ি ট্রে অনলাইন-এর তথ্য অনুযায়ী, ১০ই অক্টোবর সকাল ৮টার দিকে, ত্রান ফু জেলে গ্রামের সৈকত এলাকায় (কিয়েন গিয়াং প্রদেশের ফু কুওক শহরের দুয়ং দং ওয়ার্ড), জেলেরা তাদের নৌকা ও ভেলায় করে হেরিং মাছ ধরার জন্য সমুদ্রে জাল ফেলতে ব্যস্ত ছিলেন। এদিকে, তীরে থাকা মহিলারা বাজারে তাদের ক্রেতাদের জন্য জালে ধরা পড়া হেরিং মাছগুলো ওজন করতে ব্যস্ত ছিলেন।

ত্রান ফু জেলে গ্রামের (দুয়ং দং ওয়ার্ড) হেরিং মাছ ধরার বহু বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন জনাব নগো হোয়াই দুয়া বলেন যে, ফু কুওক দ্বীপটি থাইল্যান্ড উপসাগরে অবস্থিত এবং এর সীমান্ত কম্বোডিয়ার সাথে সংযুক্ত, তাই এখানকার সমুদ্রে অনেক অগভীর ও গভীর এলাকা রয়েছে, যা হেরিং মাছের বসবাসের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ তৈরি করে।

তাই, প্রতি বছর সেপ্টেম্বর মাস (চন্দ্র পঞ্জিকা) থেকে দলে দলে হেরিং মাছ ফু কুওক দ্বীপের চারপাশের জলে চলে আসে।

প্রচুর পরিমাণে হেরিং মাছ ধরার জন্য জনাব দুয়া এবং এখানকার স্থানীয়রা নিজেদের অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে সমুদ্রে মাছের ঝাঁক শনাক্ত করেন এবং তারপর জাল ফেলে সেগুলো ধরেন।

"এখানে কিছুদিন কাজ করতে করতে আমি এতে অভ্যস্ত হয়ে গেছি। কোথায় প্রচুর হেরিং মাছ আছে তা জানতে চাইলে, শুধু সমুদ্রের উপরিভাগের দিকে তাকালেই হবে। যেখানেই মাছগুলো ঝাঁক বেঁধে পানিতে সাঁতার কাটে, আমি সেখানেই জাল ফেলে এই হেরিং আর ইয়েলোফিন টুনাগুলো ধরি," জনাব দুয়া হাসিমুখে বললেন।

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 2.

ফু কুওকের লোকেরা জাল ফেলে প্রচুর হেরিং মাছ ধরছে – ছবি: চি কং

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 3.

সকাল ৮টায়, ত্রান ফু জেলে গ্রামের সৈকত এলাকাটি বাজারে বিক্রেতাদের জন্য ওজন করতে হেরিং মাছ বাছাইরত লোকেদের আনাগোনায় মুখরিত হয়ে ওঠে – ছবি: চি কং

আপনিও পছন্দ করতে পারেন
'বিশ্বের সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্যস্থল'-এর তালিকায় স্থান করে নিয়েছে কিয়েন জিয়াং।
'বিশ্বের সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্যস্থল'-এর তালিকায় স্থান করে নিয়েছে কিয়েন জিয়াং।ট্রাভেলার রিভিউ অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫-এর আওতায়, ফ্রান্স, সুইজারল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া এবং নেদারল্যান্ডসের মতো শীর্ষস্থানীয় গন্তব্যস্থলগুলোর পাশাপাশি কিয়েন গিয়াং প্রদেশকে 'বিশ্বের সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্যস্থল'-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে…
গাঁজানো হেরিং মাছ এমন একটি খাবার যা খেলে অনেকের বমি বমি ভাব হয়, তাহলে সুইডিশরা এর প্রতি এত মুগ্ধ কেন?
গাঁজানো হেরিং মাছ এমন একটি খাবার যা খেলে অনেকের বমি বমি ভাব হয়, তাহলে সুইডিশরা এর প্রতি এত মুগ্ধ কেন?পৃথিবীর সবচেয়ে দুর্গন্ধযুক্ত খাবার হিসেবে পরিচিত, যার গন্ধেই অনেকের বমি বমি ভাব হয়, তা সত্ত্বেও গাঁজানো হেরিং মাছ সুইডেনের একটি রন্ধন ঐতিহ্য।
জানুয়ারিতে কোথায় যাবেন: ভিয়েতনামের ১০টি অবশ্য দর্শনীয় স্থান
জানুয়ারিতে কোথায় যাবেন: ভিয়েতনামের ১০টি অবশ্য দর্শনীয় স্থানজানুয়ারি মাসের মনোরম আবহাওয়া সমুদ্র সৈকত ও পাহাড়ি উভয় জায়গায় বেড়ানোর জন্য উপযুক্ত। এখানে ১০টি প্রস্তাবিত গন্তব্যের তালিকা দেওয়া হলো, যার মধ্যে রয়েছে হোই আন, ন্যা ট্রাং ও হিউ থেকে শুরু করে ফু কুওক, সাপা ও হা জিয়াং; ফুলের মরসুমে সা ডেক; এবং সাদা প্লাম ফুলে ভরা মোচ চাউ।
Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 4.

ফু কুওকে তাজা হেরিং মাছ প্রতি কেজি ১৫,০০০ থেকে ৪০,০০০ VND দামে বিক্রি হয় (যা সেই সময়ে ধরা মাছের পরিমাণের উপর নির্ভর করে) – ছবি: চি কং

হেরিং মাছ ধরার জন্য জনাব দুয়া সাধারণত ভোর ৩টার দিকে সমুদ্রে যান। এই সময়ে সমুদ্র শান্ত থাকে এবং তিনি তাঁর টর্চলাইটের সাহায্যে সহজেই মাছের অবস্থান চিহ্নিত করতে পারেন। তাই, মাত্র একটি জাল (প্রায় ১০টি জাল, আনুমানিক ১,০০০ মিটার লম্বা) দিয়ে মাছের ঝাঁক পেলে তিনি প্রতিবারে ৫০০ কেজি থেকে ১ টন পর্যন্ত হেরিং মাছ ধরতে পারেন।

তিনি এবং অন্যান্য জেলেরা বর্তমানে প্রতি কেজি হেরিং মাছ ১৫,০০০ থেকে ৪০,০০০ VND দামে বিক্রি করেন (যা ধরা পড়া মাছের পরিমাণ ও আকারের উপর নির্ভর করে)। জ্বালানি খরচ বাদ দিলে, ফু কুওকে যখনই হেরিং মাছের মৌসুম আসে, জনাব দুয়া স্বাচ্ছন্দ্যে জীবনযাপন করেন।

স্থানীয়রা যে হেরিং মাছ ধরে, তার সবটাই আমরা কিনে নিই, কারণ হো চি মিন সিটি ও হ্যানয়ের বাজারগুলোতে এবং ফু কুওকের রেস্তোরাঁগুলোতে পর্যটকদের জন্য খাবার তৈরিতে আমাদের এই মাছের প্রয়োজন হয়। এই হেরিং মাছের জন্য আমি যে দাম দিই, তা নির্দিষ্ট নয়। মাছের পরিমাণ বেশি হলে আমি কিছুটা কম দামে কিনি, কিন্তু তারপরেও এর দাম প্রতি কেজি প্রায় ১৫,০০০ থেকে ২৫,০০০ VND-এর মধ্যেই থাকে।

"যখন মানুষ প্রচুর মাছ ধরে, আমার মনে হয় তারা ভালোভাবে জীবিকা নির্বাহ করতে পারে," বলেছেন দুয়ং দং ওয়ার্ডের হেরিং মাছ ক্রেতা নগুয়েন থি তুয়েত ত্রিন।

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 5.

ফু কুওকের স্থানীয়রাও জাল ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে ইয়েলোফিন টুনা ধরে থাকেন – ছবি: চি কং

Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui - Ảnh 6.

ফু কুওকের লোকেরা দর্শনার্থীদের পরিবেশন করার জন্য ইয়েলোফিন টুনা এবং হেরিং মাছ দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করে, যার প্রতি বাটি মাছের নুডল স্যুপের দাম ৪০,০০০ VND – ছবি: চি কং

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 7.

ভোরবেলার হাটে ছোট ব্যবসায়ীরা বিক্রির জন্য হেরিং মাছ ওজন করছেন – ছবি: চি কং

পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূতের পরিচয়পত্রের একটি অনুলিপি পেয়েছে।
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূতের পরিচয়পত্রের একটি অনুলিপি পেয়েছে।২রা জুলাই বিকেলে, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সদর দপ্তরে, রাষ্ট্রীয় প্রোটোকল ও বৈদেশিক দোভাষী বিভাগের পরিচালক জনাব লে কং ডুং, ভিয়েতনামে নিযুক্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রাষ্ট্রদূত মিস জেনিফার উইকসের কাছ থেকে পরিচয়পত্রের একটি অনুলিপি গ্রহণ করেন।
রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিনেসোটা অঙ্গরাজ্যে সফর ও কাজ করছেন।
রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিনেসোটা অঙ্গরাজ্যে সফর ও কাজ করছেন।২৮ থেকে ৩০ জুন পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কুওক ডুং মিনেসোটা সফর ও কর্ম সম্পাদন করেন।
ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।
ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।
Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 9.

ফু কুওকের লোকজন নৌকা ও মাছ ধরার ভেলা বাঁধতে এবং হেরিং মাছ নামাতে ব্যস্ত – ছবি: চি কং

Tuoitre.vn

উৎস: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1

সর্বাধিক পঠিত

Google Trends

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসা

সাম্প্রতিক ঘটনাবলী

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য

Happy Vietnam
আনন্দে ভাগ করে নেওয়া

আনন্দে ভাগ করে নেওয়া

একসাথে আমরা শেষ সীমায় পৌঁছাই। ৪২ কিলোমিটার দৌড়ানো বয়স্ক ক্রীড়াবিদটি সময়মতো উৎসাহ পেয়েছিলেন।

একসাথে আমরা শেষ সীমায় পৌঁছাই। ৪২ কিলোমিটার দৌড়ানো বয়স্ক ক্রীড়াবিদটি সময়মতো উৎসাহ পেয়েছিলেন।

উচ্চভূমিতে সুখ

উচ্চভূমিতে সুখ