হেরিং ফু কুওক সাগরে ফিরে এসেছে, মানুষ ভালো ফসল পেয়েছে, আনন্দে মেতে উঠেছে

Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui - Ảnh 1. — মিঃ এনগো হোয়াই দুয়া (লাল শার্ট) - ফু কোওক শহরের ডুওং ডং ওয়ার্ডের ট্রান ফু ফিশিং ভিলেজের বাসিন্দা - বলেছেন যে যদি আপনি প্রচুর হেরিং ধরতে চান, তাহলে আপনাকে সমুদ্রে মাছের দৌড় দেখতে হবে এবং তারপর জাল ঘেরাও করে তাদের ধরতে হবে - ছবি: চি কং

টুওই ট্রে অনলাইনের মতে, ১০ অক্টোবর সকাল ৮টার দিকে, ট্রান ফু মাছ ধরার গ্রামের সমুদ্র সৈকত এলাকায় (ডুয়ং ডং ওয়ার্ড, ফু কোক শহর, কিয়েন জিয়াং ), জেলেরা নৌকা এবং ঝুড়ি নিয়ে সমুদ্রে জাল ফেলছিল হেরিং ধরার জন্য। তীরে থাকা মহিলারা সুযোগটি কাজে লাগিয়ে জালে আটকে থাকা হেরিংগুলিকে সময়মতো সরিয়ে নিয়ে বাজারে বিক্রি করার জন্য বিক্রেতাদের জন্য ওজন করে।

মিঃ এনগো হোয়াই দুয়া - ট্রান ফু মাছ ধরার গ্রামে (ডুওং ডং ওয়ার্ড) হেরিং ধরার বহু বছরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ব্যক্তি - বলেন যে ফু কোক দ্বীপটি থাইল্যান্ড উপসাগরে অবস্থিত এবং কম্বোডিয়ার সীমান্তবর্তী, তাই সমুদ্রে অনেক অগভীর এবং গভীর এলাকা রয়েছে, যা হেরিংয়ের জন্য একটি আদর্শ বসবাসের পরিবেশ তৈরি করে।

অতএব, প্রতি বছর সেপ্টেম্বর (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) থেকে শুরু করে, হেরিং ফু কোকের জলে প্রচুর সংখ্যায় বাস করতে আসে।

প্রচুর হেরিং ধরার জন্য, মিঃ দুয়া এবং এখানকার লোকেরা তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা ব্যবহার করে সমুদ্রে ছুটে চলা মাছগুলি সনাক্ত করে এবং তারপর তাদের ধরার জন্য জাল বিছিয়ে।

"যদি তুমি যথেষ্ট পরিশ্রম করো, তাহলে তুমি এতে অভ্যস্ত হয়ে যাবে। যদি তুমি জানতে চাও কোথায় প্রচুর হেরিং আছে, তাহলে সমুদ্রপৃষ্ঠের দিকে তাকাও। উজ্জ্বল জলে যেখানেই মাছ ছুটে বেড়ায়, স্কুলে গড়াগড়ি খায়, আমি হেরিং এবং হলুদ স্ট্রাইপ স্ক্যাড ধরার জন্য জাল বসাব," মিঃ দুয়া খুশি হয়ে বললেন।

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 2. — ফু কোক লোকেরা হেরিং ভর্তি জাল ছড়িয়ে দিচ্ছে - ছবি: চি কং

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 3. — সকাল ৮টায়, ট্রান ফু ফিশিং ভিলেজ সৈকত এলাকাটি বাজারে বিক্রি করার জন্য বিক্রেতাদের জন্য ওজন করার জন্য সময়মতো হেরিং অপসারণকারীদের সাথে জমজমাট হয়ে ওঠে - ছবি: চি কং

Mùa cá trích về, dân Phú Quốc được mùa ‘ăn nên làm ra’ - Ảnh 4. — ফু কোক-এ তাজা হেরিং ১৫,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (মাছ ধরার সময় অনুসারে) দামে বিক্রি হয় - ছবি: চি কং

হেরিং ধরার জন্য, মিঃ দুয়া সাধারণত ভোর ৩টার দিকে সমুদ্রে যান। এই সময়ে, সমুদ্র শান্ত থাকে এবং আলো জ্বালিয়ে তিনি সহজেই দেখতে পান কোথায় মাছ আছে। অতএব, তার কেবল একটি জালের প্রয়োজন (প্রায় ১০টি জাল, প্রায় ১,০০০ মিটার লম্বা), এবং যখন মাছ দৌড়ায়, তখন তিনি প্রতিবার ৫০০ কেজি - ১ টন হেরিং ধরেন।

বর্তমানে তিনি এবং অন্যান্য লোকেরা ১৫,০০০ থেকে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে হেরিং বিক্রি করেন (হেরিং ধরার সময়, সেগুলি কম না অনেক, বড় না ছোট তার উপর নির্ভর করে)। জ্বালানি খরচ বাদ দেওয়ার পর, মিঃ দুয়া যখনই ফু কোক সাগরে হেরিং মৌসুম আসে তখনই ভালোভাবে বেঁচে থাকেন।

"আমরা হো চি মিন সিটি, হ্যানয় এবং ফু কোক রেস্তোরাঁর বাজারে পর্যটকদের জন্য খাবার তৈরির জন্য সরবরাহ করার জন্য লোকেদের ধরা সমস্ত হেরিং কিনে থাকি। এই হেরিংয়ের দাম নির্দিষ্ট নয়। যদি প্রচুর হেরিং থাকে, আমি এটি কম দামে কিনি, তবে এটি এখনও প্রায় 15,000 - 25,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি।"

"মানুষ যখন প্রচুর মাছ ধরে, তখন আমার মনে হয় তারা ভালোভাবে বাঁচবে," ডুয়ং ডং ওয়ার্ডের একজন হেরিং ক্রেতা মিসেস নগুয়েন থি টুয়েট ত্রিন বলেন।