ভিন লাই জমিতে ম্যাকাডামিয়া গাছ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাম থাও জেলার ভিন লাই কমিউনের জোন ৩-এর মিঃ লে জুয়ান কুওং-এর পরিবারের ম্যাকাডামিয়া বাদাম চাষের মডেল প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে, একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে এবং সম্ভাবনা, সুবিধা প্রচার করেছে, এলাকার জন্য নতুন কৃষি পণ্য তৈরি করেছে। এটি প্রদেশের প্রথম মডেল যেখানে সুস্বাদু মানের ম্যাকাডামিয়া বাদাম সফলভাবে চাষ করা হয়েছে।

মিঃ লে জুয়ান কুওং-এর পরিবার ম্যাকাডামিয়া শেলিং এবং বাছাই মেশিনে বিনিয়োগ করেছিল।

মিঃ লে জুয়ান কুওং শেয়ার করেছেন: “গণমাধ্যমে গবেষণার মাধ্যমে, আমি ম্যাকাডামিয়া গাছ সম্পর্কে জানতে পেরেছি। গবেষণা এবং জ্ঞান সঞ্চয়ের প্রক্রিয়ার পর, ২০১১ সালের সেপ্টেম্বরে, আমি সাহসের সাথে হ্যানয়ের বা ভি-তে অবস্থিত বন বীজ গবেষণা কেন্দ্র থেকে ২০০টি ম্যাকাডামিয়া গাছ কিনেছিলাম ডং ডুওং এলাকার ^{৬,০০০ বর্গমিটার} জমিতে রোপণের জন্য। তৃতীয় বছরে, গাছগুলিতে ফল ধরতে শুরু করে এবং ৬ষ্ঠ বছরে তারা ক্রমাগত ফল ধরে। ম্যাকাডামিয়া ফলের পুষ্টিগুণ বেশি, দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়, নষ্ট হওয়ার ভয় থাকে না, বিক্রির দাম বেশি এবং বাজারে জনপ্রিয়।"

মডেলটির উন্নয়নের সুবিধার্থে, জেলা ও কমিউনের সেক্টর, ইউনিট এবং পেশাদার কর্মীরা নিয়মিতভাবে তার পরিবারের যত্ন, সহায়তা এবং সহায়তা করেন যাতে তারা কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক জারি করা ম্যাকাডামিয়া বাদাম রোপণ, যত্ন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণের জন্য প্রযুক্তিগত নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন, উচ্চ প্রযুক্তি, ভাল কৃষি উৎপাদন (ভিয়েতগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ...) এবং জৈব কৃষির দিকে ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলেন যাতে মানসম্পন্ন এবং নিরাপদ ম্যাকাডামিয়া পণ্য তৈরি করা যায়।

ম্যাকাডামিয়া গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, প্রাথমিকভাবে স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির জন্য উপযুক্ত।

ভিন লাই কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড ভুওং ভ্যান উং বলেন: "ম্যাকাডামিয়া গাছ প্রাথমিকভাবে দেখিয়েছে যে তারা স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির জন্য উপযুক্ত, মানুষের আয় বৃদ্ধি করে, কৃষি কাঠামোর রূপান্তরে অবদান রাখে, নতুন গ্রামীণ এলাকা, সভ্য আবাসিক এলাকা নির্মাণের সাথে যুক্ত, একই সাথে সম্ভাবনা, সুবিধা এবং সাধারণ পণ্য তৈরির প্রচার করে, স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন করে"।

গাছটির প্রচুর ফল উৎপাদনের কৌশল এবং যত্ন আয়ত্ত করার পর, মিঃ কুওং রোপণের জন্য আরও ১০০টি চারা কিনেছিলেন। এখন পর্যন্ত, তার পরিবারের ম্যাকাডামিয়া গাছ ১.৫ হেক্টর জমিতে ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে এবং বিকশিত হয়েছে, মোট ৩০০টিরও বেশি গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ২০০টি গাছ কাটা হচ্ছে। গড়ে, প্রতিটি গাছ ১০ কেজি শুকনো বাদাম উৎপাদন করে, যার বিক্রয় মূল্য ২৫০,০০০ - ৩০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি ফাটা শুকনো বাদাম, যা প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামিজ ডং আনে। পরিবারের ম্যাকাডামিয়া পণ্য বর্তমানে বাজারে সরবরাহের জন্য যথেষ্ট নয়, ম্যাকাডামিয়া চাষের মডেলটি প্রদেশের এবং বাইরের অনেক লোক পরিদর্শন করেছেন, অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছেন এবং অনুসরণ করেছেন।

ভিন লাই কমিউন ৩-তারকা OCOP মান পূরণকারী ম্যাকাডামিয়া পণ্য নিবন্ধনের জন্য নথি এবং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করছে।

সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে রোপণ এবং যত্নের পাশাপাশি পণ্যের মান ক্রমবর্ধমানভাবে উন্নত করার জন্য, মিঃ কুওং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করে বেশ কয়েকটি সরঞ্জাম এবং মেশিনে বিনিয়োগ করেছেন যেমন ফলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন, বীজ বাছাই করার মেশিন, ডিহিউমিডিফিকেশন ড্রায়ার, বীজ শুকানোর মেশিন, বীজ স্লটিং মেশিন...

লাম থাও জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান কমরেড ডাং থি থু হিয়েন বলেন: "জেলা ২০২৪ সালে ভিন লাই কমিউনের ম্যাকাডামিয়া বাদাম পণ্যগুলিকে ৩-তারকা OCOP মান পূরণের জন্য তৈরি করার লক্ষ্য রাখে; স্কেল সম্প্রসারণ এবং পণ্য বিকাশের জন্য কিছু সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি, সুযোগ-সুবিধা, চারা দিয়ে কমিউনকে সহায়তা করবে"।

এই মডেলের কার্যকারিতার সাথে সাথে, ভিন লাই কমিউন এই বছরের শেষ নাগাদ ৩-তারকা OCOP মান পূরণকারী ম্যাকাডামিয়া পণ্য নিবন্ধনের জন্য নথি এবং পদ্ধতি সম্পন্ন করছে, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করবে।

ফিরোজা

সূত্র: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-tren-dat-vinh-lai-216817.htm