শহরে বসন্ত নিয়ে আসা

বছরের শেষের স্নিগ্ধ হিমেল হাওয়ায় হ্যানয় যেন তার নিজস্ব ভঙ্গিতে থমকে যায়। খুব ভোরেই কোয়াং আন ফুলের বাজার হাসি-ঠাট্টা আর গল্পগুজবে মুখরিত হয়ে ওঠে। বসন্তের ফুলের অগণিত রঙের মাঝে সারি সারি পীচ ফুল নীরবে দাঁড়িয়ে থাকে; তাদের শ্যাওলা-ঢাকা কাণ্ড আর আঁকাবাঁকা ডালপালা দূরের পাহাড় ও জঙ্গলের নিঃশ্বাস বয়ে আনে।

থুই খুয়ে রাস্তার বাসিন্দা জনাব লে হু গিয়াপ, একটি রক পিচ ফুলের ডালের সামনে বেশ কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে রইলেন। তিনি বললেন যে প্রতি বছর টেট উৎসব কাছে এলেই তিনি ও তাঁর স্ত্রী ফুলের বাজারে পিচ ফুল পছন্দ করতে যান। “টেটের সব ফুলের মধ্যে আমার এখনও রক পিচ ফুলই সবচেয়ে বেশি পছন্দ। ফুলগুলো বড়, দীর্ঘস্থায়ী এবং চান্দ্র মাসের প্রথম মাসের ১৫ তারিখ পর্যন্ত এর সৌন্দর্য উপভোগ করা যায়। তবে এর চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ হলো গাছটির আকৃতি এবং এর আত্মা,” জনাব গিয়াপ বললেন, তারপর আলতো করে ডালের সবুজ শ্যাওলা স্পর্শ করলেন।

ব্যবসায়ীরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে গ্রাহকদের কাছে পীচ ফুলের ডালপালা পৌঁছে দেন।

হ্যানয়ের কেন্দ্রস্থলে এই পীচ ফুলের ডালপালা নিয়ে আসা কোনো সহজ কাজ নয়। কোয়াং আন ফুলের বাজারের পীচ ফুলের ডালপালার এক ব্যবসায়ীর মালিক মিসেস ত্রান আন লি জানান যে, বহু বছর ধরে তাকে এবং তার ব্যবসায়িক অংশীদারদের স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে পীচ ফুলের ডালপালা কেনার জন্য লাই চাও, ডিয়েন বিয়েন, সন লা, লাও কাই এবং তুয়েন কোয়াং-এর মতো প্রদেশের সীমান্তবর্তী গ্রামগুলিতে অনেক গভীরে ভ্রমণ করতে হয়েছে। “প্রতিটি যাত্রায় পুরো এক সপ্তাহ লেগে যায়। কিছু জায়গায় যানবাহন ঢুকতে পারে না, তাই আমাদের প্রতিটি ডালপালা পাহাড়ের ঢাল বেয়ে বয়ে নিয়ে যেতে হয়। কোনো কোনো যাত্রায় ৫০টি ডালপালা ফিরে আসে, আবার কোনো কোনো যাত্রায় ২০টির কিছু বেশি, কিন্তু সবাই খুশি কারণ গ্রাহকরা টেট উৎসব উপভোগ করার জন্য সময়মতো এটি পায়,” মিসেস লি বলেন। তার মতে, গাছের আকার, ধরন এবং বয়সের উপর নির্ভর করে প্রতিটি ডালের দাম কয়েক লক্ষ থেকে কয়েক কোটি ডং পর্যন্ত হয়ে থাকে।

জনাব লে ব্যাং বিন, একজন ব্যবসায়ী যিনি বহু বছর ধরে পাথুরে পীচ গাছের সাথে জড়িত, আরও শান্ত স্বরে বললেন: "পাথুরে পাহাড়ের পীচ গাছ প্রতিকূল পরিস্থিতিতেও ভালোভাবে বেড়ে ওঠে! এগুলোকে শহরে নিয়ে আসাটা শুধু কেনাবেচার বিষয় নয়, বরং হ্যানয়ের মানুষের জন্য বসন্ত উদযাপনের ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখার একটি উপায়।" তিনি বলেন যে, পীচ গাছ বয়ে নিয়ে যাওয়ার প্রতিটি যাত্রাই উদ্বেগের একটি মুহূর্ত, এই আশায় যে ডালপালাগুলো যেন ভেঙে না যায়, কুঁড়িগুলো যেন ঠান্ডায় ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, যাতে সেগুলো ক্রেতাদের কাছে পৌঁছানোর পরেও তাদের স্বাভাবিক সৌন্দর্য বজায় রাখে।

হ্যানয়ের যে বাসিন্দারা পীচ ফুলের ডালের কদর করেন, তাঁরা খুঁতখুঁতে স্বভাবের এবং ধীরস্থির। তাঁদের অধিকাংশই মধ্যবয়সী বা বয়স্ক, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে অনেক তরুণ দম্পতিও এর অনুরাগী হয়ে উঠেছেন। তাঁরা দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে ডালগুলোর দিকে তাকিয়ে থাকেন, প্রতিটি ডালের অংশ, প্রতিটি কুঁড়ি এবং কাণ্ডে লেগে থাকা শ্যাওলা খুঁটিয়ে দেখেন। কেউ কেউ পছন্দের একটি ডাল বেছে নিতে পুরো সকালটাই কাটিয়ে দেন। জনাব বিন বলেন, “পীচ ফুলের ডাল বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে তাড়াহুড়ো করা যায় না। আপনাকে মনোযোগ দিয়ে দেখতে হবে এবং গভীরভাবে অনুভব করতে হবে।”

পীচ ফুলগুলো হালকা গোলাপি রঙের এবং এর পাপড়িগুলো পুরু হয়। যখন কুঁড়িগুলোতে বড় ও ছোট ফুলের মিশ্রণ থাকে এবং ফুলগুলো কোনো রকম বেমানান ভাব ছাড়াই সমানভাবে ফোটে, তখন এগুলো সবচেয়ে সুন্দর দেখায়। পীচ ফুলের সমঝদাররা প্রায়শই কৃত্রিমভাবে ছাঁটা নয় এমন প্রাকৃতিক আকৃতির এবং মজবুত কাণ্ড ও ডালপালাযুক্ত গাছ পছন্দ করেন। সংগ্রাহকদের কাছে, পীচ গাছ যত বেশি শ্যাওলাযুক্ত ও জীর্ণ হয়, ততই তা মূল্যবান হয়ে ওঠে, কারণ এটি সময় এবং চিরস্থায়ী প্রাণশক্তির প্রতীক।

হ্যাং বং স্ট্রিটের বাসিন্দা জনাব ট্রান ভ্যান ভিন, যিনি বহু বছর ধরে আলংকারিক পীচ ফুলের গাছ চাষ করে আসছেন, তিনি বলেন যে প্রতি টেট মরসুমের সাথে সাথে তিনি গাছগুলো থেকে নতুন কিছু শিখছেন বলে মনে করেন। “নববর্ষের সন্ধ্যায়, চায়ের কেটলির পাশে বসে, তখনও পুরোপুরি ফুটে থাকা ফুলসহ শ্যাওলা-ধরা ডালগুলোর দিকে তাকিয়ে আমি এক ধরনের প্রশান্তি অনুভব করি। আলংকারিক পীচ ফুলের গাছগুলো যেন মানুষকে প্রতিকূলতা সহ্য করতে এবং সেখান থেকে বিকশিত হতে শেখায়,” তিনি ধীরে ধীরে বললেন।

অনেকের মতে, পাথুরে পাহাড়ে পীচ ফুলের চাষ করা চরিত্র গঠনেরও একটি উপায়। এটি ধৈর্য, ​​মানিয়ে চলার ক্ষমতা এবং কঠোর পরিশ্রমের ফলকে উপলব্ধি করতে শেখায়। পাথুরে পাহাড়ে বেড়ে ওঠা এবং ঝড়-বৃষ্টি সহ্য করা এই পীচ গাছের ডালগুলো ঠিক বসন্তের সময়ে শহরে নিয়ে আসা হয়; যা কেবল ফুলের সৌন্দর্যই নয়, পাহাড় ও বনের সহনশীলতাও বহন করে আনে।

উৎস: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/cho-mua-xuan-ve-pho-1025855