সংক্রামক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য পুষ্টির নিয়ম

টেট এবং উৎসবের মরশুম এমন সময় যখন আবহাওয়ার পরিবর্তন হয়, যা সহজেই সংক্রামক রোগ, বিশেষ করে ফ্লু সৃষ্টি করে।

সংক্রামক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস

টেট এবং উৎসবের মরশুম এমন সময় যখন আবহাওয়ার পরিবর্তন হয়, যা সহজেই সংক্রামক রোগ, বিশেষ করে ফ্লু সৃষ্টি করে।

খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে সাথে, টেট এবং আসন্ন ছুটির মরসুমে নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে রক্ষা করার জন্য স্বাস্থ্য বজায় রাখা এবং ফ্লুর বিরুদ্ধে লড়াই করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিন ১.৫ থেকে ২ লিটার পানি পান করা উচিত এবং তাজা ফলের রস এবং আদা চা বা লিকোরিস চা জাতীয় ভেষজ চা খাওয়া উচিত।

ভিটামিন সি স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে ঠান্ডা ঋতুতে। জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন সি কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে না বরং ফ্লুর লক্ষণগুলির তীব্রতাও কমায়।

কমলালেবু, জাম্বুরা, কিউই, স্ট্রবেরি এবং পেয়ারার মতো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার সহজেই টেট ডায়েটে যোগ করা যেতে পারে। এই ফলগুলি কেবল প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে না বরং শরীরের জন্য ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থও সরবরাহ করে।

রসুন এবং পেঁয়াজ দীর্ঘদিন ধরে তাদের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন শ্বেত রক্তকণিকাকে উদ্দীপিত করে, যা শরীরকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজের শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ কমানোর ক্ষমতাও রয়েছে, যা শরীরকে সহজেই ফ্লু মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। টেটের সময়, আপনি স্যুপের মতো খাবারে রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন, অথবা ভাজার জন্য মশলা যোগ করতে পারেন, যা স্বাদ বাড়াতে এবং আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখা এবং পুনরুদ্ধার করার জন্য জিংক একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) মতে, জিংক শরীরকে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, চিংড়ি, কাঁকড়া, মুরগি, বিন এবং বাদামের মতো সামুদ্রিক খাবার। টেটের সময় সামুদ্রিক খাবারের স্যুপ, স্টিউড চিকেন এবং বিন সালাদ জাতীয় খাবার দুর্দান্ত পছন্দ, যা জিঙ্কের পরিপূরক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

একটি সুস্থ পাচনতন্ত্র একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। দই, কেফির, কিমচি এবং সাউরক্রাউটের মতো প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার স্বাস্থ্যকর হজমে সহায়তা করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

মার্কিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (NIH) অনুসারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধক কোষগুলির কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, যা শরীরকে ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। টেটের সময়, আপনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করার জন্য খাবারে দই বা কিমচি এবং আচার দিতে পারেন।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা দেখিয়েছেন যে ওমেগা-৩ শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে সংক্রমণ এবং ফ্লুর মতো রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন, চিয়া বীজ এবং আখরোটের মতো ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার ছুটির দিনে খাদ্যতালিকায় গ্রিলড ফিশ, টুনা সালাদ বা বাদামের সাইড ডিশের মতো খাবারের মাধ্যমে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা যায়।

শরীরের কোষের কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য জল একটি অপরিহার্য উপাদান। টেটের সময়, যখন আমরা প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং চিনি সমৃদ্ধ খাবার খাই, তখন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খাওয়া শরীরকে পরিষ্কার করতে, পানিশূন্যতা রোধ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করবে।

স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিন ১.৫ থেকে ২ লিটার পানি পান করা উচিত এবং তাজা ফলের রস এবং আদা চা বা লিকোরিস চা জাতীয় ভেষজ চা খাওয়া উচিত।

বিশেষ করে টেটের সময়, নিয়মিত অ্যালকোহল সেবন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দিতে পারে, যার ফলে ফ্লুতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। অতএব, আপনার স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য, বিশেষ করে ঠান্ডার দিনে, অ্যালকোহল সেবন সীমিত করা উচিত।

প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং ভাজা খাবার সমৃদ্ধ খাবার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে। জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউট আরও সুপারিশ করে যে অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া কেবল অতিরিক্ত ওজনের কারণই নয় বরং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল করে। আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য এবং আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সহজেই শোষণ করতে সাহায্য করার জন্য আপনার ভাপানো, সিদ্ধ, অল্প তেলে ভাজা বা ভাজা খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

সূত্র: https://baodautu.vn/che-do-dinh-duong-tang-cuong-suc-de-khang-truoc-cac-benh-truyen-nhiem-d243738.html