টেট ছুটির জন্য দ্রুত এবং সহজে তৈরি করুন শিশুর খাবার

[বিজ্ঞাপন_১]

সঠিকভাবে উপাদান প্রস্তুত এবং হিমায়িত করা পিতামাতাদের দ্রুত, সুবিধাজনকভাবে শিশুর খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করে এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে।

হ্যানয়ের তাম আন জেনারেল হাসপাতালের পুষ্টিবিদ দো থি ল্যান, মায়েদের তাদের বাচ্চাদের জন্য দ্রুত, পুষ্টিকর দুধ ছাড়ানোর খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করার জন্য কিছু টিপস দিয়েছেন।

হিমায়িত ঝোলের কিউব ব্যবহার করুন

মা আগে থেকে ঝোল তৈরি করতে সময় ব্যয় করেন, তারপর ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। এর ফলে খাবার তৈরি দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক হয়।

কিছু মায়ের বাচ্চাদের জন্য হাড়ের ঝোল রান্না করার অভ্যাস থাকে। তবে বিশেষজ্ঞ ল্যানের মতে, হাড়ের ঝোল পেট ফাঁপা এবং বদহজমের কারণ হতে পারে। মায়েদের টেটের সময়ে পাওয়া যায় এমন সাধারণ খাবার যেমন মুরগির ঝোল, প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সেদ্ধ শাকসবজি ব্যবহার করা উচিত।

খাবারের গুলি প্রস্তুত করুন

ঝোল ছাড়াও, মায়েরা বাচ্চাদের দুধ ছাড়ানোর খাবার তৈরির জন্য সবজির বল এবং মাংস, মাছ, চিংড়ি... তৈরি করতে পারেন। মায়েরা খাবার তৈরির জন্য মৌসুমি সবজি এবং কন্দ বেছে নেন।

প্রোটিনের জন্য, আপনি মাংস, মাছ, চিংড়ি, গরুর মাংস, মুরগির মাংস ফ্রিজে রাখতে পারেন... মাংস পিষে ঠান্ডা হতে দিন এবং সবজির বল তৈরির মতো ট্রে বা বাক্সে ভাগ করুন। ফ্রিজে রাখার আগে চিংড়ি এবং মাছের খোসা, হাড় এবং ত্বক পরিষ্কার করতে হবে।

আগে থেকে উপকরণ প্রস্তুত করলে বাবা-মায়েরা দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনকভাবে শিশুর খাবার প্রস্তুত করতে পারবেন। ছবি: ফ্রিপিক — আগে থেকে উপকরণ প্রস্তুত করলে বাবা-মায়েরা দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনকভাবে শিশুর খাবার প্রস্তুত করতে পারবেন। ছবি: *ফ্রিপিক*

ময়দা, চালের দোল প্রক্রিয়াজাতকরণ

যেসব শিশু চালের গুঁড়ো খায়, তাদের জন্য মায়েরা আগে থেকে গুঁড়ো করা চালের গুঁড়ো কিনে ঝোল, সবজির বল, মাংসের বল বা আগে থেকে হিমায়িত মাছ দিয়ে রান্না করতে পারেন। যেসব শিশু জাউ খায়, তাদের জন্য মায়েরা আগে থেকে সাদা জাউ রান্না করে শিশুর রুক্ষতার মাত্রা অনুযায়ী পিষে নিতে হবে, তারপর ঠান্ডা করে ২-৩ দিনের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে। খাবারের সময়, মায়েরা আবার সামান্য ঝোল এবং আগে থেকে প্রস্তুত খাবারের বল দিয়ে রান্না করতে পারেন।

শিশুর খাবার পরিমিত পরিমাণে রান্না করা উচিত, তাজা রান্না করা উচিত এবং তাৎক্ষণিকভাবে খাওয়া উচিত, যাতে শিশুটি খাবার শেষ না করে এবং পরবর্তী খাবারের জন্য পুনরায় ব্যবহার না করে। শিশু এবং যত্নশীলরা খাওয়ার আগে এবং পরে তাদের হাত ধোয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন এবং রান্নাঘর পরিষ্কার রাখুন।

শিশুর খাবার হিমায়িত করা স্বাস্থ্যকরভাবে এবং রান্না না করা খাবার থেকে আলাদাভাবে করা উচিত। গলানো খাবার দূষিত হতে পারে বলে তা হিমায়িত করা উচিত নয়। মায়েদের নিরাপদ খাবার বেছে নেওয়া এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

হান গিয়াং

পাঠকরা এখানে শিশুদের রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, যার উত্তর ডাক্তারদের কাছে পৌঁছে যাবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক