হাঁসদের গান শুনতে দিন, নজরদারি ক্যামেরা লাগান, ইলেকট্রিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার বছরে ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন

[বিজ্ঞাপন_১]

প্রদেশের বৃহত্তম হাঁসের খামার

এই মুহুর্ত পর্যন্ত, মিঃ থাই হোয়া নাম (জন্ম ১৯৮২, বাও নিন কমিউন, ডং হোই, কোয়াং বিন )-এর ১৫,০০০-১৬,০০০ হাঁসের স্কেল বিশিষ্ট হাঁসের খামারটি কোয়াং বিন প্রদেশের বৃহত্তম হাঁসের খামার হিসাবে পরিচিত।

মিঃ ন্যাম স্বীকার করেন যে তিনি একজন বৈদ্যুতিক প্রকৌশলী, হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজি থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছেন। ২০১৮ সালে, তিনি ভিয়েটেল গ্রুপের একটি সহায়ক প্রতিষ্ঠানে কাজ করেছিলেন। বিদেশে কাজ করার জন্য পাঠানো হওয়ার পর, তিনি উন্নত দেশগুলিতে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিতে প্রবেশের সুযোগ পেয়েছিলেন, যেখান থেকে তিনি তার স্বদেশে তা বাস্তবায়নের স্বপ্ন লালন করেছিলেন।

মি. ন্যামের বর্তমানে ২টি হাঁসের খামার রয়েছে, যার আয়তন ২,৪০০ বর্গমিটারেরও বেশি এবং এর আকার ১৫,০০০-১৬,০০০ হাঁসের। ছবি: হাই স্যাম।

পশুপালন সম্পর্কে আরও জানার জন্য অনেক প্রদেশ এবং শহরে ভ্রমণ করার পর, ২০২২ সালের সেপ্টেম্বরে, তিনি কোয়াং বিনের লে থুই জেলার সন থুই কমিউনে অবস্থিত একটি খামারে উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে হাঁস পালন শুরু করেন।

তার হাঁসের খামারে ২,৪০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের দুটি গোলাঘর রয়েছে। প্রতিটি গোলাঘরের ভেতরে HDPE প্লাস্টিকের মেঝে স্থাপন করা হয়েছে, যা মাটি থেকে প্রায় ৯০ সেমি উপরে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে হাঁসগুলি উঁচু, বাতাসযুক্ত, পরিষ্কার মেঝেতে থাকতে পারে। একটি খাদ্য গুদাম, শ্রমিকদের জন্য একটি ক্যান্টিন, একটি জীবাণুমুক্তকরণ এলাকা,... মোট নির্মাণ এলাকা ৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি।

এছাড়াও, সার এবং গবাদি পশুর বর্জ্য জল পরিশোধনের জন্য একটি বায়োগ্যাস ট্যাঙ্কে H2S এবং NH3 গ্যাসের অবক্ষেপণকে নিরপেক্ষ করার পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি ডিওডোরাইজিং চেম্বার রয়েছে।

উচ্চ প্রযুক্তির হাঁস পালন বাস্তবায়নের জন্য, বেশিরভাগ পর্যায়ে স্বয়ংক্রিয়করণে বিনিয়োগ করা হয়। শস্যাগারগুলিতে স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো এবং পানীয় জল সরবরাহের ব্যবস্থা রয়েছে এবং প্রতিটি বৃদ্ধির পর্যায়ে শস্যাগারের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করার জন্য একটি শীতল ব্যবস্থা রয়েছে। হাঁসের কার্যকলাপ এবং বিকাশ পর্যবেক্ষণ করার জন্য তিনি শস্যাগার এবং পুরো খামারে নজরদারি ক্যামেরাও স্থাপন করেছিলেন।

মি. ন্যামের মতে, কার্যকরভাবে হাঁস পালনের জন্য, জাতের একটি নিশ্চিত উৎস নির্বাচন করা এবং কঠোরভাবে পালন প্রক্রিয়া অনুসরণ করা প্রয়োজন। ছবি: হাই স্যাম।

মিঃ ন্যাম বলেন: "খামারটি খাদ্য, জল এবং স্বয়ংক্রিয় এয়ার কন্ডিশনিং সরবরাহের জন্য একটি সিস্টেমে বিনিয়োগ করেছে এবং শস্যাগারের তাপমাত্রা প্রায় ২২ ডিগ্রি বজায় রাখা হয়। এছাড়াও, গান শুনে এবং পাখার ব্যবস্থার সাহায্যে হাঁসদের পালের চলাচল বৃদ্ধি করে আরাম করার পদ্ধতি রয়েছে।"

জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করুন

বর্তমানে, খামারটিতে ৪ জন কারিগরি কর্মী আছেন যারা কিন সম্প্রদায়ের, এবং প্রায় এক ডজন মৌসুমী কর্মী আছেন যারা সকলেই ভ্যান কিইউ সম্প্রদায়ের, মূলত নগান থুই কমিউনের কুয়া মার্ক গ্রামের বাসিন্দা।

“প্রধান কারিগরি কর্মীদের জন্য, মাসিক বেতন হল প্রতি ব্যক্তি ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, এবং ৪ জন স্থায়ী এবং মৌসুমী কর্মীর জন্য, আমি শুধুমাত্র দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র পরিবার এবং কর্মক্ষম বয়সের জাতিগত সংখ্যালঘুদের নিয়োগ করি। স্থির বেতনের পাশাপাশি, স্থায়ী কর্মীদের অতিরিক্ত ভাতা, খাদ্য ভাতা থাকবে... তাই মাসিক আয় প্রায় ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং,” মিঃ ন্যাম বলেন।

প্রতি বছর, মিঃ ন্যামের হাঁসের খামার প্রায় ৬টি হাঁস বিক্রি করে, যার ফলে প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়। ছবি: হাই স্যাম

হাঁস পালনের ক্ষেত্রে কার্যকরভাবে সহায়তা করার জন্য, মি. ন্যাম গ্রিনফিড ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাথেও সহযোগিতা করেছিলেন। কোম্পানিটি জাত, খাদ্য, লালন-পালন প্রক্রিয়া সরবরাহ করে এবং পণ্যের ব্যবহারে সহায়তা করে। উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য একটি ইউনিটের সাথে সহযোগিতা করে, মি. ন্যামের একটি আধুনিক, নিরাপদ হাঁস পালন প্রক্রিয়া এবং ভালো মানের পণ্য আনা প্রয়োজন। তাই, তিনি হাঁসের জন্য সর্বোত্তম জীবনযাপনের পরিবেশ তৈরির জন্য গবেষণা এবং অধ্যয়ন করেছেন।

২০২১ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, মি. ন্যামের হাঁসের খামার কার্যকরভাবে পরিচালিত হচ্ছে, প্রতিটি ব্যাচ ৪৫ দিন পর ৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে বিক্রি করা হবে, প্রতি বছর ৬টি ব্যাচ বিক্রি করা হয়, খরচ বাদ দিয়ে, লাভ প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

"মাঝে মাঝে, হাঁস বিক্রি করার সময়, আমি গ্রামবাসীদের কয়েক ডজন থেকে ১০০টি হাঁসও দিই যাতে সবাই ভাগ করে খেতে পারে, কিন্তু সেগুলি আবার বিক্রি বা লালন-পালন করা যায় না। আমি প্রতি বছর প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং দিয়ে দরিদ্র ছাত্র এবং জাতিগত সংখ্যালঘুদের সহায়তা করার জন্য একটি দাতব্য তহবিলও গঠন করি," ন্যাম আরও যোগ করেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস