হিউ সবুজ শহর হিসেবে পরিচিত। ছবি: নগোক হোয়া

এছাড়াও, হো চি মিন সিটি এবং হ্যানয় ছাড়াও, সবচেয়ে বেশি খোঁজা গন্তব্যগুলোর মধ্যে রয়েছে দুটি জনপ্রিয় সমুদ্র সৈকত : দা নাং এবং ফু কুওক। এদের পরেই রয়েছে হোই আন, ন্যা ট্রাং, দা লাত এবং তারপরে হুয়ে ও ফান থিয়েত। এই পরিসংখ্যানগুলো সামগ্রিকভাবে ভিয়েতনামের পর্যটনের শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের উৎসাহব্যঞ্জক লক্ষণ দেখাচ্ছে।

তবে, র‍্যাঙ্কিংয়ের দিক থেকে হিউ পর্যটন এখনও ততটা জনপ্রিয় নয়, যা আংশিকভাবে এর প্রতিযোগিতার অভাবকেই প্রতিফলিত করে, যদিও হিউকে বৈচিত্র্যময় ও অসাধারণ সম্ভাবনাময় পর্যটনের জন্য অন্যতম 'পবিত্র স্থান' হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

স্পষ্টতই, পর্যটন বাজারের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে হলে কোনো একটি অঞ্চলের নিজস্ব গন্তব্য ও পণ্যের সূচক থাকা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, হা লং বে সবচেয়ে দর্শনীয় সূর্যোদয় ও সূর্যাস্তের গন্তব্য হিসেবে আন্তর্জাতিক গণমাধ্যম, ম্যাগাজিন এবং ভ্রমণ ওয়েবসাইট দ্বারা বারবার সম্মানিত হয়েছে। হ্যানয় দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে সুন্দর গন্তব্য। হোই আন পারিবারিক ছুটির জন্য একটি চমৎকার গন্তব্য। সাপা বিশ্বের অন্যতম সুন্দর ছোট শহর। আর সাইগন তার বান মি (ভিয়েতনামী স্যান্ডউইচ)-এর জন্য বিখ্যাত...

হিউ শহরেও বেশ কিছু উল্লেখযোগ্য স্থান স্বীকৃতি পেয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ২০২৩ সালের শেষে ক্ল্যাম রাইস এবং তিলের মিছরি ‘এশিয়ান রেকর্ডস’ পুরস্কারে ভূষিত হয় – এই খেতাবটির লক্ষ্য হলো ভিয়েতনামের রন্ধনশৈলীর ঐতিহ্য এবং বিখ্যাত বিশেষত্বগুলোকে প্রচার করা।

২০২৩ সালে, টেস্ট অ্যাটলাস ওয়েবসাইটের তালিকায় বিশ্বের সেরা খাবারের শহরগুলোর মধ্যে হিউ ২৮তম স্থান অর্জন করে, যেখানে গরুর মাংসের নুডল স্যুপ, ট্যাপিওকা ডাম্পলিং, ক্ল্যাম রাইস, গ্রিলড শুয়োরের মাংসের শিক, মিষ্টি স্যুপ, ভাপে সেদ্ধ চালের কেক, হাজব্যান্ড অ্যান্ড ওয়াইফ কেক এবং গাঁজানো চিংড়ির মতো বিখ্যাত খাবারগুলো স্থান পায়...

এই স্বীকৃতিগুলোকে হিউ-এর রন্ধনশৈলীর ঐতিহ্যকে প্রচার ও প্রসারিত করার এক সুবর্ণ সুযোগ হিসেবে দেখা হচ্ছে, কারণ রন্ধনশিল্পকে প্রতিটি গন্তব্যের আত্মা হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি সত্যিকারের বিপণনের সুযোগ, বিশেষ করে ‘টেস্ট অ্যাটলাস’ ওয়েবসাইটের ব্যাপক প্রসারের কারণে, যা ৯,০০০ স্থানীয় রেস্তোরাঁর সাথে যুক্ত, পাঠকদের কাছে ১০,০০০-এরও বেশি খাবারের পরিচয় করিয়ে দেয় এবং এতে রন্ধন বিশেষজ্ঞ ও শেফদের হাজার হাজার পর্যালোচনা ও গবেষণা তুলে ধরা হয়। ওয়েবসাইটটির আরও একটি লক্ষ্য হলো স্থানীয় উপকরণ দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি বৈশ্বিক মানচিত্রে পরিণত হওয়া।

পর্যটনের অন্যান্য ক্ষেত্রে, হুয়েতে আরও কিছু সম্মানিত ব্র্যান্ড রয়েছে, যেমন আজেরাই লা রেসিডেন্স হুয়ে, যা ২০২৩ সালে ওয়ার্ল্ড ট্যুরিজম অ্যাওয়ার্ডস কর্তৃক ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় বুটিক হোটেল হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে; এবং ব্যানিয়ান ট্রি ল্যাং কো হুয়ে, যা ভিয়েতনামের 'শীর্ষস্থানীয় বিলাসবহুল বিচ রিসোর্ট' হিসেবেও সম্মানিত হয়েছে।

তিলের মিঠাই, ক্ল্যাম রাইস, বিফ নুডল স্যুপ এবং আজেরাই লা রেসিডেন্স ও ব্যানিয়ান ট্রি ল্যাং কো-এর মতো আকর্ষণীয় স্থান ছাড়াও, হুয়েতে আরও অনেক উদীয়মান পর্যটন আকর্ষণ রয়েছে (আও দাই-এর শহর, সবুজ শহর, ঐতিহ্যবাহী শহর, রাজকীয় শহর, বইয়ের শহর, উৎসবের শহর, সাইকেলের শহর, রিসোর্ট পর্যটন, আধ্যাত্মিক পর্যটন, স্বাস্থ্য পর্যটন...)।

অথবা সহজভাবে বললে, ফুওক টিচ-এর মতো একটি প্রাচীন গ্রাম, নগু মাই থান-এর মতো একটি জেলেদের গ্রাম, থুই বিয়েউ-এর মতো একটি চা-চাষের গ্রাম, নহাত লে-এর মতো বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা)-এর জন্য পরিচিত একটি রাস্তা, ফান ডাং লু-এর মতো আও দাই (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী পোশাক) ও সূচিকর্মের একটি রাস্তা, কিংবা গিয়া হোই - বাও ভিন-এর মতো একটি প্রাচীন শহর... এই সবগুলোই অসাধারণ ও আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র হতে পারে।

সম্ভবত, হিউ-এর ক্ষেত্রে সম্ভাবনাটি ইতিমধ্যেই সুস্পষ্ট। প্রশ্ন হলো, কীভাবে সেই সূচকগুলোকে সত্যিকারের আকর্ষণীয় ও কার্যকর পর্যটন গন্তব্য এবং পণ্যে রূপান্তরিত করা যায়।

এটা সত্যিই উদ্বেগজনক যে, এই সবুজ সোনার খনির মাঝেও, জাতীয় পর্যটন মানচিত্রে র‍্যাঙ্কিংয়ের দিক থেকে হিউ-এর নাম তুলনামূলকভাবে নগণ্যই রয়ে গেছে; শুধু তাই নয়, ২০২৩ সালে আন্তর্জাতিক পর্যটকদের গুগল অনুসন্ধানের ফলাফলের দিক থেকেও তা উল্লেখযোগ্য নয়।

কিছু পরিসংখ্যান থেকে আরও দেখা যায় যে, পর্যটকের সংখ্যা এবং রাজস্বের দিক থেকে হুয়ে অনেক প্রদেশ ও শহরের চেয়ে পিছিয়ে আছে, অথচ প্রায় ২০ বছর আগে, সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্য পর্যটনের সুবিধার কারণে প্রাচীন রাজধানী হুয়ে ভিয়েতনামের অন্যতম শীর্ষ গন্তব্য ছিল। সময়ের সাথে সাথে, অনেক পণ্যই সম্পৃক্ত হয়ে পড়েছে, অন্যদিকে বিদ্যমান পণ্যগুলোর নবায়ন বা আধুনিকীকরণ এখনও একটি সংগ্রাম। এর পাশাপাশি যোগাযোগ কৌশলের চ্যালেঞ্জও রয়েছে, যেমন—কীভাবে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়া যায় এবং স্বীকৃত ও প্রতিষ্ঠিত পর্যটন শিরোনামগুলোকে কাজে লাগানো যায়।

কিম ওয়ান