ভিন লাই-তে ম্যাকাডামিয়া গাছ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাম থাও জেলার ভিন লাই কমিউনের জোন 3-এ মিঃ লে জুয়ান কুওং-এর পরিবারের ম্যাকাডামিয়া বাদাম চাষের মডেল প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক অর্থনৈতিক ফলাফল দিয়েছে, যা একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে এবং সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি বিকাশ করেছে, এলাকার জন্য একটি নতুন কৃষি পণ্য তৈরি করেছে। এটি প্রদেশের প্রথম মডেল যেখানে সুস্বাদু স্বাদের ম্যাকাডামিয়া বাদাম সফলভাবে চাষ করা হয়েছে।

মিঃ লে জুয়ান কুওং-এর পরিবার ম্যাকাডামিয়া বাদাম খোসা ছাড়ানোর এবং বাছাই করার জন্য একটি মেশিনে বিনিয়োগ করেছিল।

মিঃ লে জুয়ান কুওং শেয়ার করেছেন: “গণমাধ্যমে গবেষণার মাধ্যমে, আমি ম্যাকাডামিয়া গাছ সম্পর্কে জানতে পেরেছি। গবেষণা এবং জ্ঞান সঞ্চয়ের পর, ২০১১ সালের সেপ্টেম্বরে আমি সাহসের সাথে হ্যানয়ের বা ভি-তে অবস্থিত বন বীজ গবেষণা কেন্দ্র থেকে ২০০টি ম্যাকাডামিয়া গাছ কিনে ডং ডুওং এলাকায় ৬,০০০ ^{বর্গমিটার} জমিতে রোপণ করি। তৃতীয় বছরের মধ্যে, গাছগুলিতে ফল ধরতে শুরু করে এবং ষষ্ঠ বছরের মধ্যে, তাদের স্থিতিশীল ফলন হয়। ম্যাকাডামিয়া বাদামে উচ্চ পুষ্টির পরিমাণ থাকে, নষ্ট না হয়ে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায় এবং উচ্চ মূল্যের অধিকারী হয়, যা বাজারে তাদের জনপ্রিয় করে তোলে।”

এই মডেলের উন্নয়নের সুবিধার্থে, জেলা ও কমিউনের বিভাগ, ইউনিট এবং পেশাদার কর্মীরা নিয়মিতভাবে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক জারি করা ম্যাকাডামিয়া বাদাম রোপণ, যত্ন, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের জন্য প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা বাস্তবায়নে মিঃ ট্রানের পরিবারের প্রতি মনোযোগ দেন, সহায়তা করেন এবং সহায়তা করেন। উচ্চ-প্রযুক্তিগত ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন প্রক্রিয়া, ভালো কৃষি অনুশীলন (VietGAP, GlobalGAP...), এবং জৈব চাষ মেনে উচ্চ-মানের, নিরাপদ ম্যাকাডামিয়া পণ্য তৈরি করুন।

ম্যাকাডামিয়া গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং বিকশিত হচ্ছে, প্রাথমিকভাবে স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে।

ভিন লাই কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড ভুং ভ্যান উং বলেন: "ম্যাকাডামিয়া গাছ প্রাথমিকভাবে স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির সাথে উপযুক্ততা দেখিয়েছে, মানুষের আয় বৃদ্ধি করেছে, কৃষি কাঠামোর পরিবর্তনে অবদান রেখেছে, নতুন গ্রামীণ এলাকা এবং সভ্য আবাসিক এলাকা নির্মাণের সাথে যুক্ত হয়েছে, একই সাথে সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি বিকাশ করেছে এবং স্বতন্ত্র পণ্য তৈরি করেছে এবং এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের উন্নয়ন করেছে।"

উচ্চ ফলন নিশ্চিত করার কৌশল এবং যত্ন পদ্ধতিতে দক্ষতা অর্জনের পর, মিঃ কুওং রোপণের জন্য আরও ১০০টি চারা কিনেছিলেন। আজ অবধি, তার পরিবারের ম্যাকাডামিয়া গাছ ১.৫ হেক্টর জমিতে ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং বিকশিত হচ্ছে, মোট ৩০০টিরও বেশি গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ২০০টি বর্তমানে ফল দিচ্ছে। গড়ে, প্রতিটি গাছ ১০ কেজি শুকনো বাদাম উৎপাদন করে, যা ২৫০,০০০ - ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ফাটা খোসা শুকনো বাদামের জন্য বিক্রি হয়, যা প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। তার পরিবারের ম্যাকাডামিয়া বাদাম উৎপাদন বর্তমানে বাজারের চাহিদা মেটাতে অপর্যাপ্ত, এবং তার ম্যাকাডামিয়া চাষের মডেল প্রদেশের ভেতর এবং বাইরের অনেক লোককে তার অভিজ্ঞতা থেকে শেখার এবং তার মডেলটি প্রতিলিপি করার জন্য আকৃষ্ট করেছে।

ভিন লাই কমিউন তার ম্যাকাডামিয়া বাদাম পণ্যকে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে নিবন্ধনের জন্য প্রয়োজনীয় নথি এবং পদ্ধতি চূড়ান্ত করছে।

পণ্যের মান ক্রমাগত উন্নত করার জন্য, সঠিক রোপণ এবং যত্নের কৌশল অনুসরণ করার পাশাপাশি, মিঃ কুওং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করে বেশ কয়েকটি সরঞ্জাম এবং যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছেন, যেমন ফলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন, বীজ বাছাই করার মেশিন, আর্দ্রতা হ্রাসকারী ড্রায়ার, বীজ শুকানোর মেশিন এবং বীজ স্কোরিং মেশিন।

লাম থাও জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিসেস ডাং থি থু হিয়েন বলেন: “জেলা ২০২৪ সালে ওসিওপি ৩-তারকা মান পূরণের জন্য ভিন লাই কমিউন থেকে ম্যাকাডামিয়া বাদাম পণ্য তৈরির লক্ষ্য রাখে; কমিউনকে কিছু সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি, সুযোগ-সুবিধা, চারা ইত্যাদি সরবরাহ করে, যাতে স্কেল সম্প্রসারিত হয় এবং পণ্যটি বিকাশ করা যায়।”

মডেলটির কার্যকারিতা বিবেচনা করে, ভিন লাই কমিউন এই বছরের শেষ নাগাদ তাদের ম্যাকাডামিয়া বাদাম পণ্যকে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে নিবন্ধনের জন্য প্রয়োজনীয় নথি এবং পদ্ধতি চূড়ান্ত করছে, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করবে।

ফিরোজা

সূত্র: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm