সেলারি পুষ্টিকর কিন্তু ক্যালোরিতে কম। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (USDA) অনুসারে, সেলারি গাছের এক ডাঁটায় প্রায় ২৩ ক্যালোরি থাকে।
এছাড়াও, সেলারিতে পানির পরিমাণ অনেক বেশি (প্রায় ৯০-৯৯%)। ইট দিস, নট দ্যাট! অনুসারে, দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবারের কারণে, সেলারি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে, ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।
ক্যালিফোর্নিয়ায় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) কর্মরত পুষ্টিবিদ মিসেস ডেস্টিনি মুডি ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে সেলারি শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে।
সেলারি পুষ্টিকর কিন্তু ক্যালোরি কম।
ক্যালোরি কম
ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন এমন অনেকেই প্রায়শই সেলারি জুস খান এবং পান করেন কারণ এর ক্যালোরি নগণ্য।
মিস মুডির মতে, ২৪০ গ্রাম সেলারিতে প্রায় ১৬ ক্যালোরি থাকে। অতএব, আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে সেলারি খান, তবুও আপনার ওজন খুব একটা বাড়বে না।
একটি স্বাস্থ্যকর জলখাবার
চিপস এবং কেকের মতো খাবার সহজেই ওজন বাড়াতে পারে। সেলারি একটি দুর্দান্ত নাস্তার বিকল্প হতে পারে, এর প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং মুচমুচে স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে।
"মিষ্টির পরিবর্তে সেলারি খাওয়া ক্যালোরি কমানোর একটি সহজ উপায়," মিসেস মুডি শেয়ার করলেন।
ফাইবার সরবরাহ করে
সেলারিতে থাকা উচ্চ জল এবং ফাইবার আপনাকে পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং প্রচুর ক্যালোরি গ্রহণ না করেই ক্ষুধা কমায়।
জলখাবারের পাশাপাশি, আপনি সালাদ, স্যুপ, স্টু এবং স্টির-ফ্রাইয়ের মতো অন্যান্য খাবারেও সেলারি যোগ করতে পারেন।
হজমশক্তি উন্নত করুন
সেলারিতে থাকা ফাইবার আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ।
মিস মুডি ব্যাখ্যা করেন যে সেলারি ছোট, শক্ত তন্তু দিয়ে তৈরি, তাই এটি দ্রুত হজম হয় না। এটি আপনার পেট খালি করার প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, যার ফলে আপনি কম খেতে বাধ্য হন।
পানি সরবরাহ
গবেষণা অনুসারে, শরীর ক্ষুধাকে তৃষ্ণা বলে ভুল করতে পারে। অতএব, শরীরকে পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।
সেলারির মতো উচ্চ জলীয় উপাদানযুক্ত শাকসবজি আপনার শরীরকে হাইড্রেট করবে এবং ক্ষুধা মেটাবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)