চীনে ভিয়েতনামী কলা বাজারের শীর্ষে, "বিলিয়ন ডলার ক্লাবের" কাছাকাছি

(Chinhphu.vn) - টেকসইভাবে কলা রপ্তানি করতে এবং "ভালো ফসল, কম দাম" এড়াতে, যুক্তিসঙ্গত চাষের ক্ষেত্র পরিকল্পনা করা প্রয়োজন, ব্যাপকভাবে কলার জমি বৃদ্ধি না করে, বাজার সম্প্রসারণের জন্য বাণিজ্য প্রচার করা এবং মূল্য বৃদ্ধি এবং খরচ ঝুঁকি কমাতে প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ আকর্ষণ করা প্রয়োজন।

বছরের শুরু থেকে, গুণমান, নকশা এবং সরবরাহ সুবিধার উন্নতির জন্য ভিয়েতনামী কলা চীনের আমদানি বাজারের প্রায় ৫০% অংশ দখল করেছে - ছবি: ভিজিপি/ডো হুওং

ভিয়েতনাম ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল অ্যাসোসিয়েশন (VINAFRUIT) অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথম ৬ মাসে, ভিয়েতনামের রপ্তানিকৃত ফলের তালিকায় কলা তৃতীয় স্থানে ছিল, ডুরিয়ান এবং ড্রাগন ফলের পরেই, যার টার্নওভার ২৩৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৫৫% বেশি।

চীনের আমদানি বাজারের প্রায় ৫০% ভিয়েতনামী কলার দখলে।

VINAFRUIT-এর সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বিশ্লেষণ করেছেন, জাপানি বাজার সহ অনেক এশীয় বাজারে ভিয়েতনামী কলা কেন বেশি প্রতিযোগিতামূলক তার 3টি প্রধান কারণ রয়েছে। প্রথমত, ফিলিপাইনের কলা সহ এই অঞ্চলের কলার তুলনায় গুণমান এবং দাম প্রতিযোগিতামূলক। দ্বিতীয়ত, পরিবহনে আমাদের রসদ সরবরাহের ক্ষেত্রে একটি সুবিধা রয়েছে। তৃতীয়ত, ভিয়েতনামী কলার জাতগুলি পানামা উইল্ট রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, একটি বিপজ্জনক রোগ যা বিশ্বের অনেক কলা চাষকারী অঞ্চলকে হুমকির মুখে ফেলেছে।

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, কেবল জাপানি বাজারই নয়, চীনা বাজারে ভিয়েতনামের কলা রপ্তানিও খুব ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ভিয়েতনামী কলা ফিলিপাইনের কলাকে ছাড়িয়ে চীনের কলা আমদানিতে বৃহত্তম বাজার অংশীদারিত্ব দখল করেছে।

"বছরের শুরু থেকে, গুণমান, নকশা এবং সরবরাহ সুবিধার উন্নতির কারণে ভিয়েতনামী কলা চীনের আমদানি বাজারের প্রায় ৫০% অংশ দখল করেছে। ইতিমধ্যে, ঝড়, রোগ এবং পরিবহন সমস্যার কারণে ফিলিপাইনের কলা উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে," ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন, ২০২৪ সালে, কলা ভিয়েতনামকে রপ্তানি থেকে ৩৭৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আনবে এবং আশা করা হচ্ছে যে এই পণ্যটি শীঘ্রই বিলিয়ন ডলারের ফল রপ্তানি ক্লাবে যোগ দেবে।

চীনের বাজারে, কলা হল প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি, যা চীনা ভোক্তাদের কাছে একটি জনপ্রিয় মিষ্টি। কেক, জ্যাম ইত্যাদির মতো আরও অনেক খাবার তৈরির জন্যও এটি একটি উপাদান। জাপানি বাজারে, ভিয়েতনামী কলার সুবিধা ভিয়েতনাম থেকে এই বাজারে আমদানি কর দ্বারা আরও জোরদার করা হয়, যা বর্তমানে ৫.৪% এবং CPTPP চুক্তির অধীনে ২০২৮ সালের মধ্যে ধীরে ধীরে ০% এ নেমে আসবে, যা এই চাহিদাপূর্ণ বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য সুযোগ সম্প্রসারণের প্রতিশ্রুতি দেয়।

যদিও ভিয়েতনামী কলার বিশ্ব বাজার অনেক বড়। তবে, মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল গুণমান। উদাহরণস্বরূপ, জাপানি বাজারে, এই বাজারে রপ্তানি করা কলাগুলিকে স্থিতিশীল উৎপাদনের পাশাপাশি পণ্যের মান, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার জন্য অত্যন্ত উচ্চ মান পূরণ করতে হবে। চীনের ক্ষেত্রে, এই বাজারে দেশীয় কলাও রয়েছে। অতএব, প্রতিযোগিতা করার জন্য, আমাদের দেশীয় ফসল কাটার মৌসুম এড়িয়ে চলা উচিত যেখানে চীনে জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফসল কাটার সময় পড়ে।

এই বিষয়ে একই মতামত প্রকাশ করে হুই লং আন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ ভো কোয়ান হুই বলেন যে, রপ্তানির জন্য কলা চাষ করা, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল উৎপাদন প্রক্রিয়া, ব্যবসাগুলিকে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, এটি কেবল জাপান, কোরিয়ার মতো বাজারের জন্য নয় বরং চীনের জন্যও প্রযোজ্য। যতক্ষণ পর্যন্ত অবশিষ্টাংশ সর্বোচ্চ অনুমোদিত অবশিষ্টাংশের কাছাকাছি থাকে, গ্রাহকরা ততক্ষণ প্রতিক্রিয়া জানাবেন। এটি এমন একটি গল্প যার প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতামূলক এবং গুণগত চাহিদাসম্পন্ন ফলের বাজারে, উচ্চ প্রযুক্তির উন্নয়ন এবং বৈচিত্র্য থেকে শুরু করে বাজারে একক মানের মান বজায় রাখা, বিশেষ করে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সাধারণভাবে কলা শিল্পের জন্য বাজার বজায় রাখা এবং সম্প্রসারণের উপায় হবে।

কলা শিল্প ৪ বিলিয়ন ডলার রপ্তানির লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করেছে

ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে, ইউনিফার্মের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ফাম কোক লিম বলেন যে অনেক দেশীয় কলা উৎপাদক ভিয়েটজিএপি, গ্লোবালজিএপি বা প্রতিটি আমদানি বাজারের পৃথক মানের মধ্যে নমনীয় হতে পারেন, ইউনিফার্ম একটি বিপরীত পদ্ধতি বেছে নেয় যা প্রজনন, চাষাবাদ, ফসল কাটার পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে ট্রেসেবিলিটি পর্যন্ত প্রক্রিয়া এবং গুণমানকে একীভূত করে।

২০২৪ সালে, কলা রপ্তানি থেকে ভিয়েতনামকে ৩৭৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করবে, যা প্রতি হেক্টরে প্রায় ২,৪০০ মার্কিন ডলারের সমান। মিঃ ফাম কোক লিম আশা করেন যে ভিয়েতনামী কলা শিল্প অদূর ভবিষ্যতে ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রপ্তানি মূল্যে পৌঁছাতে পারবে, যা বর্তমান স্তরের চেয়ে প্রায় ১০ গুণ বেশি। এটি একটি সহজ লক্ষ্য নয়, তবে পুরো শিল্প যদি বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং ধারাবাহিক মান বজায় রাখার লক্ষ্য রাখে তবে এটি সম্পূর্ণরূপে সম্ভব।

"বর্তমান প্রেক্ষাপটে, মানুষের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। যদি এটি অর্জন করা যায়, তাহলে ভিয়েতনামী কলার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা আরও বেশি হবে, বিশেষ করে ইইউ এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে," মিঃ লিম বলেন।

বর্তমানে, ভিয়েতনামের বেশিরভাগ কলা তাজা আকারে রপ্তানি করা হয়, প্রধানত চীন, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান এবং মধ্যপ্রাচ্যের কিছু দেশে। এদিকে, শুকনো কলা, চাপা কলা, কলার ওয়াইন, কলার কেক বা সবুজ কলার গুঁড়োর মতো পণ্য, যার মূল্য বেশি, এখনও কেবল ছোট, খণ্ডিত স্কেলে।

এছাড়াও, কলার উপজাত পণ্য থেকে অর্থনৈতিক সম্ভাবনাও অনেক বেশি। অতএব, তাজা ফল রপ্তানি খাতের পাশাপাশি, মিঃ ভো কোয়ান হুই বলেন যে আমাদের প্রক্রিয়াজাত কলা খাতের দিকে আরও মনোযোগ দিতে হবে এবং কলার উপজাত পণ্য থেকে প্রাপ্ত মূল্য কাজে লাগাতে হবে। এই শিল্পের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধির জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক।

ডো হুওং

সূত্র: https://baochinhphu.vn/chuoi-viet-nam-dan-dau-thi-phan-tai-trung-quoc-tien-gan-cau-lac-bo-ty-usd-102250814104254559.htm