থাচ ল্যাকের সবুজ কুমড়ো ক্ষেত।

(Baohatinh.vn) - হা তিন প্রদেশের থাচ লাক কম্যুনের মানুষ বেলে মাটিতে জৈব পদ্ধতিতে সবুজ কুমড়া চাষ করে শুধু একটি বিশুদ্ধ পণ্যই পাচ্ছেন না, বরং মাটির পরিবেশেরও উন্নতি করছেন এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যাচ্ছেন।

কুয়ে লাম ভ্যালু চেইন এগ্রিকালচারাল কো-অপারেটিভ কর্তৃক থুওং ফু গ্রামের (থাচ লাক কম্যুন) সবজি ক্ষেতে জৈব জুকিনি চাষ মডেল বাস্তবায়ন করা হচ্ছে।

তিন মাস চাষ করার পর এক হেক্টরেরও বেশি জমির জৈব কাঁচা কুমড়ো এখন ফসল তোলার পর্যায়ে প্রবেশ করেছে এবং মাচায় ফলগুলো ভারে নুয়ে পড়েছে।

এটি একটি পরীক্ষা, যার লক্ষ্য হলো বিশুদ্ধ ও নিরাপদ কৃষি পণ্য তৈরি করা এবং একই সাথে থাচ লাকের বেলে মাটিতে জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা জুকিনি গাছের অভিযোজন ক্ষমতা মূল্যায়ন করা।

প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং প্রচুর পরিমাণে ফুল ও ফল ধরছে।

থুয়ং ফু গ্রামের শ্রীমতি নগুয়েন থি মাই বলেন, "শুরুতে, অনেক পরিবারই প্রচলিত কুমড়ো চাষ পদ্ধতি থেকে আরও কঠোর কারিগরি প্রয়োজনীয়তা সম্পন্ন জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়ায় যাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত ছিল। তবে, স্থানীয় সরকারের সহায়তা এবং কুয়ে লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির নির্দিষ্ট কারিগরি নির্দেশনার ফলে, জমি তৈরি ও রোপণ থেকে শুরু করে পরিচর্যা পর্যন্ত, আমরা আমাদের উৎপাদন নিয়ে আত্মবিশ্বাসী।"

স্যাম লক গ্রামের শ্রীমতি দুয়ং থি গিয়াও বলেন: "জৈব পদ্ধতিতে কুমড়া চাষে কোনো আগাছানাশক ব্যবহার করা হয় না। কুমড়া গাছগুলো যাতে ঠিকমতো বেড়ে ওঠে, তা নিশ্চিত করতে কৃষকদের হাতেই কাজ করতে হয় এবং ক্রমাগত ক্ষেত পর্যবেক্ষণ করতে হয়। পোকামাকড় ও রোগবালাইও জৈব পণ্য ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। যদিও এটি অধিক শ্রমসাধ্য, তবে এতে উৎপাদকদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত থাকে এবং উৎপাদিত ফসলও বিশুদ্ধ হয়। বিশেষ করে, ৩ মাস পর মাটি আরও ছিদ্রযুক্ত হয়ে যায় এবং কেঁচো ও ঝিঁঝিঁ পোকার মতো অনেক উপকারী পোকামাকড়ের আবির্ভাব ঘটে।"

তিন মাস চাষ করার পর, হেক্টর প্রতি কুমড়োর ফলন ১৫ টনের বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। যদিও প্রচলিত পদ্ধতির মতো ফলন ততটা বেশি নয়, তবে ফলের গুণগত মান উৎকৃষ্ট। কুমড়োর শাঁস ঘন ও সুগন্ধযুক্ত। উৎপাদিত সম্পূর্ণ ফসল কুয়ে লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সাধারণ কুমড়োর চেয়ে দেড় গুণ বেশি দামে কিনে নিয়েছে।

কুমড়া চাষিদের আনন্দ শুধু ফলন ও বিক্রয়মূল্য থেকেই আসে না, বরং নিরাপদ উৎপাদন পরিবেশ এবং ক্ষতিকর রাসায়নিকের সংস্পর্শ কম থাকা থেকেও আসে।

কুয়ে লাম ভ্যালু চেইন এগ্রিকালচারাল কো-অপারেটিভের জনাব ডুয়ং কিম হুই মূল্যায়ন করে বলেন: “জৈব অণুজীব সার বেলে মাটির দুর্বল পুষ্টিগুণ এবং জল ধারণ ক্ষমতার অসুবিধাগুলো সম্পূর্ণরূপে কাটিয়ে উঠেছে। কুমড়ো গাছগুলো আরও স্বাস্থ্যকর হয়েছে কারণ তাদের শিকড় মাটির গভীরে প্রবেশ করেছে। কিছুদিন জৈব চাষ করার পর, থুয়ং ফু গ্রামের সবজি ক্ষেতের মাটি আরও ছিদ্রযুক্ত হয়ে উঠেছে এবং প্রচুর কেঁচো, ঝিঁঝিঁ পোকা ও উপকারী পোকামাকড়ের আবির্ভাব ঘটেছে। ফলস্বরূপ, কুমড়োগুলো পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে শোষণ করছে, বড়, সুষম, লম্বাটে হচ্ছে এবং এদের ত্বক মসৃণ ও চকচকে হচ্ছে, যা স্থানীয় মাটির সাথে এদের অভিযোজন ক্ষমতা প্রমাণ করে।”

থুওং ফু গ্রামের সবজি ক্ষেতে জৈব পদ্ধতিতে জুকিনি চাষের মডেলটি থাচ লাক কম্যুনের কৃষি উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি নতুন কিন্তু অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ পরীক্ষা, যা এই অঞ্চলের কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধির জন্য একটি টেকসই পথের দিশা উন্মোচনে অবদান রাখছে।

এই পদ্ধতিটি অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত উভয় ক্ষেত্রেই তার শ্রেষ্ঠত্ব প্রমাণ করেছে। রাসায়নিকমুক্ত চাষাবাদ পদ্ধতি সরাসরি অনুর্বর বেলে মাটির উন্নতি, কৃষকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং সমাজের জন্য নিরাপদ পণ্য সরবরাহে অবদান রেখেছে। বিশেষ করে, ক্যু লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাথে সংযোগের মাধ্যমে কৃষকরা বাজারে প্রবেশের সমস্যার সমাধান করেছেন এবং স্বাভাবিকের চেয়ে দেড় গুণ বেশি বিক্রয়মূল্য পেয়ে তাদের আয় বৃদ্ধি করেছেন। ভবিষ্যতে, থাচ লাক কম্যুন এই মডেলটিকে একটি চক্রাকার, সবুজ এবং টেকসই কৃষি অর্থনীতির দিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয়ে, সমগ্র এলাকা জুড়ে এর পুনরাবৃত্তিকে উৎসাহিত ও সমর্থন করতে মূল্যায়ন, অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা এবং নীতি বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখবে।

জনাব ত্রান জুয়ান হোয়াং - থাচ লাক কম্যুনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান

উৎস: https://baohatinh.vn/muot-mat-tren-dong-bi-xanh-huu-co-o-thach-lac-post310380.html