মিস হুওং পেঁয়াজ চাষে ভালো।

মিসেস হুওং (একেবারে বামে) পেঁয়াজ রান্না করার আগে সেগুলো পরীক্ষা করছেন।

কৃষক পরিবার থেকে আসায়, তাদের বিবাহের প্রথম বছরগুলি হুওং এবং তার স্বামীর জন্য খুবই কঠিন ছিল। তার স্বামী একজন নির্মাণ শ্রমিক হিসেবে কাজ করতেন, অন্যদিকে তিনি বাড়িতে তার দাদা-দাদীকে লংগান ফল শুকাতে এবং দুটি জমির ধান চাষ করতে সাহায্য করতেন। এক পর্যায়ে, এই দম্পতি শূকর পালনের চেষ্টা করেছিলেন কিন্তু ক্ষতির সম্মুখীন হন।

তিন বছর পর, তিনি বাজারে পণ্য বিক্রি শুরু করেন এবং একই সাথে ফসল হিসেবে পেঁয়াজ চাষ করেন। সেই বছরগুলিতে, পেঁয়াজ একটি নতুন ফসল ছিল যা গ্রামের লোকেরা চাষের জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছিল।

পেঁয়াজ চাষের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ২০০৫ সালে, এই দম্পতি সাহসের সাথে তাদের পেঁয়াজ চাষের এলাকা সম্প্রসারণের জন্য আরও জমি লিজ নেন। প্রতিটি ফসল ৮ শস্য থেকে ১ হেক্টর পর্যন্ত ছিল। তীব্র ব্যবসায়িক বুদ্ধি এবং বাজারে পণ্য বিক্রি থেকে শুরু করে সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে, মিসেস হুওং তার স্বামীর সাথে পেঁয়াজ শুকানোর কারখানা খোলার জন্য আরও টাকা ধার করার সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা করেন।

যুক্তিসঙ্গত দাম, খ্যাতি এবং মানের কারণে, মিস হুওং-এর পরিবার ক্রমশ সুপরিচিত হয়ে উঠেছে। প্রদেশের গ্রাহকদের পাশাপাশি, মিস হুওং থান হোয়া, থাই বিন, হা নাম, হ্যানয় এবং অন্যান্য অঞ্চল থেকেও অনেক গ্রাহককে আকৃষ্ট করেছেন। পেঁয়াজ চাষের অভিজ্ঞতার সাথে, ২০২০ সাল থেকে তিনি থাই তান এবং কোওক তুয়ান কমিউনে আরও জমি কিনে এবং ভাড়া দিয়ে পেঁয়াজ চাষ চালিয়ে যাচ্ছেন। এক পর্যায়ে, তার পরিবার ৭ একর পর্যন্ত পেঁয়াজ চাষ করেছিল।

বর্তমানে, মিসেস হুওং মূলত প্রক্রিয়াজাত পেঁয়াজ সরবরাহ করেন। আগের বছরের অক্টোবর থেকে পরের বছরের জানুয়ারি পর্যন্ত, তার পরিবার সাধারণত ১,০০০ টনেরও বেশি পেঁয়াজ সরবরাহ করে। তিনি ৪ জন শ্রমিকের নিয়মিত কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করেন যাদের আয় ৩,৫০,০০০ - ৪,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/দিন, এবং ব্যস্ত মৌসুমে, ৫,০০,০০০ - ৬,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/দিন আয়ের ৬-৭ জন শ্রমিক থাকে।

ক্ষেতের সাথে গভীরভাবে সংযুক্ত, মিসেস হুওং প্রতিদিন পেঁয়াজ কিনতে মাঠে উপস্থিত থাকেন। ফসল কাটার পর, যখনই কোনও পরিবার ফোন করে, যত দূরেই থাকুক না কেন, তিনি ব্যক্তিগতভাবে মোটরসাইকেল চালিয়ে কৃষকদের কাছ থেকে পেঁয়াজ পরিদর্শন এবং কিনতে যান। তিনি এবং তার স্বামী তাদের বাড়িটি সংস্কার করেছেন, এটিকে প্রশস্ত এবং সুসজ্জিত করেছেন এবং একটি গাড়ি কিনেছেন। তাদের পারিবারিক জীবন স্থিতিশীল, এবং তাদের সন্তানরা স্কুলে ভালো আচরণ করে।

আন ডং গ্রামের মহিলা সমিতির প্রধান মিসেস লু থি হি বলেন: "মিসেস হুওং জনসাধারণের কাজে দক্ষ, তার পরিবারকে ভালোভাবে পরিচালনা করেন এবং ব্যবসায়িকভাবে পরিশ্রমী। তিনি সক্রিয়ভাবে অনুকরণ আন্দোলনে অংশগ্রহণ করেন এবং কমিউনের মহিলা সমিতি গঠনে অবদান রাখেন। তিনি এবং তার স্বামী উভয়ই গ্রামের শিল্প ও সংস্কৃতি ক্লাবের সদস্য।"

অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার মনোবল এবং শেখার এবং ধনী হওয়ার আগ্রহের সাথে, মিসেস হুওং গ্রাম এবং কমিউনের মহিলাদের জন্য অনুকরণীয় এক উজ্জ্বল উদাহরণ।

কিম আনহ

সূত্র: https://baohaiduong.vn/chi-huong-gioi-trong-hanh-407523.html