ওয়াইনের বোতল খোলার অপরিহার্য নিয়মাবলী।
ওয়াইনকে একটি উৎকৃষ্ট পানীয় হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা উন্নত মানের আঙ্গুর থেকে তৈরি হয় এবং বহু বছর ধরে ওক কাঠের পিপায় রেখে পরিপক্ক করা হয়। বোতলের ছিপিটিও ওক গাছের ছাল থেকে তৈরি একটি কর্ক, যা সঠিক পরিমাণে নরম এবং বোতলের মুখের চারপাশে আঁটসাঁটভাবে আটকে থাকে। এটি ভেতরের ওয়াইনের সংস্পর্শে বাইরের অক্সিজেন আসতে বাধা দেয়, ফলে ওয়াইনটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সর্বোত্তম অবস্থায় সংরক্ষিত থাকে।
তবে, কর্কটি বোতলের সাথে খুব শক্তভাবে আটকানো থাকে, তাই এটি খোলার জন্য একটি বিশেষ কর্কস্ক্রু প্রয়োজন হয়। ওয়াইন খোলার সময় মনে রাখার নিয়মটি হলো, গ্লাসে ঢেলে উপভোগ করার আগে কর্কটি উপরে টেনে তুলতে হবে বা নিচে ঠেলে দিতে হবে।
ওয়াইনের বোতল খুলতে হলে ছিপিটা হয় ওপরের দিকে ঠেলতে হয় অথবা নিচের দিকে চাপ দিতে হয়।
কোনো সরঞ্জাম ছাড়াই ওয়াইনের বোতল খোলার এক অসাধারণ কৌশল - অবিশ্বাস্যভাবে সহজ!
কর্কস্ক্রু ব্যবহার করা সহজ, কিন্তু আপনার কাছে যদি এটি না থাকে, তবে এই সহজ পদ্ধতিগুলো চেষ্টা করে দেখুন:
বোতলের গলা গরম করুন।
এটা অযৌক্তিক শোনাতে পারে, কিন্তু এই পদ্ধতিটি আসলে খুবই কার্যকর এবং অনেকেই সফলভাবে এটি ব্যবহার করেছেন। প্রথমে, জল ফুটিয়ে নিন এবং তারপর ধীরে ধীরে ওয়াইনের বোতলটি তার মধ্যে রাখুন। জলের তাপে বোতলের গলা গরম হয়ে যায়, এবং কর্কটি প্রসারিত হয়ে বেরিয়ে আসবে। অথবা, আপনার যদি গ্যাস স্টোভ থাকে, তবে বোতলের গলাটি প্রায় ১০ মিনিট ধরে একটানা স্টোভের উপর ধরে রাখুন, এবং আপনি দেখবেন কোনো রকম শারীরিক বল প্রয়োগ ছাড়াই কর্কটি বেরিয়ে আসছে।
ওয়াইনের বোতলটি খুলতে একটি চাবি ব্যবহার করুন।
সরঞ্জাম ছাড়া ওয়াইনের বোতল খোলার বিভিন্ন পদ্ধতির মধ্যে এটিকেই সবচেয়ে সহজ ও জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়। শুধু একটি মজবুত চাবি নিন এবং ৪৫-ডিগ্রি কোণে বল প্রয়োগ করে কর্কটি ফুটো করুন। তারপর, চাবিটি ঘুরিয়ে কর্কটি উপরের দিকে তুলতে থাকুন যতক্ষণ না এটি ছিটকে বেরিয়ে আসে।
একটি ছোট চাবি দিয়েই ছিপিটি খোলা যায়।
ওয়াইনের বোতলটি খুলতে একটি চামচ ব্যবহার করুন।
বিশেষ কর্কস্ক্রু খোঁজার কোনো প্রয়োজন নেই; আপনার টেবিলে আগে থেকেই থাকা লম্বা হাতলযুক্ত চামচটিই ব্যবহার করুন। বোতল থেকে মোড়কটি সরানোর পর, চামচের হাতল দিয়ে কর্কটি নিচের দিকে ঠেলে দিন।
ছুরি দিয়ে ওয়াইনের বোতল কীভাবে খুলবেন।
আপনার কাছে যদি একটি মাল্টি-টুল বা পকেট ছুরি থাকে, তবে ওয়াইনের বোতল খোলা আগের চেয়ে অনেক সহজ হবে। শুধু ছুরির ডগাটি কর্কের মধ্যে ঢুকিয়ে ব্লেডটি ডান থেকে বাম দিকে ঘোরান যতক্ষণ না কর্কটি প্রায় পুরোপুরি উঠে আসে, তারপর সেটি টেনে বের করে আনুন। সহজে ব্যবহারের জন্য, বোতলের ছিপির ব্যাসের চেয়ে ছোট ব্লেডযুক্ত একটি ছুরি বেছে নেওয়াই ভালো। যেহেতু ছুরি ধারালো এবং সহজেই আঘাতের কারণ হতে পারে, তাই অনাকাঙ্ক্ষিত দুর্ঘটনা এড়াতে সতর্কতা অবলম্বন করতে ভুলবেন না।
ছুরি ব্যবহার করে ওয়াইনের বোতল খোলা একটি সহজ পদ্ধতি।
বোতলের তলাটা দেওয়ালে টোকা দিয়ে ওয়াইনের বোতলটি খুলুন।
বোতলটি ভেঙে যাওয়ার চিন্তা করবেন না; কাজটি আলতোভাবে এবং সঠিকভাবে করুন। প্রথমে, ওয়াইনের বোতলটি একটি নরম তোয়ালে দিয়ে মুড়ে স্থিরভাবে ধরুন। এরপর, বোতলের তলা দিয়ে দেয়ালে টোকা দিন এবং ধীরে ধীরে শক্তি বাড়িয়ে এটি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। কর্কটি বোতলের গলা থেকে বেরিয়ে আসবে। মনে রাখবেন, আপনাকে অবশ্যই দেয়ালের সাথে লম্বভাবে টোকা দিতে হবে এবং শুরুতেই জোরে আঘাত করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না।
ওয়াইনের বোতলটি খুলতে একটি স্ক্রু ব্যবহার করুন।
একটি স্ক্রুড্রাইভার ব্যবহার করে, বোতলের ছিপির মাঝখানে স্ক্রুটি পেঁচিয়ে প্রায় ২ সেমি গভীরে প্রবেশ করান। এরপর, এক হাত দিয়ে বোতলটি শক্ত করে ধরে রাখুন এবং প্লায়ার্স দিয়ে স্ক্রুটি ধরে টেনে বের করে আনুন। খেয়াল রাখবেন কাজটি যেন আলতোভাবে কিন্তু দৃঢ়ভাবে করা হয়, এবং কর্কটি যেন ভেঙে না যায়। বিকল্পভাবে, আপনি স্ক্রুড্রাইভার ব্যবহার করে কর্কটিকে নিচের দিকে ঠেলে দিতে পারেন, কিন্তু এই পদ্ধতিতে কর্কটি বোতলের ভেতরে আটকে যাবে এবং তা বের করা অসম্ভব হয়ে পড়বে।
একটি স্ক্রুড্রাইভার ব্যবহার করে ওয়াইনের বোতল থেকে কর্কটি দ্রুত খুলে ফেলুন।
ওয়াইনের বোতল খোলার জন্য সাইকেল পাম্প দিয়ে চাপ দিন।
এই পদ্ধতিতে ওয়াইনের বোতল খুলতে খুব কম পরিশ্রম ও সময় লাগে। পাম্পটি কর্কের সাথে লাগিয়ে পাম্প করুন। বোতলের ভেতরে প্রবেশ করানো বাতাস যথেষ্ট চাপ তৈরি করবে, যা কর্কটিকে দ্রুত বের করে আনবে।
ওয়াইনের অনন্য স্বাদ ও সুবাস পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য প্রথম ধাপ হলো বোতলটি খোলা। সরঞ্জাম ছাড়া ওয়াইন খোলার উপরের পদ্ধতিগুলো আপনাকে প্রথম চেষ্টাতেই সফল হতে অবশ্যই সাহায্য করবে।
আপনি যদি এখনও প্রিমিয়াম ওয়াইনের সন্ধানে থাকেন, তাহলে বিখ্যাত ফরাসি ওয়াইন, সমৃদ্ধ ইতালীয় ওয়াইন, বা মনমুগ্ধকর চিলিয়ান ওয়াইনের স্বাদ নিতে ওয়াইনরুভা-তে আসতে ভুলবেন না... ওয়াইনরুভা শুধু উন্নত মানের পণ্যই সরবরাহ করে না, বরং তাদের কর্মীরা ওয়াইন সঠিকভাবে খোলা এবং উপভোগ করার বিষয়েও মনোযোগী নির্দেশনা প্রদান করে।
ওয়াইনরুভা জয়েন্ট স্টক কোম্পানি
ঠিকানা: অ্যাপার্টমেন্ট এ২-০৯, বিল্ডিং এ২, আন বিন সিটি, গিয়াও লু সিটি আরবান এরিয়া, কো নুয়ে ১, বাক তু লিয়েম জেলা, হ্যানয়
হটলাইন: ০৮১৬.৯২০.৮৮৮
জিমেইল: contact.wineruva@gmail.com
ওয়েবসাইট: https://wineruva.vn/
বাও আন
উপকারী
আবেগ
সৃজনশীল
অনন্য
ক্রোধ
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)