সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাম থাও জেলার ভিন লাই কম্যুনের ৩ নং জোনে জনাব লে জুয়ান কুয়ং-এর পরিবারের ম্যাকাদামিয়া বাদাম চাষের মডেলটি প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক অর্থনৈতিক ফল দিয়েছে, যা একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে এবং এর সম্ভাবনা ও সুযোগগুলিকে বিকশিত করে স্থানীয় অঞ্চলের জন্য একটি নতুন কৃষি পণ্য তৈরি করেছে। এটি প্রদেশে সুস্বাদু ম্যাকাদামিয়া বাদাম সফলভাবে চাষ করার প্রথম মডেলও বটে।
জনাব লে জুয়ান কুয়ং-এর পরিবার ম্যাকাডামিয়া বাদামের খোসা ছাড়ানো ও বাছাই করার একটি মেশিনে বিনিয়োগ করেছেন।
জনাব লে জুয়ান কুয়ং বলেন: “গণমাধ্যমে গবেষণার মাধ্যমে আমি ম্যাকাডামিয়া গাছ সম্পর্কে জানতে পারি। বেশ কিছুদিন গবেষণা ও জ্ঞান সঞ্চয়ের পর, ২০১১ সালের সেপ্টেম্বরে আমি সাহসিকতার সাথে হ্যানয়ের বা ভি-তে অবস্থিত বন বীজ গবেষণা কেন্দ্র থেকে ২০০টি ম্যাকাডামিয়া গাছ কিনে দং দুয়ং এলাকার ৬,০০০ বর্গমিটার জায়গায় রোপণ করি। তৃতীয় বছরের মধ্যেই গাছগুলোতে ফল ধরতে শুরু করে এবং ষষ্ঠ বছরের মধ্যে ফলন স্থিতিশীল হয়ে যায়। ম্যাকাডামিয়া বাদামের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি, এটি নষ্ট না হয়ে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায় এবং এর দামও বেশ চড়া, যা এটিকে বাজারে জনপ্রিয় করে তুলেছে।”
এই মডেলের উন্নয়নকে সহজতর করার লক্ষ্যে, জেলা ও পৌরসভার বিভাগ, ইউনিট এবং পেশাদার কর্মীরা কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক জারিকৃত ম্যাকাডামিয়া বাদাম রোপণ, পরিচর্যা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণের কারিগরি নির্দেশিকা বাস্তবায়নে জনাব ট্রানের পরিবারের প্রতি নিয়মিতভাবে মনোযোগ দেয়, সমর্থন ও সহযোগিতা করে। এর পাশাপাশি, উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন প্রক্রিয়া, উত্তম কৃষি পদ্ধতি (ভিয়েটগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ...) এবং জৈব চাষ পদ্ধতি অনুসরণ করে উচ্চমানের ও নিরাপদ ম্যাকাডামিয়া পণ্য তৈরি করা হয়।
ম্যাকাডামিয়া গাছগুলো স্থানীয় জলবায়ু ও মাটির সাথে প্রাথমিকভাবে মানিয়ে নিয়ে ভালোভাবে বেড়ে উঠছে ও বিকশিত হচ্ছে।
ভিন লাই কম্যুনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড ভুওং ভান উং বলেছেন: "ম্যাকাডামিয়া গাছ প্রাথমিকভাবে স্থানীয় জলবায়ু ও মাটির সঙ্গে নিজেদের উপযোগিতা প্রমাণ করেছে, যা মানুষের আয় বৃদ্ধি করছে, কৃষি কাঠামোর পরিবর্তনে অবদান রাখছে, নতুন গ্রামীণ এলাকা ও সভ্য আবাসিক এলাকা গড়ে তোলার সঙ্গে যুক্ত। একই সঙ্গে এটি সম্ভাবনা ও সুযোগ-সুবিধার বিকাশ ঘটাচ্ছে, স্বতন্ত্র পণ্য তৈরি করছে এবং এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ভূমিকা রাখছে।"
উচ্চ ফলন নিশ্চিত করার কৌশল ও পরিচর্যার পদ্ধতি আয়ত্ত করার পর, জনাব কুওং রোপণের জন্য আরও ১০০টি চারাগাছ কেনেন। আজ পর্যন্ত, তার পরিবারের ম্যাকাডামিয়া গাছগুলো ১.৫ হেক্টর জমিতে মোট ৩০০টিরও বেশি গাছ নিয়ে ভালোভাবে বেড়ে উঠছে ও বিকশিত হচ্ছে, যার মধ্যে প্রায় ২০০টি গাছে বর্তমানে ফল ধরছে। গড়ে প্রতিটি গাছ থেকে ১০ কেজি শুকনো বাদাম পাওয়া যায়, যা খোসাসহ প্রতি কেজি ২,৫০,০০০ - ৩,০০,০০০ VND দরে বিক্রি হয় এবং এর মাধ্যমে বছরে শত শত মিলিয়ন VND আয় হয়। তার পরিবারের ম্যাকাডামিয়া বাদামের উৎপাদন বর্তমানে বাজারের চাহিদা মেটাতে অপর্যাপ্ত, এবং তার ম্যাকাডামিয়া চাষের মডেলটি প্রদেশের ভেতর ও বাইরে থেকে অনেককে আকৃষ্ট করেছে, যারা তার অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে এবং তার মডেলটি অনুকরণ করতে এসেছেন।
ভিন লাই কম্যুন তার ম্যাকাডামিয়া বাদাম পণ্যকে ৩-স্টার ওসিওপি পণ্য হিসেবে নিবন্ধন করার জন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ও কার্যপ্রণালী চূড়ান্ত করছে।
পণ্যের গুণমান ক্রমাগত উন্নত করার জন্য, সঠিক রোপণ ও পরিচর্যা কৌশল অনুসরণের পাশাপাশি, জনাব কুওং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করে বিভিন্ন সরঞ্জাম ও যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছেন, যেমন ফলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন, বীজ বাছাই করার মেশিন, আর্দ্রতা-হ্রাসকারী ড্রায়ার, বীজ ড্রায়ার এবং বীজ স্কোরিং মেশিন।
লাম থাও জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস ডাং থি থু হিয়েন বলেন, “জেলাটির লক্ষ্য হলো ২০২৪ সালের মধ্যে ভিন লাই কম্যুন থেকে ম্যাকাদামিয়া বাদামের পণ্য উন্নয়ন করে OCOP ৩-স্টার মান অর্জন করা; এর পরিধি সম্প্রসারণ এবং পণ্যের উন্নয়নের জন্য কম্যুনটিকে কিছু সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি, সুযোগ-সুবিধা, চারাগাছ ইত্যাদি সরবরাহ করা হবে।”
মডেলটির কার্যকারিতা বিবেচনা করে, ভিন লাই কম্যুন এই বছরের শেষ নাগাদ তাদের ম্যাকাডামিয়া বাদাম পণ্যকে একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে নিবন্ধন করার জন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ও পদ্ধতি চূড়ান্ত করছে, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করবে।
ফিরোজা
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm
মন্তব্য (0)