স্কুলের রান্নাঘরে দুর্গন্ধযুক্ত খাবার প্রবেশের পর ১৮০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থী স্কুলে অনুপস্থিত থাকার ঘটনায় কঠোর নির্দেশনা

২০শে অক্টোবর, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (হ্যানয়) রান্নাঘরে অনিরাপদ খাবার পরিবেশনের ঘটনার পর, স্কুলের পরিস্থিতি সামাল দেওয়ার প্রতিবাদে ১৮০ জনেরও বেশি শিক্ষার্থীকে তাদের অভিভাবকরা একদিনের ছুটি দিয়েছিলেন। বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটি আবার খাবার সরবরাহের পরিকল্পনা প্রস্তাব করেছে।

১৫ অক্টোবর রান্নাঘরে অনিরাপদ খাবার আনার ঘটনার পর, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয় খাদ্য সরবরাহকারী নাট আনহ আমদানি রপ্তানি ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের সাথে চুক্তি বাতিল করে। একই সাথে, শিক্ষার্থীদের জন্য বোর্ডিং পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করার জন্য একটি নোটিশ জারি করে।

স্কুলের মতে, দরপত্র প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার সময়, অভিভাবকরা দুটি বিকল্পের মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন: হয় সকালে তাদের বাচ্চাদের জন্য দুপুরের খাবার তৈরি করে স্কুলে নিয়ে আসুন; অথবা তাদের বাচ্চাদের দুপুরের খাবারের জন্য তুলে নিন, সকাল ১০:৩০ টা থেকে বিশ্রাম নিন এবং দুপুরের ক্লাসের জন্য দুপুর ১:৩০ টায় স্কুলে ফিরিয়ে আনুন।

২০শে অক্টোবর, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, মোট ১,৫১৮ জন শিক্ষার্থীর মধ্যে ১,৩৩৫ জন স্কুলে যোগদান করেছিল, যা ৮৮%-এ পৌঁছেছে।

এর মধ্যে ১৮২ জন শিক্ষার্থী অনুমতি ছাড়াই অনুপস্থিত ছিল (১১.৯%) স্বাস্থ্যগত কারণে; অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের তুলতে এবং নামাতে পারেননি অথবা তাদের সন্তানদের জন্য দুপুরের খাবার তৈরি করতে পারেননি...; ১ জন শিক্ষার্থী অনুমতি ছাড়াই অনুপস্থিত ছিল।

২০শে অক্টোবর, ৪৯৭ জন শিক্ষার্থী দুপুরের খাবার নিয়ে এসেছিল এবং দুপুরে স্কুলে থেকে গিয়েছিল (৩৭%); বাকি ৮৩৮ জন শিক্ষার্থী (৬৩%) স্কুল শেষ করে সকাল ১০:৩০ টায় চলে গিয়েছিল।

২০শে অক্টোবর কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ে অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের জন্য দুপুরের খাবার "সরবরাহ" করছেন। ছবি: অভিভাবকদের দ্বারা সরবরাহিত।

২০ অক্টোবর সন্ধ্যায় ভিয়েতনামনেটের সাথে কথা বলার সময়, বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ডাং ভিয়েত বলেন যে একটি নতুন রান্নাঘরের ব্যবস্থা করতে সময় লাগবে কারণ একটি নতুন বোর্ডিং খাবার সরবরাহকারীর নির্বাচন কমিউনের পিপলস কমিটির নির্দেশনা এবং তত্ত্বাবধানে দরপত্র প্রক্রিয়া অনুসারে পরিচালিত হবে, যা বস্তুনিষ্ঠতা, স্বচ্ছতা এবং নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করবে। এছাড়াও, নতুন সরবরাহকারীকে রান্নাঘরের সুবিধাগুলিও দখল করতে হবে বা প্রতিস্থাপন করতে হবে।

তবে, মিঃ ভিয়েত বলেন, আজ, ২০ অক্টোবর, কিছু পরিবার তাদের শিক্ষার্থীদের স্কুলে না রেখে বাড়িতে থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এমন তথ্য পেয়ে, কমিউন পিপলস কমিটি কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়কে নতুন সরবরাহকারী নির্বাচনের সময় কমানোর জন্য দ্রুত প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার নির্দেশ দিয়েছে। "মূল উদ্দেশ্য হল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রক্রিয়াটি সংক্ষিপ্ত করা; শীঘ্রই শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহ করার জন্য প্রায় ১ সপ্তাহ সময়," মিঃ ভিয়েত বলেন।

মিঃ ভিয়েতের মতে, নতুন খাদ্য সরবরাহকারীর জন্য অপেক্ষা করার সময়, অস্থায়ী সমাধান হল এলাকাটি পার্শ্ববর্তী স্কুলগুলির রান্নাঘরগুলিকে একত্রিত করবে যাতে কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য আরও খাবার রান্না করা যায়, যাতে অভিভাবকদের দুপুরে তাদের বাচ্চাদের তুলে আনতে এবং নামাতে না হয় বা ক্লাসে দুপুরের খাবার আনতে না হয়।

"যদি আগামীকাল সকালের মধ্যে কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের কিছু রান্নাঘরের সরঞ্জাম প্রতিস্থাপনের জন্য অনুপযুক্ত বলে প্রমাণিত হয়, তাহলে আমরা আগামীকাল, ২১শে অক্টোবর থেকে কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ে রান্না করার জন্য পার্শ্ববর্তী স্কুলগুলির রান্নার কর্মী এবং শিক্ষকদের সংখ্যা বাড়াতে পারি," মিঃ ভিয়েত বলেন।

মিঃ ভিয়েত বলেন, কমিউন অভিভাবকদের কাছ থেকে তথ্য চেয়েছে যে আগামীকাল তাদের সন্তানরা স্কুলে যেতে পারবে এবং যথারীতি স্কুলে দুপুরের খাবার খেতে পারবে।

আজ, ২০শে অক্টোবর সকালে, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের (বিন মিন কমিউন, হ্যানয় ) অনেক অভিভাবক স্কুলের নীতির প্রতিবাদে তাদের সন্তানদের স্কুলে না থাকার অনুমতি দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

আজ সন্ধ্যায়, ২০ অক্টোবর, কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয় ২১ অক্টোবর থেকে শিক্ষার্থীদের জন্য বোর্ডিং খাবার পুনর্গঠনের বিষয়ে অভিভাবকদের কাছে একটি নোটিশ পাঠিয়েছে।

তদনুসারে, স্কুল জানিয়েছে যে শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং কার্যক্রম যাতে ব্যাহত না হয় এবং অভিভাবকরা তাদের কাজে নিরাপদ বোধ করেন, তাই আগামীকাল, ২১শে অক্টোবর থেকে, স্কুল টিসিটি খাদ্য সরবরাহকারী দ্বারা সরবরাহিত বোর্ডিং খাবারের আয়োজন চালিয়ে যাবে - একটি ইউনিট যা বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটি দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়েছে এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা শর্ত পূরণ করে।

“বর্তমানে, খাবার সরবরাহের জন্য ঠিকাদার নির্বাচনের ক্ষেত্রে সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে, তাই ২১ অক্টোবর থেকে ২৪ অক্টোবর পর্যন্ত, স্কুল প্রশিক্ষিত পেশাদার রাঁধুনিদের একটি দলের সাথে একটি অস্থায়ী চুক্তি স্বাক্ষর করবে, যারা বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটি, সংস্কৃতি ও সমাজ বিভাগ, স্বাস্থ্য কেন্দ্র এবং প্রতিটি শ্রেণীর অভিভাবক প্রতিনিধি বোর্ডের সহায়তা এবং তত্ত্বাবধানে স্কুলের রান্নাঘরে রান্না করবে। দরপত্র মূল্যায়ন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পর, বিজয়ী দরদাতা আনুষ্ঠানিকভাবে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহ করবেন। স্কুল নিয়ম অনুসারে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ,” স্কুলের ঘোষণায় বলা হয়েছে।

পূর্বে, বিন মিন কমিউনের আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দলের প্রতিবেদন অনুসারে, নাট আন আমদানি-রপ্তানি ট্রেডিং এবং পরিষেবা কোম্পানি লিমিটেড দ্বারা পরিচালিত কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের রান্নাঘরে খাদ্য সুরক্ষার একটি আকস্মিক পরিদর্শন পরিচালনা করার পর, এটি স্বাস্থ্যবিধি শর্ত এবং পদ্ধতির বেশ কয়েকটি গুরুতর লঙ্ঘন দেখিয়েছিল। সেই অনুযায়ী, এলাকার বিন্যাস নিশ্চিত করা হয়নি। বিশেষ করে, রান্না এবং খাদ্য বিতরণ এলাকা ধোয়ার এলাকার সাথে একসাথে সাজানো হয়েছিল, যা কাঁচা এবং রান্না করা খাবারের মধ্যে ক্রস-দূষণের উচ্চ ঝুঁকি তৈরি করেছিল। দ্বিতীয়ত, প্রক্রিয়াকরণ এলাকার নিষ্কাশন ব্যবস্থা যখন আবৃত ছিল না, স্থির ছিল এবং দুর্গন্ধযুক্ত ছিল তখন পরিবেশগত স্যানিটেশন দুর্বল ছিল। প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণ এলাকায় পোকামাকড় (মাছি)ও ছিল। তৃতীয়ত, সরঞ্জামের অভাব ছিল, যেমন 1,450 খাবারের জন্য খাবার ভাগ করার জন্য মাত্র 2টি স্টেইনলেস স্টিলের টেবিল, যা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেনি। চতুর্থত, পরিদর্শনের দিনে (16 অক্টোবর) 3-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন বই রেকর্ড না করায় খাদ্য পরিদর্শন পদ্ধতি লঙ্ঘন হয়েছিল।

হ্যানয় শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ: বোর্ডিং খাবারে বাধা দেবেন না

২০শে অক্টোবর বিকেলে, হ্যানয় শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটিতে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারের আয়োজনের ব্যবস্থাপনা জোরদার করার বিষয়ে একটি নথিও পাঠিয়েছে।

তদনুসারে, হ্যানয় শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটিকে অনুরোধ করেছে যে তারা কমিউনের কার্যকরী ইউনিটগুলিকে কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয় এবং এলাকার অন্যান্য বিদ্যালয়ে খাদ্য নিরাপত্তা পরিস্থিতি এবং খাবারের আয়োজন পরিদর্শন ও পর্যালোচনা করার নির্দেশ দেয়।

একই সাথে, বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটিকে অনুরোধ করা হচ্ছে যে তারা যেন স্বাস্থ্যবিধি, খাদ্য নিরাপত্তা বা শিক্ষার্থীদের খাবার সরবরাহের চুক্তির নিয়ম লঙ্ঘনের যেকোনো লঙ্ঘন কঠোরভাবে মোকাবেলা করে।

হ্যানয় শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটিকে অনুরোধ করেছে যে তারা যেন কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়কে বোর্ডিং খাবারের আয়োজন অব্যাহত রাখার নির্দেশ দেয়, যাতে তারা শিক্ষার্থীদের অধিকারে ব্যাঘাত না ঘটায় বা তাদের উপর প্রভাব না ফেলে এবং একই সাথে তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠানোর সময় অভিভাবকদের মানসিক শান্তি তৈরি করে।

এছাড়াও, বিন মিন কমিউনের পিপলস কমিটিকে পরিদর্শনের ফলাফল এবং কু খে প্রাথমিক বিদ্যালয়ে বোর্ডিং কার্যক্রম স্থিতিশীল করার পরিকল্পনা বিভাগকে অবহিত করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে, যাতে সংশ্লেষণ করা যায় এবং সিটি পিপলস কমিটিতে রিপোর্ট করা যায়।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html