ক্রেপোনে - আফ্রিকার একটি ঠান্ডা আইসক্রিম যা সারা বিশ্বের ভোজনরসিকদের আনন্দ দেয়

৪.২/৫ স্কোর সহ, TasteAtlas এই আইসক্রিমের অনন্য স্বাদ এবং অসাধারণ মানের জন্য অত্যন্ত প্রশংসা করে, যা বিশ্বের অন্যান্য অনেক বিখ্যাত ডেজার্টের সাথে Créponné কে স্থান দেয়।

জুলাই ২০২৫ সালের টেস্টঅ্যাটলাস ফুড গাইডের র‍্যাঙ্কিং অনুসারে, আলজেরিয়ার ঐতিহ্যবাহী আইসক্রিম, ক্রেপোনে, আফ্রিকা এবং আরব বিশ্বের সেরা হিমায়িত মিষ্টির তালিকায় স্থান পেয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী ২৫তম স্থানে রয়েছে।

৪.২/৫ স্কোর সহ, TasteAtlas এই আইসক্রিমের অনন্য স্বাদ এবং অসাধারণ মানের জন্য অত্যন্ত প্রশংসা করে, যা বিশ্বের অন্যান্য অনেক বিখ্যাত ডেজার্টের সাথে Créponné কে স্থান দেয়।

ক্রেপোনে হল একটি সাধারণ আলজেরিয়ান শরবত, যার বৈশিষ্ট্য হল এর হালকা, ঠান্ডা গঠন এবং খাঁটি মিষ্টি ও টক স্বাদ, যা তাজা লেবুর রস এবং খোসা, চিনি এবং ফেটানো ডিমের সাদা অংশের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি।

ক্রেপোনে কেবল গ্রীষ্মের গরমের দিনে একটি জনপ্রিয় শীতল খাবারই নয়, এটি একটি শক্তিশালী স্থানীয় রন্ধন সংস্কৃতিও বহন করে।

সহজ উপাদান এবং ঐতিহ্যবাহী প্রস্তুতি কৌশলের সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, এই আইসক্রিম আলজেরিয়ান জীবনের একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে।

আজ, ক্রেপোনে সারা দেশের আইসক্রিম দোকান, মিষ্টান্নের দোকান এবং কারিগর আইসক্রিম উৎপাদন সুবিধাগুলিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।

যদিও বাজারটি ক্রমশ আমদানি করা এবং আধুনিক স্বাদে সমৃদ্ধ হচ্ছে, তবুও এই ঐতিহ্যবাহী আইসক্রিমটি তার অনন্য স্বাদ, খেতে সহজ এবং দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক পর্যটক উভয়েরই বৈচিত্র্যময় স্বাদের জন্য উপযুক্ত হওয়ার কারণে এখনও তার অবস্থান ধরে রেখেছে।

TasteAtlas কর্তৃক ক্রেপোনের স্বীকৃতি কেবল আলজেরীয় রন্ধনপ্রণালীকে বিশ্বে প্রচারে অবদান রাখে না বরং বিশ্বায়নের প্রবাহে স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীর মূল্যও প্রদর্শন করে।

এটি আলজেরিয়ার পর্যটন এবং রন্ধন শিল্পের জন্য পর্যটকদের আকৃষ্ট করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির সম্ভাবনাকে আরও কাজে লাগানোর একটি সুযোগ।

(টিটিএক্সভিএন/ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/creponne-mon-kem-lanh-tu-chau-phi-khien-ca-thuc-khach-the-gioi-thich-thu-post1053525.vnp