পিত্তথলির অস্ত্রোপচারের পর রোগীদের জন্য ভালো পুষ্টি

পিত্তথলির অস্ত্রোপচারের পর রোগীদের জন্য একটি ভালো খাদ্যতালিকায় চর্বিহীন মাংস, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, কম চর্বিযুক্ত খাবার এবং প্রাকৃতিকভাবে গাঁজনযুক্ত খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

পিত্তথলির পাথর রোগীদের দ্রুত আরোগ্য লাভ এবং জটিলতা প্রতিরোধের জন্য অস্ত্রোপচার পরবর্তী খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এই কারণেই অনেকে পিত্তথলির পাথর অপসারণের পর যাদের পিত্তথলিতে পাথর আছে তাদের জন্য প্রতিদিনের খাবারের তালিকা খোঁজেন, যাতে শরীর দ্রুত সুস্থ হয়ে ওঠে এবং পিত্তথলির সমস্যায় আর খাপ খাইয়ে নিতে পারে।

কোলেসিস্টেক্টমির সংক্ষিপ্ত বিবরণ

লিভার থেকে নিঃসৃত পিত্ত পিত্তথলিতে জমা হয় এবং চর্বি হজমে সহায়তা করার জন্য ক্ষুদ্রান্ত্রে পাঠানো হয়। পিত্তথলির পাথর, ১০ মিমি পিত্তথলির পলিপ বা পিত্তথলির ক্যান্সারের ক্ষেত্রে, রোগীর পিত্তথলি অপসারণের অস্ত্রোপচার করা হবে।

দুটি অস্ত্রোপচার পদ্ধতি আছে: ওপেন সার্জারি এবং ল্যাপারোস্কোপিক সার্জারি।

ওপেন সার্জারি

পেটের অস্ত্রোপচারের ইতিহাস আছে এমন ব্যক্তিদের, স্থূলকায় ব্যক্তিদের, গর্ভবতী মহিলাদের বা জরুরি অস্ত্রোপচারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। ডাক্তার পেটের দেয়ালে প্রায় ১৫ সেমি একটি ছেদ তৈরি করেন এবং তারপর পিত্তথলিকে লিভার থেকে আলাদা করে অপসারণ করেন।

ল্যাপারোস্কোপি

উচ্চ নান্দনিক মূল্য, কম ব্যথা এবং দ্রুত আরোগ্যের কারণে আজকাল এটি ব্যাপকভাবে সঞ্চালিত হয়। ডাক্তার পেটে কয়েকটি খুব ছোট ছেদ করেন, একটি ল্যাপারোস্কোপ প্রবেশ করান এবং তারপর বিশেষায়িত ল্যাপারোস্কোপিক যন্ত্র ব্যবহার করে পিত্তথলি অপসারণ করতে এগিয়ে যান।

পিত্তথলির অস্ত্রোপচারের পর আমার কী খাওয়া উচিত?

চর্বিহীন মাংস খাওয়াকে অগ্রাধিকার দিন

অনেকেই মনে করেন যে প্রচুর মাংস খেলে বদহজম এবং পেট ফাঁপা হবে, যা পিত্তথলির পাথরের অস্ত্রোপচার করানো লোকেদের জন্য ভালো নয়। তবে, সব মাংস এমন নয়। মানুষের উচিত চর্বিহীন মাংস এবং প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়া, যেমন: টফু, হেরিং, মুরগির বুকের মাংস এবং হালিবুট খাওয়া।

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার

ফাইবার সকলের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান, বিশেষ করে যাদের পিত্তথলির পাথরের অস্ত্রোপচার হয়েছে, কারণ এটি পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করবে। তবে, এটি মনে রাখা উচিত যে অস্ত্রোপচারের পরে এই পদার্থটি অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি গ্যাস সৃষ্টি করবে, পেট ভরা এবং অস্বস্তিকর অনুভূতি তৈরি করবে।

(সূত্র: শাটারস্টক)

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং দ্রুত আরোগ্য লাভে সাহায্য করার জন্য আপনি শাকসবজি, কন্দ এবং ফাইবার, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ ফল যেমন বাঁধাকপি, টমেটো, ব্রকলি, আলু, আখরোট, কাজু ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।

কম চর্বিযুক্ত খাবার

আপনার এমন খাবার খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত যাতে যতটা সম্ভব কম চর্বি থাকে যেমন: দই, মার্জারিন, মেয়োনিজ। এছাড়াও, আপনার রান্নার প্রক্রিয়ায় রান্নার তেলের ব্যবহারও কমানো উচিত।

প্রাকৃতিকভাবে গাঁজন করা খাবার খান

গাঁজানো খাবারে অন্ত্র এবং পিত্তথলির জন্য অনেক উপকারী ব্যাকটেরিয়া থাকে। অতএব, পিত্তথলিকে সুস্থ রাখতে এবং আরও ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করার জন্য এই খাবারগুলির পরিপূরক গ্রহণ করা প্রয়োজন। ভালো গাঁজানো খাবারের মধ্যে রয়েছে আচারযুক্ত শাকসবজি এবং মিসো।

পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো কার্যকরী খাবারের পরিপূরক যোগান

অস্ত্রোপচারের পরেও, পাচনতন্ত্র এখনও দুর্বল থাকে এবং সর্বোত্তম পুষ্টির সাথে পরিপূরক প্রয়োজন। আপনি কিছু কার্যকরী খাবার গ্রহণ করতে পারেন যা পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো যেমন প্রোবায়োটিক, পাচক এনজাইম...

পিত্তথলি অপসারণের পর রোগীদের জন্য পুষ্টির নীতিমালা

- পিত্তথলি অপসারণের পর আপনার ডায়েট সম্ভবত তরল, সহজে হজমযোগ্য খাবার দিয়ে শুরু হবে, তারপরে ভাত। যখন আপনি আরও স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসবেন, তখন আপনাকে প্রায় এক মাসের জন্য চর্বি এবং অন্যান্য খাবার সীমিত করতে হবে যা লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে, যেমন দুধ।

পিত্তথলি অপসারণের পরের ডায়েট সম্ভবত তরল, সহজে শোষিত খাবার যেমন পোরিজ দিয়ে শুরু হবে।

- পিত্তথলি অপসারণের পর, প্রতিদিন খাবার ছোট ছোট ভাগে ভাগ করলে শরীর স্বাভাবিকভাবে তিনটি বড় খাবারের চেয়ে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করবে।

- যদি কাজের জন্য অনেক ভ্রমণ করতে হয়, তাহলে প্রচুর পরিমাণে কম চর্বিযুক্ত খাবার তৈরি করুন। খাবারের পর, খাবার হজম করার জন্য নিজেকে সময় দিন।

- সেদ্ধ এবং ভাপে রান্না করা খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দিন। যদি আপনার গ্রিল বা রোস্ট করার জন্য তেলের প্রয়োজন হয়, তাহলে তেল ঢেলে না দিয়ে স্প্রে বোতল ব্যবহার করে খাবারের উপর হালকাভাবে লেপ দিন।

- মাখন, লার্ড, মার্জারিন এবং হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে রান্না করা এড়িয়ে চলুন।

- মরিচ, তরকারি এবং দারুচিনির মতো মশলা আপনার পেট খারাপ করতে পারে, তবে আদা বা হলুদের মতো অন্যান্য মশলা আপনার পেটের জন্য উপকারী হতে পারে। সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা দেখার জন্য সর্বদা অল্প পরিমাণে মশলা দিয়ে শুরু করুন। মশলাদার খাবার বদহজম এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।

- নিয়মিত ব্যায়াম আপনার শরীরকে আরও আরামদায়ক এবং আপনার মনকে আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে সাহায্য করবে। এটি আপনার অস্ত্রোপচার পরবর্তী পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ার জন্য খুবই ভালো।/।

(ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/che-do-dinh-duong-tot-cho-nguoi-benh-sau-phau-thuat-cat-tui-mat-post1070261.vnp