বৃহৎ বাজারে ভিয়েতনামী ফলের জন্য ব্যাপক সুযোগ

অস্ট্রেলিয়ার বাজারে ভিয়েতনামী প্যাশন ফ্রুট রপ্তানি করা হচ্ছে

১৯ অক্টোবর, লাম ডং প্রদেশের লাম হা জেলায় অবস্থিত ব্লু ওশান ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ব্লু ওশান জেএসসি) আনুষ্ঠানিকভাবে অস্ট্রেলিয়ার বাজারে প্যাশন ফলের একটি ব্যাচ রপ্তানি করেছে। এটিই প্রথম ভিয়েতনামী উদ্যোগ যারা এই বাজারে প্যাশন ফল রপ্তানি করেছে।

অস্ট্রেলিয়ায় ১.৫ টনেরও বেশি প্যাশন ফ্রুট রপ্তানি করে, ব্লু ওশান জেএসসি প্রথম ভিয়েতনামী কোম্পানি যারা এই বাজারে প্যাশন ফ্রুট রপ্তানি করেছে, আলোচনা এবং বাজার খোলার প্রচেষ্টার পর। আম, লংগান, লিচু এবং ড্রাগন ফলের পরে প্যাশন ফ্রুট অস্ট্রেলিয়ায় আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করা পঞ্চম ফল হয়ে উঠেছে।

প্যাশন ফ্রুট অস্ট্রেলিয়ার বাজারে প্রবেশের জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে লাইসেন্সপ্রাপ্ত (ছবি: TL)

অস্ট্রেলিয়ায় তাজা প্যাশন ফ্রুট রপ্তানি করার জন্য, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ - কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক অনুমোদিত একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধা কোড স্থাপন করা প্রয়োজন এবং অংশীদারের কাছ থেকে পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান করা আবশ্যক। একই সময়ে, উৎপাদন পর্যায়ে প্রক্রিয়া, মান এবং জৈব নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তাগুলি নিশ্চিত করতে হবে।

বিশেষ করে, অস্ট্রেলিয়ায় ড্রাগন ফল আনার যাত্রা সহজতর করতে এবং সর্বাধিক মুনাফা অর্জনের জন্য, ওশান গ্রুপ লাম হা জেলায় একটি হিমায়িত ফল প্রক্রিয়াকরণ কারখানা উদ্বোধন করেছে।

মোট ১০,০০০ ^{বর্গমিটার} এলাকা এবং উন্নত প্রযুক্তি ব্যবস্থা সহ, কারখানাটি প্রতি বছর ৫,০০০ টনেরও বেশি পণ্য উৎপাদন এবং বাজারে সরবরাহ করতে সক্ষম। পণ্যগুলি লাম ডং প্রদেশ, পার্শ্ববর্তী সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশ এবং মেকং ডেল্টার সুবিধাজনক কৃষি পণ্য যেমন: ডুরিয়ান, প্যাশন ফল, রাম্বুটান, আম, ড্রাগন ফল থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়... সবই দ্রুত হিমায়িত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ফসল কাটার পরপরই প্যাকেজ করা হয়, যা সম্পূর্ণ স্বাদ, সতেজতা এবং প্রাকৃতিক পুষ্টির মান সংরক্ষণে সহায়তা করে।

এর আগে, ৯ সেপ্টেম্বর, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) এবং অস্ট্রেলিয়ান দূতাবাস অস্ট্রেলিয়ায় ভিয়েতনামী প্যাশন ফলের রপ্তানি এবং ভিয়েতনামে অস্ট্রেলিয়ান বরই রপ্তানির ঘোষণা দেওয়ার জন্য একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। এটি দুই দেশের মধ্যে সহযোগিতার ক্ষেত্রে, বিশেষ করে কৃষিক্ষেত্রে একটি নতুন মাইলফলক হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। আম, লংগান, লিচু এবং ড্রাগন ফলের পরে, প্যাশন ফলটি ভিয়েতনাম থেকে পঞ্চম তাজা ফল যা অস্ট্রেলিয়ায় আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করা হবে।

ভিয়েতনামী ফলের জন্য সুযোগের দ্বার উন্মোচন

এভাবে, ড্রাগন ফল অস্ট্রেলিয়ায় আনুষ্ঠানিকভাবে উন্মুক্ত হওয়ার ৭ বছর পর, এখন ভিয়েতনাম থেকে আরেকটি তাজা ফল এই বাজারে প্রবেশের জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে লাইসেন্সপ্রাপ্ত হয়েছে।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ক্ষেত্রে ভিয়েতনামের সম্ভাবনা এবং সুবিধা রয়েছে। বর্তমানে, ভিয়েতনামী ফল ৬০টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়। শুধুমাত্র প্যাশন ফল ২০টি দেশে রপ্তানি করা হয়, তাজা ফল, হিমায়িত ফল এবং রসের মতো বিভিন্ন আকারে।

প্যাশন ফলের চাষের এলাকা ১২,০০০ হেক্টরেরও বেশি এবং এটি ক্রমবর্ধমান, মূলত উত্তর পার্বত্য অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত। বর্তমানে, প্যাশন ফলের চাষ মধ্য উচ্চভূমির অনেক প্রদেশেও আগ্রহী হচ্ছে, এর এলাকা সম্প্রসারিত হচ্ছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনাম মান উন্নত, শৃঙ্খল উৎপাদন এবং প্যাশন ফলের সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে; দুটি জাতের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: হলুদ প্যাশন ফল এবং বেগুনি প্যাশন ফল।

এদিকে, অস্ট্রেলিয়ায় বিশাল ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের সাথে সাথে, ভিয়েতনামী পণ্যের (ফল, মশলা ইত্যাদি) জন্য অস্ট্রেলিয়ান জনগণের চাহিদাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। একই সাথে, দুই দেশের মধ্যে কৃষি পণ্য প্রতিবেশী দেশগুলির মতো কোনও ধরণের কৃষি পণ্যের সাথে ওভারল্যাপ করে না (ফলের দিক থেকে, ভিয়েতনামী ফল হল গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, অস্ট্রেলিয়ান ফল হল নাতিশীতোষ্ণ ফল)। এছাড়াও, ভিয়েতনাম এবং অস্ট্রেলিয়া উভয়ই অনেক দ্বিপাক্ষিক এবং বহুপাক্ষিক FTA-এর সদস্য। অস্ট্রেলিয়ায় কৃষি রপ্তানি বাড়ানোর জন্য ভিয়েতনামের জন্য এটি অনুকূল পরিস্থিতি।

অস্ট্রেলিয়াকে বিশ্বের সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচনা করা হয় যেখানে উচ্চ পণ্যের মানের মান এবং কঠোর আমদানি পদ্ধতির জন্য অনেক প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। এই বাজারে, প্রযুক্তিগত বাধা, লেবেলিং এবং খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা অত্যন্ত কঠোর, কিছু মান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউর চেয়েও বেশি। অস্ট্রেলিয়ার অনেক আমদানি বিধিও প্রয়োজন যেমন: কর নীতি এবং করের হার; প্যাকেজিং এবং লেবেলিং সংক্রান্ত বিধি; খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত বিধি, কোয়ারেন্টাইন; বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকার; ট্রেডমার্ক; ব্যবসায়িক অনুশীলন ইত্যাদি। এটি প্রচুর এবং সমৃদ্ধ দেশীয় কৃষিক্ষেত্রের একটি বাজারও। অতএব, অস্ট্রেলিয়ান বাজারে ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিসের মতে, যদি তারা অস্ট্রেলিয়ান বাজারে প্রবেশ করতে চায়, তাহলে ভিয়েতনামী রপ্তানি উদ্যোগগুলিকে দামের পরিবর্তে পণ্যের গুণমানকে অগ্রাধিকার দিতে হবে। এছাড়াও, অস্ট্রেলিয়ান ভোক্তারা প্যাকেজিং, নকশা এবং ব্র্যান্ডের দিকেও মনোযোগ দেন।

অস্ট্রেলিয়ায় ফল রপ্তানির জন্য আলোচনার প্রক্রিয়া প্রায়শই কঠিন এবং ৫-১০ বছর সময় নেয়। উদাহরণস্বরূপ, লিচু তৈরিতে ১২ বছর সময় লাগে, আম তৈরিতে ৭ বছরেরও বেশি সময় লাগে। আজ অবধি, ভিয়েতনামকে অস্ট্রেলিয়ায় ৫ ধরণের তাজা ফল রপ্তানির জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে লাইসেন্স দেওয়া হয়েছে যার মধ্যে রয়েছে আম, লংগান, লিচু এবং ড্রাগন ফল।

অস্ট্রেলিয়ার বাজারে ভিয়েতনামী ফলের উপস্থিতি কঠিন, কিন্তু ওশেনিয়ার এই বৃহত্তম বাজারে ভিয়েতনামী ফলের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করা এবং অবস্থান দেওয়া আরও কঠিন।

অস্ট্রেলিয়ার ভিয়েতনাম ট্রেড অফিস জানিয়েছে যে সাম্প্রতিক সময়ে, অফিসটি ধারাবাহিকভাবে প্রচারমূলক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে, বিশেষ করে তরুণদের লক্ষ্য করে প্রচারমূলক কর্মসূচি, ট্রায়াল কার্যক্রমের পাশাপাশি সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে প্রচারমূলক কার্যক্রম।

অস্ট্রেলিয়ার ভিয়েতনাম ট্রেড অফিস ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে আগামী সময়ে "ক্যাঙ্গারুদের দেশে" প্রবেশকারী ভিয়েতনামী ফলের সংখ্যা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে। প্রকৃতপক্ষে, মান নিশ্চিত করা এবং প্যাকেজিং এবং নকশা উন্নত করা অস্ট্রেলিয়ার মতো কৃষিক্ষেত্রে ভিয়েতনামী ফলের একটি টেকসই ব্র্যান্ড তৈরিতে সহায়তা করার উপায়।

অতএব, টেকসই পণ্য তৈরি, উচ্চ খাদ্য নিরাপত্তা, অস্ট্রেলিয়ান বাজারের প্রযুক্তিগত বাধাগুলি পূরণ করার জন্য কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে একটি টেকসই সংযোগ থাকা প্রয়োজন। বিশ্বের অন্যতম চাহিদাপূর্ণ বাজার - অস্ট্রেলিয়ায় প্রবেশ এবং একটি অবস্থান এবং খ্যাতি প্রতিষ্ঠা ভিয়েতনামী ফলের গুণমান প্রদর্শন করেছে। এটি ভিয়েতনামী ফলগুলিকে অন্যান্য চাহিদাপূর্ণ বাজারে সহজেই প্রবেশ করতে সহায়তা করার জন্য একটি পাসপোর্ট হিসাবেও বিবেচিত হয় এবং এটি বাজারে বৈচিত্র্য আনার এবং ভিয়েতনামী ফলের মূল্য বৃদ্ধির একটি দুর্দান্ত সুযোগ।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-chanh-leo-sang-australia-co-hoi-rong-mo-cua-trai-cay-viet-tai-thi-truong-lon-353506.html