কিংমিং উৎসবের জন্য কোন নৈবেদ্য প্রস্তুত করা উচিত?

(CLO) থান মিন উৎসব ভিয়েতনামী আধ্যাত্মিক সংস্কৃতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিন, যা পূর্বপুরুষ এবং মৃত ব্যক্তির প্রতি শ্রদ্ধা ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে। তবে, সকলেই জানেন না যে এটি কীভাবে আয়োজন করা যায় বা এই দিনের জন্য প্রয়োজনীয় নৈবেদ্যগুলি কীভাবে প্রদান করা হয়।

থান মিন উৎসবের নৈবেদ্য ট্রেতে কী কী থাকে?

২০২৫ সালে, চিংমিং উৎসব শুরু হয় ৪ এপ্রিল এবং শেষ হয় গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারের ১৯ এপ্রিল। চিংমিং দিবস (৪ এপ্রিল) শুক্রবার, তৃতীয় চন্দ্র মাসের ৭ম দিন। ঐতিহ্যগতভাবে, চিংমিং উৎসবের আচার-অনুষ্ঠান দুটি স্থানে অনুষ্ঠিত হয়: পূর্বপুরুষের সমাধিস্থলে এবং বাড়িতে। নৈবেদ্য এবং অনুষ্ঠান সম্পর্কিত প্রতিটি স্থানের নিজস্ব প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

কবরস্থানে থান মিন (কিংমিং) অনুষ্ঠানের আয়োজনকারীরা। ছবি: suckhoevadoisong

সমাধিতে কিংমিং উৎসবের আচার-অনুষ্ঠান।

এই সময়ে পূর্বপুরুষদের কবর জিয়ারত করা বংশধরদের জন্য তাদের পূর্বপুরুষদের কবরের যত্ন নেওয়া এবং পরিষ্কার করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যাতে তারা আরও উপস্থাপনযোগ্য এবং সুন্দরভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করতে পারে।

পূর্বপুরুষদের সমাধিতে থান মিন উৎসবের অনুষ্ঠান নিরামিষ বা আমিষ নৈবেদ্য দিয়ে করা যেতে পারে, প্রতিটি পরিবারের পরিস্থিতি এবং ঐতিহ্যের উপর নির্ভর করে। আকার নির্বিশেষে, প্রয়োজনীয় নৈবেদ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ধূপ, মোমবাতি, চা, ওয়াইন, জল, সুপারি, সোনার কাগজের টাকা এবং ফল।

নিরামিষভোজের জন্য, আপনি মিষ্টি স্যুপ, কলা ফুলের কেক, পেস্ট্রি, জল, ভাত এবং লবণ, মুচমুচে ভাত এবং এক বাটি মধু দিয়ে আঠালো ভাত তৈরি করতে পারেন। আমিষভোজের জন্য, উপরোক্ত নৈবেদ্য ছাড়াও, ওয়াইন, মাংস, আঠালো ভাত, সেদ্ধ মুরগি বা শুয়োরের মাংসের সসেজও থাকতে পারে।

সমাধিতে ধূপদানের সময়, যদি একাধিক ধূপদানী থাকে, তাহলে সব কবরেই ধূপ জ্বালানো উচিত এবং নৈবেদ্য ভাগ করে নেওয়া যেতে পারে। নৈবেদ্যগুলি একটি প্লেটে সুন্দরভাবে সাজানো উচিত, মাটিতে শুইয়ে দেওয়ার সময় একটি মাদুর বা কাপড়ের উপর রাখা উচিত এবং অনুষ্ঠানটি সম্পাদনের আগে একটি সমতল পৃষ্ঠে রাখতে হবে।

নৈবেদ্য প্রদানের অনুষ্ঠান সম্পন্ন করার পর, ধূপ জ্বালানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর ধন্যবাদ জ্ঞাপনের অনুষ্ঠান করুন, কাগজের নৈবেদ্য পুড়িয়ে ফেলুন এবং গৃহদেবতা এবং পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে নিবেদন করার জন্য বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য আশীর্বাদ প্রার্থনা করুন। যদি লিখিত প্রার্থনা থাকে, তাহলে তা পড়ার পরে তা পুড়িয়ে ফেলুন।

ভিয়েতনামী রীতি অনুসারে, কিংমিং উৎসবের সময়, লোকেরা প্রায়শই কবরস্থানে বেলচা এবং কোদাল নিয়ে আসে কবরস্থান মেরামত করার জন্য, তাদের উপর জন্মানো আগাছা এবং ঝোপঝাড় অপসারণ করার জন্য, যাতে সাপ এবং ইঁদুর গর্ত খুঁড়তে না পারে বা কবরের ক্ষতি করার জন্য গবাদি পশুদের আকর্ষণ করতে না পারে।

বিদ্যমান কবরগুলির জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার করা হয়, যার পরে কবর খননকারীরা ধূপ জ্বালায় এবং বলিদান করে।

কিংমিং উৎসবের সময় বাড়িতে প্রার্থনা এবং বলিদান করা।

যদিও এটি একটি প্রধান ছুটির দিন, থান মিনের (চিংমিং উৎসব) নৈবেদ্যের ট্রেটি অগত্যা বিস্তৃত হতে হবে না; এটি প্রতিটি পরিবারের পরিস্থিতি বা আঞ্চলিক রীতিনীতি অনুসারে প্রস্তুত করা যেতে পারে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতিটি খাবার এবং নৈবেদ্যের মাধ্যমে বংশধরদের আন্তরিকতা প্রকাশ করা।

থান মিন উৎসবের নৈবেদ্য ট্রেতে সাধারণত ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন আঠালো ভাত, সেদ্ধ মুরগি, বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপ, সেমাই এবং ভাজা খাবার থাকে। এছাড়াও, ফল, তাজা ফুল, সুপারি এবং কাগজের মুদ্রার মতো ঐতিহ্যবাহী নৈবেদ্যও থাকে। বিশেষ করে বৌদ্ধ পরিবারগুলির জন্য, মাংস-ভিত্তিক নৈবেদ্য ট্রের পরিবর্তে একটি নিরামিষ নৈবেদ্য ট্রে প্রস্তুত করা হয়।

থান মিন উৎসবের জন্য ট্রে প্রদান। ছবি: বাওগিয়াওডুকথোইদাই

যদি পরিস্থিতি অনুমতি না দেয়, তাহলে নৈবেদ্যটি সরলীকৃত করা যেতে পারে, শুধুমাত্র তাজা ফুল, ফল এবং মিষ্টি দিয়ে তৈরি।

বাড়িতে চিংমিং উৎসবের আচার অনুষ্ঠান করার আগে, ঘর পরিষ্কার করা এবং পূর্বপুরুষের বেদীটি মুছে ফেলা অপরিহার্য। ধূপ জ্বালানো ব্যক্তিকে তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন করে সুন্দরভাবে এবং পরিষ্কার পোশাক পরতে হবে। ধূপ জ্বালানোর সময়, অনুষ্ঠান পালনকারী ব্যক্তি মাথা নত করে প্রার্থনা করবেন, তাদের শ্রদ্ধা ও শ্রদ্ধা প্রকাশ করবেন। ধূপ জ্বালানোর পরে, পরিবার নৈবেদ্য পোড়াতে এবং আশীর্বাদ চাইতে পারে।

কিংমিং উৎসব বংশধরদের জন্য পিতামাতার ধার্মিকতা প্রদর্শন এবং পারিবারিক ঐতিহ্যকে শক্তিশালী করার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপলক্ষ। সঠিকভাবে নৈবেদ্য প্রস্তুত করা কেবল মৃত ব্যক্তির সম্মানই করে না বরং জীবিতদের জন্যও গভীর অর্থ বহন করে।

পিভি

সূত্র: https://www.congluan.vn/cung-tet-thanh-minh-can-chuan-bi-le-vat-gi-post340272.html