মিস হুওং পেঁয়াজ চাষে ভালো।

মিসেস হুওং (একেবারে বামে) প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে পেঁয়াজ পরীক্ষা করছেন।

কৃষক পরিবার থেকে আসা হুওং এবং তার স্বামী তাদের পরিবার গঠনের প্রথম দিকে খুবই কঠিন জীবনযাপন করেছিলেন। তার স্বামী নির্মাণ শ্রমিক হিসেবে কাজ করতেন, অন্যদিকে তিনি বাড়িতে থাকতেন তার দাদা-দাদীকে লংগান শুকানোর এবং আরও দুটি ক্ষেত রোপণ করতে সাহায্য করার জন্য। একটা সময় ছিল যখন এই দম্পতি শূকর পালনের দিকে ঝুঁকে পড়েছিলেন কিন্তু ক্ষতির সম্মুখীন হন।

৩ বছর পর, তিনি বাজারে বিক্রি এবং ঋতুর মধ্যে পেঁয়াজ চাষ শুরু করেন। সেই বছরগুলিতে, গ্রামবাসীরা পরীক্ষামূলকভাবে রোপণের জন্য পেঁয়াজ ফিরিয়ে আনেন।

পেঁয়াজের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ২০০৫ সালে, এই দম্পতি সাহসের সাথে পেঁয়াজ চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য আরও জমি ভাড়া নেন। প্রতিটি ফসল ৮ শ থেকে ১ মণ পর্যন্ত রোপণ করা হত। ব্যবসায় তীক্ষ্ণ এবং বাজারে পণ্য বিক্রি করার সময় অনেক সংযোগ থাকার কারণে, মিসেস হুওং তার স্বামীর সাথে পেঁয়াজ শুকানোর কর্মশালা খোলার জন্য আরও টাকা ধার করার বিষয়ে আলোচনা করেন।

যুক্তিসঙ্গত দাম, খ্যাতি এবং মানের কারণে, আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহক মিস হুওং-এর পরিবার সম্পর্কে জানতে পারছেন। প্রদেশের গ্রাহকদের পাশাপাশি, মিস হুওং থান হোয়া, থাই বিন , হা নাম, হ্যানয় থেকেও অনেক গ্রাহককে আকর্ষণ করেন... পেঁয়াজ চাষের অভিজ্ঞতা অর্জনের পর, ২০২০ সাল থেকে তিনি থাই তান এবং কোওক তুয়ান কমিউনে আরও জমি কিনে ভাড়া নিয়ে চাষ চালিয়ে যান। এক পর্যায়ে, তার পরিবার ৭ হেক্টর পেঁয়াজ চাষ করে।

বর্তমানে, মিসেস হুওং মূলত প্রাক-প্রক্রিয়াজাত পেঁয়াজ সরবরাহ করেন। আগের বছরের অক্টোবর থেকে পরের বছরের জানুয়ারি পর্যন্ত, তার পরিবার সাধারণত ১,০০০ টনেরও বেশি পেঁয়াজ সরবরাহ করে। তিনি ৪ জন শ্রমিকের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেন যাদের আয় ৩,৫০,০০০ - ৪,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/দিন, এবং মূল মৌসুমে, ৬-৭ জন শ্রমিক থাকেন যাদের আয় ৫,০০,০০০ - ৬,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/দিন।

ক্ষেতের সাথে যুক্ত থাকার কারণে, মিসেস হুওং প্রতিদিন পেঁয়াজ কিনতে মাঠে উপস্থিত থাকেন। মৌসুম শেষ হওয়ার পর, যখনই কোনও পরিবার ফোন করে, যত দূরেই থাকুক না কেন, তিনি তার মোটরসাইকেল চালিয়ে সেই জায়গায় যান এবং লোকজনের কাছ থেকে পেঁয়াজ কিনে নেন। তিনি এবং তার স্বামী তাদের বাড়িটি প্রশস্ত এবং সম্পূর্ণ আসবাবপত্রের জন্য সংস্কার করেছেন এবং একটি গাড়ি কিনেছেন। পারিবারিক জীবন স্থিতিশীল, শিশুরা ভালোভাবে পড়াশোনা করে।

আন ডং গ্রামের মহিলা সমিতির প্রধান মিসেস লু থি হি বলেন: "মিসেস হুওং জনসাধারণের কাজে পারদর্শী, গৃহস্থালির কাজকর্ম দেখাশোনা করেন এবং ব্যবসায়িকভাবে পরিশ্রমী। তিনি সক্রিয়ভাবে অনুকরণ আন্দোলনে অংশগ্রহণ করেন এবং কমিউনের মহিলা সমিতি গড়ে তোলেন। তিনি এবং তার স্বামী উভয়েই গ্রামের আর্ট ক্লাবে অংশগ্রহণ করেন।"

অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার মনোভাব এবং শেখার এবং ধনী হওয়ার আগ্রহের সাথে, মিসেস হুওং গ্রাম এবং কমিউনের মহিলাদের জন্য অনুসরণীয় একটি আদর্শ উদাহরণ।

কিম আনহ

সূত্র: https://baohaiduong.vn/chi-huong-gioi-trong-hanh-407523.html