পিতামাতারা দুপুরের খাবারের সাথে যান এবং তত্ত্বাবধান করেন

আজকাল, হাই ফং-এর অনেক স্কুল বোর্ডিং স্কুলে খাবার তদারকি করার জন্য অভিভাবকদের আমন্ত্রণ জানায়। এটি স্কুল এবং পরিবারের মধ্যে একটি ঘনিষ্ঠ বন্ধন তৈরি করে, শিক্ষার্থীদের খাবার এবং স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার দায়িত্ব ভাগ করে নেয়।

দিন তিয়েন হোয়াং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অভিভাবক প্রতিনিধি কমিটি স্কুলের খাবার তৈরির তত্ত্বাবধান করে ।

আপনার সন্তানদের স্কুলে পাঠানোর মানসিক প্রশান্তি

হং ব্যাং ওয়ার্ডের দিন তিয়েন হোয়াং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে ১,৬২৮ জন শিক্ষার্থী স্কুলে খাবার খাচ্ছে, যার হার ৯৮%। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষ দিনের ভোরে, স্কুলের অভিভাবক প্রতিনিধি কমিটির প্রধান মিঃ নগুয়েন হাই আন এবং বেশ কয়েকজন অভিভাবক স্কুলের রান্নাঘর তত্ত্বাবধানে অংশগ্রহণ করেছিলেন। মিঃ নগুয়েন হাই আন বলেন যে স্কুলে খাবারের মান তত্ত্বাবধান করা অভিভাবকদের একটি প্রধান উদ্বেগ এবং দায়িত্ব।

"প্রতিবার যখন আমরা তত্ত্বাবধান করি, তখন আমরা ইনপুট খাবার, সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি পরীক্ষা করার উপর মনোযোগ দিই... এবং স্কুলকে ইনপুট খাবার, রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি, শুকনো খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের বিষয়ে খোলামেলা প্রতিক্রিয়া জানাই...", গ্রেড ৫পি-এর অভিভাবক সমিতির প্রধান মিসেস দাও থি লিন যোগ করেন।

শিক্ষার্থীদের আত্মীয়স্বজনরা আন বিয়েন ওয়ার্ডের ভিন নিম কিন্ডারগার্টেনে খাবার গ্রহণ প্রক্রিয়া তত্ত্বাবধানে অংশগ্রহণ করেন।

দিন তিয়েন হোয়াং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিসেস দোয়ান থি থু হ্যাং বলেন যে স্কুলটি শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য বোর্ডিং খাবারকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হিসাবে বিবেচনা করে। স্কুলটি একমুখী রান্নাঘরের আয়োজন করে এবং সাবধানতার সাথে যোগ্য খাদ্য সরবরাহকারীদের নির্বাচন করে। প্রতিদিন, স্কুল কঠোরভাবে ইনপুট খাবারের মান পরীক্ষা করে এবং সঠিক পদ্ধতি অনুসারে প্রক্রিয়াজাত করে; এবং বোর্ডিং খাবারের মান পর্যবেক্ষণের জন্য চিকিৎসা কর্মীদের ব্যবস্থা করে।

এছাড়াও, স্কুলটি সাপ্তাহিক মেনু প্রকাশ্যে ঘোষণা করে যাতে অভিভাবকরা তাৎক্ষণিকভাবে বুঝতে পারেন এবং শিক্ষার্থীদের পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য প্রতিক্রিয়া জানাতে পারেন। বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের আয়োজনের প্রক্রিয়া চলাকালীন, সর্বদা অভিভাবকদের তত্ত্বাবধান থাকে। এর ফলে, স্কুল তথ্যের ক্ষেত্রে স্বচ্ছ থাকে, অভিভাবকরা যখন জানেন যে তাদের সন্তানদের স্কুলে ভালভাবে যত্ন নেওয়া হচ্ছে তখন তারা আরও আত্মবিশ্বাসী হন।

স্কুলের খাবারের জন্য পরিবেশিত খাবার সর্বদা তাজা, নিরাপদ এবং শিশুদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখার নিশ্চয়তা দেওয়া হয়।

ট্রান লিউ ওয়ার্ডের থুওং কোয়ান কিন্ডারগার্টেন ৩৪৬ জন শিশুর জন্য খাবারের আয়োজন করে। স্কুলের অধ্যক্ষ শিক্ষিকা নগুয়েন থি কুয়েন বলেন যে প্রতিদিন, স্কুলটি স্কুলের গেটে বুলেটিন বোর্ডে খাবারের মেনু, পরিমাণ এবং দাম প্রকাশ্যে পোস্ট করে। স্কুলটি দাদা-দাদি এবং বাবা-মায়েদের জন্য রান্নাঘর বা নাতি-নাতনিদের স্কুলে আনার সময় বাচ্চাদের খাবারের সময় তদারকিতে অংশগ্রহণের জন্য সক্রিয়ভাবে পরিস্থিতি তৈরি করে।

মিসেস নগুয়েন থি হান, যার সন্তান কিন্ডারগার্টেন ক্লাস 3A2 তে পড়ে, তিনি বলেন: "প্রতিদিন, আমি আমার সন্তানকে স্কুলে নিয়ে যাই এবং প্রায়শই রান্নাঘরে যাওয়ার সুযোগ নিই। নিজের চোখে প্রতি কেজি তাজা মাংস, ডিম, শাকসবজি... এবং শিক্ষকদের যত্ন সহকারে প্রস্তুতি এবং সংরক্ষণ দেখে আমি বেশ নিরাপদ বোধ করি।"

দিন তিয়েন হোয়াং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অভিভাবক প্রতিনিধি কমিটি বোর্ডিং খাবারের জন্য খাদ্য সরবরাহ তত্ত্বাবধান করে।

দায়িত্ব বৃদ্ধি করুন, পরিবার এবং স্কুলকে সংযুক্ত করুন

এটা দেখা যায় যে স্কুলে শিক্ষার্থীদের খাবার পর্যবেক্ষণ পরিবার এবং স্কুলের মধ্যে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য, পুষ্টি এবং শারীরিক অবস্থার যত্ন নেওয়ার জন্য একটি সংযোগ এবং দায়িত্ব তৈরি করে। খাদ্য সরবরাহকারীর পক্ষ থেকে, খাবার সচেতনতা বৃদ্ধি করে এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা বিধি কঠোরভাবে মেনে চলে, কারণ প্রতিটি খাবার অনেক "চোখ এবং কান" দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হয়।

মধ্যাহ্নভোজের সময় কিন মোন ওয়ার্ডের লং জুয়েন কিন্ডারগার্টেনের শিক্ষার্থীরা

গত শিক্ষাবর্ষে অনেক স্কুলে বোর্ডিং স্কুলে শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণের হার বৃদ্ধির মাধ্যমে অভিভাবকদের আস্থা প্রতিফলিত হয়। ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষের সারসংক্ষেপ এবং নতুন ২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষের বাস্তবায়নের জন্য আয়োজিত সম্মেলনে, প্রি-স্কুল ও প্রাথমিক শিক্ষা বিভাগের প্রধান (শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ) ট্রান থি থু হ্যাং জানান: ২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষে, শহরের স্কুলগুলিতে বোর্ডিং কাজ কঠোরভাবে খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত নিয়মাবলী অনুসরণ করা হয়েছে, মূলত শিক্ষার্থীদের জন্য পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য নিশ্চিত করা হয়েছে। ১০০% প্রি-স্কুল শিক্ষা সুবিধা বোর্ডিং স্কুলের খাবার আয়োজনের জন্য যোগ্য, বোর্ডিং স্কুলে শিশুদের অংশগ্রহণের হার ৯৯.৯৩% এ পৌঁছেছে। কিছু ইউনিট পূর্ববর্তী শিক্ষাবর্ষের তুলনায় বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের হার বৃদ্ধি করেছে, যেমন ভিন বাও জেলা (পুরাতন), বোর্ডিং স্কুলে অংশগ্রহণকারী মোট শিক্ষার্থীর সংখ্যা ৬১.৮% এ পৌঁছেছে, যা আগের বছরের তুলনায় উচ্চ বৃদ্ধি (৩৫.৮%)।

২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষে, বোর্ডিং স্কুল শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ খাতের কাজ বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়বস্তু হিসেবে চিহ্নিত করা হচ্ছে। অতএব, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ খাত স্কুলগুলিকে এই মডেলটি আরও নিয়মিত এবং কার্যকরভাবে বাস্তবায়নের জন্য অভিভাবকদের সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করতে উৎসাহিত করে। ২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষের জন্য মূল কাজ এবং সমাধান বাস্তবায়নের জন্য অনেক নির্দেশিকা নথি এবং পরিকল্পনায়, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের পরিচালক লুং ভ্যান ভিয়েত শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিকে, বিশেষ করে প্রাক-বিদ্যালয় এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়গুলিকে শিশু যত্ন এবং লালন-পালনের মান উন্নত করার জন্য পদ্ধতি এবং ফর্মগুলিতে উদ্ভাবন জোরদার করার জন্য অনুরোধ করেছেন।

আন বিয়েন ওয়ার্ডের ভিন নিম কিন্ডারগার্টেনে খাবারের সময় শিক্ষকরা শিশুদের যত্ন নিচ্ছেন

এছাড়াও, প্রচার এবং স্বচ্ছতা নিশ্চিত করার জন্য স্থানীয়রা শিক্ষার্থীদের জন্য বোর্ডিং খাবারের আয়োজনের উপর নিবিড়ভাবে নির্দেশনা দেওয়ার দিকেও মনোযোগ দেয়। হং ব্যাং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন থি ভ্যান আনহ বলেন যে ওয়ার্ডে, ৫১টি সরকারি ও বেসরকারি প্রাক-বিদ্যালয় এবং ১৩টি প্রাথমিক বিদ্যালয় রয়েছে যারা শিশুদের জন্য বোর্ডিং খাবারের আয়োজন করে। স্কুলে বোর্ডিং খাবার গ্রহণকারী শিক্ষার্থীর সংখ্যা প্রাক-বিদ্যালয়ের শিশুদের জন্য ১০০% এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ৭০% এরও বেশি। ২০২৫-২০২৬ শিক্ষাবর্ষে, স্থানীয়রা শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিকে বোর্ডিং খাবারের মান এবং খাদ্য সুরক্ষা কঠোরভাবে পরিচালনা করার জন্য বাধ্যতামূলক করে, যার মধ্যে অভিভাবকদের দ্বারা বোর্ডিং খাবারের পর্যবেক্ষণে নিবিড় সমন্বয় এবং অংশগ্রহণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

বোর্ডিং খাবার পর্যবেক্ষণে অভিভাবকদের সক্রিয় অংশগ্রহণ হল বোর্ডিং খাবারের মান উন্নত ও উন্নত করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ সমাধানগুলির মধ্যে একটি, যা একটি নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর শিক্ষামূলক পরিবেশ তৈরি করে, পিতামাতা এবং সমাজের প্রত্যাশা পূরণ করে।

বুই হুং

সূত্র: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html