শীতকালীন স্কোয়াশ থেকে অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে কিউ লু

সহজে জন্মানো, যত্ন নেওয়া সহজ, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, বিভিন্ন ধরণের মাটির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায় এবং উচ্চ ফলনের কারণে, কুমড়া একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসলে পরিণত হয়েছে, যা প্রদেশের অনেক অঞ্চলে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। কুমড়া চাষের এলাকা সম্প্রসারণ কেবল মানুষের আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করতেই সাহায্য করে না, বরং একই ইউনিট এলাকায় ফসলের কাঠামোর রূপান্তর, ভূমি ব্যবহার সহগ এবং কৃষি উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতেও উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে।

তে লো কমিউনে কুমড়ো বহু বছর ধরে একটি প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে।

কুমড়ো থেকে "ইতিবাচক" আয়

পূর্বে, অনেক জমিতে শীতকালীন ফসল মূলত কম আয়ের ভুট্টা এবং সয়াবিন চাষ করা হত, যার ফলে মানুষ আসলে আগ্রহী ছিল না। তবে, প্রদেশটি ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী নিরাপদ শাকসবজি এবং ফল উৎপাদনের জন্য সহায়তা ব্যবস্থা বাস্তবায়নের পর থেকে, কৃষিকাজের কৌশলগুলিতে অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে। পণ্যগুলি গুণমানের গ্যারান্টিযুক্ত, খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং অনেক বেশি অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে।

তে লো কমিউনে, কুমড়া বহু বছর ধরে একটি প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে। কুমড়ার কার্যকারিতা সম্পর্কে শেয়ার করতে গিয়ে, তে লো কমিউনের নাহান ট্রাই গ্রামের মিসেস নুয়েন থি সাং বলেন: "আমরা বহু বছর ধরে কুমড়া চাষ করে আসছি তাই আমরা চাষের কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছি। এখন, আমরা ফুল এবং অঙ্কুর উভয়ই সংগ্রহ করতে পারি এবং কিনতে ব্যবসায়ীরা আছেন। সামগ্রিকভাবে, এই বছর কুমড়া চাষ খুবই আশাব্যঞ্জক এবং কার্যকর।"

শীতকালীন ফসল উৎপাদনে কুমড়ো গাছ প্রতি সাওতে ২০ থেকে ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত কার্যকর।

শুধু স্কোয়াশের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, ফুল এবং কচি অঙ্কুর উভয়ই সংগ্রহের সুবিধা গ্রহণের ফলে এই ফসলের মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে। তে লো কমিউনের গিয়া বাং গ্রামের প্রধান মিঃ নগুয়েন কিম সি, ধানের তুলনায় কুমড়োর শ্রেষ্ঠত্বের উপর জোর দিয়েছিলেন: "শীতকালীন ফসল উৎপাদনে প্রতি সাওতে দক্ষতা দুই থেকে তিন মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত পৌঁছায়। এটি ধানের চেয়েও বেশি কার্যকর। ধান চাষ করে এক কুইন্টাল ধান বিক্রি করলে মাত্র ৮৫০ হাজার ভিয়েতনামি ডং খরচ হয়, কিন্তু এখন, সবুজ কুমড়ো ব্যবসায়ীরা তীরে ১০,৫০০ থেকে ১১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/১ কেজি দামে ওজন করে। ব্যবসায়ীরা সবকিছুই কিনে নেয়। কুমড়ো কার্যকর এবং আরও কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।"

ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র গঠন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কুমড়ো যে অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে তা উপলব্ধি করে, পণ্য উৎপাদন এলাকা অনুসারে প্রদেশ কর্তৃক সমর্থিত এলাকা ছাড়াও, অনেক এলাকার কৃষকরা সক্রিয়ভাবে রোপণ এলাকা সম্প্রসারণ করেছেন, নিবিড় চাষের জন্য জমির তহবিলের সর্বাধিক ব্যবহার করেছেন। এর ফলে, ঘনীভূত কুমড়ো উৎপাদন এলাকা তৈরি হয়েছে, যা বৃহৎ পণ্য উৎপাদন তৈরি করেছে।

এই শীতকালীন ফসলে, সমগ্র প্রদেশে ৫০০ হেক্টরেরও বেশি কুমড়া রোপণ করা হয়েছে। প্রদেশের সময়োপযোগী সহায়তা ব্যবস্থার পাশাপাশি, জনগণের উৎপাদন পদ্ধতি ছোট আকারের থেকে বিক্ষিপ্তভাবে আঞ্চলিক সংযোগে পরিবর্তিত হয়েছে। এর ফলে প্রচুর পরিমাণে পণ্যের উৎপাদন হয়েছে, যা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছে, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করেছে এবং মানুষের জন্য উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি করেছে।

তীরে ব্যবসায়ীরা সবুজ স্কোয়াশের ওজন ১০,৫০০ থেকে ১১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি করে করেন।

প্রাপ্ত ফলাফল নিয়ে আলোচনা করতে গিয়ে, তে লো কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ভু ভ্যান থান তার উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেন এবং প্রস্তাব করেন: "২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, ২০২৪ সালের শীতকালীন ফসলের তুলনায় কুমড়োর দাম অনেক ভালো ছিল। কৃষকরা খুবই উত্তেজিত। প্রাদেশিক পিপলস কমিটি এবং কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মনোযোগ এবং সমর্থনের জন্য এই ফলাফল অর্জন করা হয়েছে। তে লো কমিউনের পিপলস কমিটি আশা করে যে প্রাদেশিক পিপলস কমিটি কৃষকদের অন্যান্য শীতকালীন ফসল আরও কার্যকরভাবে চাষ করার জন্য মনোযোগ এবং সহায়তা অব্যাহত রাখবে।"

কুমড়ো সত্যিই একটি কার্যকর সমাধান, যা টেকসই কৃষি অর্থনীতির রূপান্তরে অবদান রাখে এবং শীতের দিনে মানুষের জীবনকে উষ্ণ করে তোলে।

নগক থাং

সূত্র: https://baophutho.vn/te-lo-phat-huy-hieu-qua-kinh-te-tu-cay-bi-do-vu-dong-242970.htm