দারুচিনি রপ্তানির মূল্য কীভাবে বাড়ানো যায়?

২০২৩ সালের ১০ মাসে দারুচিনি রপ্তানি ২২০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করেছে

ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশনের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালের অক্টোবরে ভিয়েতনাম ৭,২৪১ টন দারুচিনি রপ্তানি করেছে, যার মোট রপ্তানি টার্নওভার ২০.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা সেপ্টেম্বরের তুলনায় ২৮.১% বেশি।

দারুচিনি রপ্তানি থেকে ২২০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় হয়েছে

এশিয়ায়, শুধুমাত্র ভারতে রপ্তানি ১০.৮% কমে ২,৬০০ টনে দাঁড়িয়েছে, যেখানে অন্যান্য বাজারে রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যেমন: ইন্দোনেশিয়া ৯৩.২% বৃদ্ধি পেয়েছে; দক্ষিণ কোরিয়া ২২৫.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে; পাকিস্তান ২৪২% বৃদ্ধি পেয়েছে; বাংলাদেশ ৯০০% বৃদ্ধি পেয়েছে...

অক্টোবরে ভিয়েতনামের দ্বিতীয় বৃহত্তম দারুচিনি রপ্তানি বাজার ছিল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যা ৮৪৭ টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ২৪% বেশি।

২০২৩ সালের অক্টোবরের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ৭৪,৭৪৪ টন দারুচিনি রপ্তানি করেছে, যার মোট রপ্তানি টার্নওভার ২২০.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনে ১৯.২% বেশি কিন্তু মূল্যে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১.৩% কম।

২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে দারুচিনির গড় রপ্তানি মূল্য ২,৯৪৮ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৭.২% কম।

ভিয়েতনামী দারুচিনির প্রধান রপ্তানি বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে: ভারত ৩২,৭৯৫ টন, যা বাজারের ৪৩.৯% এবং ২৪.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ৮,৩৭৯ টন, যা ১১.২% বৃদ্ধি পেয়েছে; বাংলাদেশ ৪,৭৮০ টন, যা ২৫.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে; ব্রাজিল ২,৫৩৮ টন, যা ৩০.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে; ইন্দোনেশিয়া ২,২০২ টন, যা ৭৫.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশনের শীর্ষ ৫টি দারুচিনি রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে: প্রোসি থাং লং ১১,৯৭১ টন, যা ৩% কমেছে; সেনস্পাইসেস ভিয়েতনাম ৪,৩৬০ টন, যা ৪৯.৯% কমেছে; গিয়া ভি সন হা ৩,৮৬৮ টন, যা ৫.৫% কমেছে; ওলাম ভিয়েতনাম ২,৫৫১ টন, যা ৩৫.৮% কমেছে; এক্সপো কমোডিটিস ২,৪৮৩ টন, যা ৬১.৪% কমেছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন নু টিয়েপ মন্তব্য করেছেন যে খাদ্য, প্রসাধনী, ওষুধ শিল্পে কাঁচামালের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে... বর্তমানে, দক্ষিণ এশিয়ার (ভারত, বাংলাদেশ), মধ্যপ্রাচ্য (সংযুক্ত আরব আমিরাত, পাকিস্তান), পূর্ব এশিয়া (জাপান, তাইওয়ান (চীন), কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের (ইইউ) দেশগুলির অনেক অঞ্চলে ভিয়েতনামী দারুচিনি এবং স্টার অ্যানিস ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

জাতীয় পর্যায়ে টেকসই উন্নয়নের জন্য কৌশলগত দিকনির্দেশনার এখনও অভাব রয়েছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান কার্যালয় মিঃ লে ভিয়েত আনহ জানান যে ভিয়েতনামে বর্তমানে প্রায় ১৬৬,৮৭৫ হেক্টর দারুচিনি রয়েছে যার মধ্যে ৪৫,০০০ টন রয়েছে। বাজারে মশলার চাহিদা এখনও বেশি... তাই, মশলা রপ্তানিতে ভিয়েতনামের সুবিধা রয়েছে, বিশেষ করে যখন EVFTA, CPTPP এর মতো মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি রয়েছে...

তবে, ভিয়েতনামী মশলা শিল্প এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। বিশেষ করে, দারুচিনি শিল্পের এখনও জাতীয় টেকসই উন্নয়ন কৌশলের অভাব রয়েছে। এদিকে, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করার জন্য ব্যবসাগুলির এখনও প্রযুক্তি এবং মূলধনের অভাব রয়েছে।

সরবরাহ ও চাহিদার পরিবর্তে ভূ-রাজনৈতিক অনিশ্চয়তা মূল্যের অস্থিরতার কারণ হতে পারে, অন্যদিকে ইন্দোনেশিয়া এবং চীনের মতো অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশগুলির প্রতিযোগিতা অব্যাহত রয়েছে।

এছাড়াও, জলবায়ু পরিবর্তনের অপ্রত্যাশিত উন্নয়ন বিশ্বব্যাপী কৃষি খাতের জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে উঠবে এবং ব্যয় বৃদ্ধি অব্যাহত থাকলে সরবরাহের উপর বড় প্রভাব পড়বে...

বাজারের প্রবণতা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মিঃ লে ভিয়েত আন বলেন যে বর্তমান এবং ভবিষ্যতের বিশ্বব্যাপী মশলা বাজারের প্রবণতা হল পরিবেশবান্ধব ব্যবহার, কার্বন নিঃসরণ হ্রাস; উৎপত্তিস্থল সনাক্তকরণযোগ্য পণ্য; গুণমান নিশ্চিতকরণ; মূল্য সংযোজন, জৈব পণ্য...

এই পরিস্থিতিতে, বাজারে রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য, মিঃ ভিয়েত আন বিশ্বাস করেন যে একমাত্র উপায় হল গুণমান উন্নত করা এবং উৎপাদন খরচ কমানো যাতে উচ্চমানের এবং আরও প্রতিযোগিতামূলক মূল্যবান পণ্য তৈরি করা যায়। পণ্যের বৈচিত্র্য, বাজার বৈচিত্র্য এবং ক্রমবর্ধমান ক্ষেত্রগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার লক্ষ্যে।

উদ্যোগগুলিকে গভীর প্রক্রিয়াকরণ বৃদ্ধির কৌশলগুলিতে আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত, বিশেষ করে খামার থেকে টেবিলে প্রক্রিয়াজাত মশলা। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের পরিকল্পনা অনুসারে মশলার স্থিতিশীল জমি বজায় রাখা। বিশেষ করে, চাষ এবং উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির জন্য একটি মাস্টার প্ল্যান থাকা উচিত যাতে বিনিয়োগকারীরা নিরাপদ বোধ করতে পারেন এবং দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ কৌশল পেতে পারেন...

বাজারের দৃষ্টিকোণ থেকে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ) -তে ভিয়েতনামের কৃষি পরামর্শদাতা মিঃ ট্রান ভ্যান কং মন্তব্য করেছেন যে ইউরোপ হল শীর্ষস্থানীয় মশলা এবং স্বাদ আমদানিকারী অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি, যা বিশ্বের মোট আমদানির প্রায় 1/4 অংশ আসে, ইউরোপের বাইরে থেকে আমদানির 95% এরও বেশি উন্নয়নশীল দেশগুলি থেকে আসে।

যার মধ্যে, উন্নয়নশীল দেশগুলি থেকে আমদানি শুধুমাত্র ১.৮ বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে এবং ২০১৯ - ২০২১ সময়কালে ইউরোপের আমদানির ৬০% ছিল, যা প্রতি বছর ৯% বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, ইউরোপে গড় আমদানি মূল্যও অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় বেশি। এটি ইউরোপকে উন্নয়নশীল দেশগুলির রপ্তানিকারকদের জন্য একটি লক্ষ্য বাজার করে তোলে।

তবে, এই বাজারে রপ্তানি করার জন্য বিষাক্ত পদার্থ, অ্যালার্জেন, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের কঠোর নিয়ন্ত্রণ, তাপ চিকিত্সা, উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন, খাদ্য সুরক্ষা সার্টিফিকেশন, স্বচ্ছ সরবরাহ শৃঙ্খলের মতো বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তার প্রতি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন...

ভিয়েতনামী মশলার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সম্পর্কে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামের কৃষি পরামর্শদাতা মিঃ ফাম কোয়াং হুই শেয়ার করেছেন যে কোভিড-১৯-এর পরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তার কারণে এই বাজারে মশলার চাহিদা বাড়ছে।

এই বাজারে ভিয়েতনামী মশলার বাজার অংশীদারিত্ব বৃদ্ধি করার পাশাপাশি বিশ্বব্যাপী মশলা সরবরাহ শৃঙ্খলে ভিয়েতনামকে একটি নির্বাচিত গন্তব্যে পরিণত করার জন্য, মিঃ ফাম কোয়াং হুই বলেন যে, কাঁচা পণ্যের পাশাপাশি, খাদ্য, প্রসাধনী, ওষুধ শিল্পের জন্য মশলা পণ্যের বৈচিত্র্য আনা প্রয়োজন...

মিঃ ফাম কোয়াং হুইয়ের মতে, মশলা গাছগুলি কেবল অর্থনৈতিক মূল্যই বয়ে আনে না বরং এটি একটি মূল্যবান, আদিবাসী জেনেটিক সম্পদও বটে, যা ক্ষুধা দূরীকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসে সাহায্য করে, বনের ছাউনির নীচে জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণে অবদান রাখে... মার্কিন বাজারের সবুজ ব্যবহারের প্রবণতা, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং নির্গমন হ্রাসের মুখে ভিয়েতনামী মশলা পণ্য প্রচারের জন্য ব্যবসাগুলি এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

উৎস লিঙ্ক: https://congthuong.vn/cach-nao-gia-tang-gia-tri-cho-xuat-khau-que-284402.html