মেট্রিকের মতে, ভিয়েতনামী মাচা বাজার ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, ২০২৪ সালের জানুয়ারী থেকে ২০২৫ সালের জুন পর্যন্ত, ভিয়েতনামের ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে মাচা বিক্রি ২২৬.৪ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছেছে। iPOS-এর ২০২৪ সালের প্রতিবেদনে আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে মাচা সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় গোষ্ঠীর ২৯.৬%।
তবে, যখন সরবরাহ অস্থির থাকে, আমদানির উপর নির্ভরশীল থাকে এবং দাম, উৎপত্তি এবং পণ্যের গুণমানে ওঠানামা করে, তখন ব্যবসা এবং ভোক্তা উভয়ের জন্যই এটি একটি বড় চ্যালেঞ্জ।
যখন মাচা বাজারে একটি পেশাদার ব্র্যান্ডের প্রয়োজন হয়
IPOS-এর প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, F&B শিল্পে ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় দোকানের সংখ্যা ১.৮% সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও বছরের প্রথমার্ধে ৩০,০০০-এরও বেশি দোকান বন্ধ হয়ে গেছে। অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও, ভিয়েতনামের F&B শিল্প ২০২৫ সালে ৯.৬% বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।
সেই প্রেক্ষাপটে, মাচা একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে ওঠে, iPOS অনুসারে, প্রায় 30% F&B ব্যবসা 2024 সালে মেনু ট্রেন্ডে মাচাকে অন্তর্ভুক্ত করে। ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে, মাত্র 18 মাসে, গ্রাহকরা মাচা-সম্পর্কিত পণ্যগুলিতে 220 বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি ব্যয় করেছেন, যার মধ্যে 2.8 মিলিয়ন পণ্য বিক্রি হয়েছে।
এই প্রেক্ষাপটে, চেইন স্টোর থেকে শুরু করে বার পর্যন্ত, B2B অংশীদাররা কেবল আকর্ষণীয় আমদানি মূল্য এবং লাভের মার্জিনেই আগ্রহী নয়, বরং সরবরাহের গুণমান এবং স্থিতিশীলতার উপরও তাদের আস্থা রাখে। এটি দেখায় যে বাজারে সত্যিকারের পেশাদার এবং সক্ষম উৎপাদন ব্র্যান্ডের প্রয়োজন।
ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডগুলি জাপানি প্রযুক্তিতে পদ্ধতিগতভাবে বিনিয়োগ করতে পছন্দ করে
জাপান থেকে আমদানি করা মাচা উৎপাদন লাইন সিস্টেম (ছবি: কোজি)।
এই প্রবণতাকে নেতৃত্ব দেওয়ার লক্ষ্যে এবং চায়ের ক্ষেত্রে প্রায় ৩০ বছরের অভিজ্ঞতার সাথে, FGC চেরি ফুলের দেশ থেকে আমদানি করা একটি আধুনিক উৎপাদন ব্যবস্থা তৈরিতে লক্ষ লক্ষ ডলার ব্যয় করেছে, একই সাথে সরবরাহ শৃঙ্খলে দক্ষতা অর্জন করেছে, জাপানে চা পাতার চাষ এবং সংগ্রহ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করছে। এটি কেবল একটি সহজ বিনিয়োগ নয় বরং প্রথম ধাপ থেকেই জাপানি মান অনুযায়ী Matcha Cozy পণ্যগুলিকে মানসম্পন্ন করে তোলার একটি কৌশলও।
এই গুরুত্ব এবং পদ্ধতিগত দৃষ্টিভঙ্গিই কোজিকে ভিয়েতনামের বাজারে মাচা পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে একটি বিশিষ্ট ব্র্যান্ড হয়ে উঠতে সাহায্য করেছে, প্রতিযোগীদের তুলনায় একটি স্বতন্ত্র প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করেছে।
সক্রিয় সরবরাহ - মাচা পাউডারের বাজারে মাচা কোজির সুবিধা
দ্রুত বর্ধনশীল চাহিদার প্রেক্ষাপটে, সক্রিয়ভাবে সরবরাহের ক্ষমতা অর্জন একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা। রোপণ, ফসল কাটা থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্য তৈরি পর্যন্ত একটি বদ্ধ প্রক্রিয়া অনুসরণ করে সরবরাহ শৃঙ্খলকে সম্পূর্ণরূপে আয়ত্ত করে কোজি এই সমস্যার সমাধান করেছে। এটি সরবরাহের উৎসের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে এবং ব্যবসায়িক অংশীদারদের জন্য মানসিক শান্তি তৈরি করে।
গ্রাহকের চাহিদা বুঝে, কোজি দুটি বিশেষায়িত পণ্য লাইন তৈরি করে, যা ব্যবহারের প্রতিটি উদ্দেশ্য এবং বাজার বিভাগের জন্য উপযুক্ত।
মাচা কোজি বারিস্তা: জাপানি প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি, এফএন্ডবি চেইন এবং কফি শপে পানীয় তৈরির জন্য উপযুক্ত। পণ্যটি হালকা অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট স্বাদ, বৈশিষ্ট্যযুক্ত উমামি এবং জুঁইয়ের সুবাসের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং দুধের সাথে মিশ্রিত করলে আরও ভাল স্বাদ পাওয়া যায়। কোজি বারিস্তার দাম যুক্তিসঙ্গত, সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান রয়েছে, তৈরি করা সহজ এবং অনেক পরিমাণে পাওয়া যায় (১০০ গ্রাম, ২০০ গ্রাম, ৫০০ গ্রাম)। এটি অনেক ব্যবসায়িক মডেলের জন্য সর্বোত্তম সমাধান।
মাচা কোজি বারিস্তা এবং জাপানি মাচা পাউডার কোজি প্রিমিয়াম (ছবি: কোজি)।
মাচা কোজি প্রিমিয়াম: শিজুওকা চা পাতা (জাপান) থেকে মাচা পাউডার দিয়ে তৈরি একটি উচ্চমানের পণ্য লাইন। টেনচা উপাদানগুলি জাপানে তৈরি করা হয়, তারপর এল-থিয়ানিন সংরক্ষণে সাহায্য করার জন্য ঠান্ডা পিষে ভিয়েতনামে পরিবহন করা হয়। পণ্যটির একটি সতেজ স্বাদ, হালকা কষাকষি, মিষ্টি আফটারটেস্ট এবং সম্পূর্ণ উমামি স্বাদ রয়েছে, এটি মাচা প্রেমীদের জন্য একটি পরিশীলিত পছন্দ।
কোজি প্রিমিয়াম জাপানিজ ম্যাচা পাউডার জাপানের শিজুওকার চা ব্যবহার করে (ছবি: কোজি)।
কাঁচামাল এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় সক্রিয়তা কোজিকে ম্যাচা ব্যবসা এবং উপভোগের চাহিদা পূরণের জন্য একটি ব্যাপক সমাধান প্রদানকারী হয়ে উঠতে সাহায্য করেছে।
ইকোলজিক্যাল প্রোডাক্টস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বহু বছরের অভিজ্ঞতার মাধ্যমে, এটি ভিয়েতনামের মাচা বাজারে কোজিকে একটি বিশিষ্ট ব্র্যান্ড হয়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য একটি শক্তিশালী লঞ্চিং প্যাড হয়ে উঠেছে।
কৌশলগত দৃষ্টিভঙ্গি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ বিনিয়োগের মাধ্যমে, কোজি ধীরে ধীরে ভিয়েতনামের মাচা বাজারের উন্নয়নে অবদান রেখেছে। কোজি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে ভালো মানের পণ্য আনার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা অনেক গ্রাহক গোষ্ঠীর জন্য উপযুক্ত: F&B স্টোর, নতুনদের থেকে শুরু করে যারা উচ্চমানের মাচা ব্যবহার করতে চান তাদের জন্য।
কোজি ভিয়েতনামের বাজারে জাপানি-মানের মাচা উপাদান নিয়ে আসার ক্ষেত্রে অগ্রণী ব্র্যান্ড। ব্র্যান্ডটি B2B গ্রাহক এবং শেষ ভোক্তা উভয়ের জন্যই মানসম্পন্ন, স্পষ্ট উৎপত্তি, স্থিতিশীল সরবরাহ এবং ব্যাপক সমাধানের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। কোজি ট্রেন্ডি পানীয় মেনু তৈরিতে চেইন স্টোর এবং ক্যাফেগুলিকে সহায়তা করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
ওয়েবসাইট: https://cozy.vn
ফ্যানপেজ: https://www.facebook.com/tracozyvietnam
সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cozy-matcha-dot-pha-voi-cong-nghe-nhat-dam-bao-nguon-cung-cho-nganh-fb-viet-nam-20250827143338641.htm
মন্তব্য (0)