ভিয়েতনামী পণ্যের জন্য টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খল

আজ, ৮ মার্চ, হো চি মিন সিটিতে "ভিয়েতনামী জনগণ ভিয়েতনামী পণ্য ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেয়" প্রচারণার স্টিয়ারিং কমিটি ভিয়েতনামী পণ্যের মান উন্নত করে একটি টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরির জন্য সংযোগ সম্পর্কিত একটি সম্মেলনের আয়োজন করে। হো চি মিন সিটি পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিব, হো চি মিন সিটিতে "ভিয়েতনামী জনগণ ভিয়েতনামী পণ্য ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেয়" প্রচারণার স্টিয়ারিং কমিটির স্থায়ী কমিটির প্রধান মিঃ নগুয়েন হো হাই - সম্মেলনের সভাপতিত্ব করেন।

দেশীয় বাজার দখল করা কঠিন

সাম্প্রতিক সময়ে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলি বিশ্বের চাহিদাপূর্ণ বাজার সহ অনেক বৃহৎ বাজারে সফলভাবে প্রবেশ করেছে। তবে, নিরাপদ, মানসম্পন্ন পণ্যগুলি নকল, নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা করতে লড়াই করছে।

তরমুজের গল্প বলতে গিয়ে, আন ফ্যাট গ্রিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কোম্পানির সিইও মিসেস হুইন থি থু ট্রাং তুলনা করেছেন: গ্রিনহাউসে জন্মানো তরমুজ কঠোরভাবে মান নিয়ন্ত্রিত, নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং ক্ষেতে জন্মানো তরমুজের তুলনায় ফলন মাত্র ১/৩ ভাগ, যেখানে নির্বিচারে রাসায়নিক সার ব্যবহার করা হয়।

তবে বাজারে দুই ধরণের তরমুজের বিক্রয়মূল্য খুব বেশি আলাদা নয়। "প্রকৃত উৎপাদকদের নিম্নমানের পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা করতে অসুবিধা হচ্ছে," মিসেস ট্রাং বলেন।

অ্যান ফ্যাট গ্রিন এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কোম্পানি দক্ষিণাঞ্চলের সুপারমার্কেট চেইন, খাদ্য দোকানে এবং রপ্তানির জন্য বেশ কিছু "পরিষ্কার" ফল সরবরাহ করছে। দেশীয় বাজারে, কোম্পানিটি তার ব্র্যান্ড তৈরি করতে অনেক সময় নিয়েছে।

"অন্যান্য জাতের তুলনায় উন্নত মানের এবং দামে বেশি দামের পরিষ্কার পেঁপে বাজারে গ্রহণযোগ্য হতে ৫ বছর সময় লাগে। রাসায়নিক সার ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো পেঁপে প্রায়শই ছত্রাকের প্রতি সংবেদনশীল, ত্বক আকর্ষণীয় না হয় এবং পাকলে দাগ পড়ে। প্রথম ৩ বছরে, গ্রাহকরা এতে অভ্যস্ত হন না, তাই পণ্যের বেশিরভাগ অংশ ফেলে দেওয়া হয়," বলেন মিসেস ট্রাং।

হো চি মিন সিটি খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণের সমাধানগুলিকে শক্তিশালী করবে।

ডং শান ফার্ম কোং লিমিটেড জাপান এবং ইউরোপের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে ভালো পণ্য রপ্তানি করার সমস্যার সম্মুখীন হয় কিন্তু দেশীয় বাজারে তাদের অসুবিধা হয়। কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস হুইন এনগোক বিচ দাও বলেন যে কোম্পানিটি গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদন করে কিন্তু সাধারণ স্তরের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা দামে বিক্রি করে না যাতে গ্রাহকরা উচ্চমানের পণ্য পেতে পারেন। কয়েক ডজন হেক্টর জমিতে শাকসবজি, কন্দ এবং ফল চাষে বিশেষজ্ঞ থাকায়, শুরুতে কোম্পানিটিকে গ্রাহকদের সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য বিক্রি এবং দান উভয়ই করতে হয়েছিল।

জুয়ান থাই থিন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ বুই ট্রুং কিয়েনও জাপান এবং ইউরোপের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে সফলভাবে রপ্তানি করা সত্ত্বেও, দেশীয় বাজারে পণ্যের উৎপাদন নিয়ে উদ্বিগ্ন।

ভিয়েতনামী পণ্যের মান উন্নত করার জন্য হাত মেলানো

পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh-এর সুপারমার্কেট সিস্টেমে মোট পণ্যের 90% - 95% ভিয়েতনামী পণ্যের জন্য দায়ী... AEON, Central Retail, Mega Market... এর মতো বিদেশী খুচরা উদ্যোগের কিছু সুপারমার্কেট সিস্টেমে এই হার 80% - 90%। বাজার এবং সুবিধার দোকানগুলিতে, ভিয়েতনামী পণ্যের হারও 80% বা তার বেশি।

হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের মতে, বাজারে ভিয়েতনামী পণ্যের বাণিজ্যের পরিমাণ বিপুল হলেও, আজও বাজারে ভিয়েতনামী পণ্যের বাণিজ্য অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। যদিও কার্যকরী ক্ষেত্রগুলি পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধানে সমন্বয় বৃদ্ধি করেছে, তবুও বাজারে, বিশেষ করে ই-কমার্স চ্যানেলগুলিতে, জাল, নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের প্রচলন রয়েছে। এছাড়াও, দামের প্রতিযোগিতা করার জন্য নির্মাতারা ইচ্ছাকৃতভাবে মান হ্রাস করার ঘটনাও রয়েছে...

বহু বছর ধরে হো চি মিন সিটির বাজারে নিরাপদ সবজি এবং ফল সরবরাহ করে আসছেন, ফং থুই কৃষি পণ্য উৎপাদন ও ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন হং ফং উল্লেখ করেছেন যে বাজারে যত বেশি ভাসমান এবং নিম্নমানের পণ্য উপস্থিত হবে, প্রকৃত উৎপাদকদের জন্য এটি তত বেশি কঠিন হবে। মান নিয়ন্ত্রণের বোঝা সমগ্র উৎপাদন - বিতরণ - ভোগ ব্যবস্থার প্রতিটি ধাপকে চাপের মধ্যে ফেলে দিচ্ছে এবং উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে ইচ্ছুক ব্যবসাগুলির জন্য বড় অসুবিধার সৃষ্টি করছে।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, ভালো উৎপাদকদের জন্য জায়গা তৈরি করতে, নতুন উৎপাদকদের উচ্চমানের পণ্য তৈরিতে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করতে আরও ভালো নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। যখন প্রকৃত উৎপাদকরা একটি শক্তিশালী বাজার অংশীদারিত্ব তৈরি করে, ভোক্তারা মানসম্পন্ন পণ্যের সাথে অভ্যস্ত হয়, তখন নিম্নমানের পণ্য ধীরে ধীরে নির্মূল করা হবে।

রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার দৃষ্টিকোণ থেকে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন নগুয়েন ফুওং বলেন যে, শহরের একটি পরিকল্পনা রয়েছে উৎপাদকদের সাথে পরিবেশকদের সংযোগ স্থাপনের, পরিবেশকদের জন্য একটি সাধারণ খেলার মাঠ তৈরি করার যাতে তারা অনিরাপদ পণ্যগুলিকে না বলতে পারে, যার ফলে এই পণ্যগুলি নির্মূল করা যায়।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ এবং হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের নির্দেশনায়, খুচরা বিক্রেতাদের সাধারণ মান অনুযায়ী ভিয়েতনামী পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি যৌথ কর্মসূচি বাস্তবায়নের জন্য শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ খুচরা ব্যবসার সাথে কাজ করছে।

সাধারণ ধারণা হল সরবরাহকারীর তথ্য এবং পণ্যের মান পরীক্ষার ফলাফল অংশগ্রহণকারী বিতরণ ব্যবস্থার মধ্যে ভাগ করা হবে। যেসব পণ্য মানের প্রতিশ্রুতি লঙ্ঘন করে এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না, সেগুলি প্রোগ্রামের সমস্ত বিতরণ ব্যবস্থা দ্বারা পুনর্মূল্যায়ন করা হবে, যার ফলে বাজার সম্পূর্ণরূপে হারানোর ঝুঁকি থাকবে।

মান নিয়ন্ত্রণের সংযোগ হল একটি টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরির ভিত্তি, যা অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে ভিয়েতনামী বাণিজ্যের প্রবৃদ্ধি বজায় রাখার জন্য একটি লিভার, যা বাজারকে নিম্নমানের, জাল এবং নকল পণ্যের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হতে সাহায্য করে।

"যখন একটি টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খল থাকে, তখন নির্মাতারা দামের প্রতিযোগিতা না করে কেবল ভোক্তাদের আস্থা বজায় রাখার জন্য পণ্যের মান উন্নত করার দিকে মনোনিবেশ করেন," মিঃ নগুয়েন নগুয়েন ফুওং বলেন।

৬ জন খুচরা বিক্রেতা অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামে যোগদান করেছেন

পরিকল্পনা অনুসারে, ভিয়েতনামী পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণের যৌথ কর্মসূচিতে, ৬টি প্রধান খুচরা বিক্রেতা, যথা হো চি মিন সিটি ইউনিয়ন অফ ট্রেডিং কোঅপারেটিভস, সাইগন ট্রেডিং গ্রুপ - ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেড, সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনাম গ্রুপ, এমএম মেগা মার্কেট ভিয়েতনাম কোং লিমিটেড, এইওন ভিয়েতনাম কোং লিমিটেড এবং বাখ হোয়া ঝাঁ ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, ভোক্তাদের স্বার্থ রক্ষা এবং প্রতিটি বিতরণ ব্যবস্থার মান নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য সমন্বয় সাধন করবে। হো চি মিন সিটিতে বিতরণ ব্যবস্থায় অনিরাপদ খাদ্য আনা রোধ করার জন্যও সিস্টেমগুলি সমন্বয় করবে।

প্রাথমিকভাবে, পাইলট প্রোগ্রামটি তিনটি গ্রুপে বিভক্ত বেশ কয়েকটি পণ্যের উপর প্রয়োগ করা হবে: ফল, শাকসবজি এবং মাংস।

সূত্র: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm