কিংমিং উৎসবের জন্য কী কী নৈবেদ্য প্রস্তুত করা উচিত?

(CLO) থান মিন উৎসব ভিয়েতনামী জনগণের আধ্যাত্মিক সংস্কৃতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপলক্ষ, যা পূর্বপুরুষ এবং মৃতদের প্রতি শ্রদ্ধা ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে। তবে, সকলেই জানেন না যে এটি কীভাবে আয়োজন করতে হবে বা এই দিনের জন্য কী কী নৈবেদ্য প্রস্তুত করতে হবে।

থান মিন উৎসবের উপহারের ট্রেতে কী কী থাকে?

২০২৫ সালে, চিংমিং উৎসব শুরু হয় ৪ এপ্রিল এবং শেষ হয় ১৯ এপ্রিল গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারে। চিংমিং উৎসব (৪ এপ্রিল) চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ৭ মার্চ শুক্রবার। ঐতিহ্যগতভাবে, চিংমিং উৎসবের অনুষ্ঠান দুটি স্থানে অনুষ্ঠিত হয়: পূর্বপুরুষের সমাধিস্থলে এবং বাড়িতে। প্রতিটি স্থানের নৈবেদ্য এবং আচার-অনুষ্ঠানের জন্য নিজস্ব প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

কবরস্থানে থান মিন উপাসনার আয়োজন করছেন লোকজন। ছবি: suckhoevadoisong

সমাধিতে কিংমিং উৎসব

এই উপলক্ষে কবর জিয়ারত করা বংশধরদের জন্য তাদের পূর্বপুরুষদের কবর পরিষ্কার এবং যত্ন নেওয়ার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যাতে সেগুলো আরও পরিষ্কার এবং প্রশস্ত হয়।

পূর্বপুরুষদের সমাধিতে থান মিন উৎসব অনুষ্ঠান নিরামিষ বা আমিষ উভয়ভাবেই করা যেতে পারে, যা প্রতিটি পরিবারের অবস্থা এবং ঐতিহ্যের উপর নির্ভর করে। যে ধরণের উৎসর্গই হোক না কেন, মৌলিক উৎসর্গের মধ্যে রয়েছে ধূপ, প্রদীপ, চা, ওয়াইন, জল, সুপারি এবং সুপারি, ভোজের কাগজের টাকা এবং ফলমূল।

নিরামিষ খাবারের জন্য, আপনি আঠালো ভাত, মিষ্টি স্যুপ, কলার কেক, কেক, জল, ভাত, লবণ, পপকর্ন এবং এক বাটি মধু প্রস্তুত করতে পারেন। মাংসের খাবারের জন্য, উপরের নৈবেদ্যগুলি ছাড়াও, ওয়াইন, মাংস, আঠালো ভাত, সেদ্ধ মুরগি বা হ্যামও রয়েছে।

সমাধিতে ধূপ জ্বালানোর সময়, যদি অনেক ধূপের পাত্র থাকে, তাহলে সব পাত্রেই ধূপ জ্বালানো উচিত এবং নৈবেদ্য ভাগ করে নেওয়া যেতে পারে। নৈবেদ্যগুলি মাটিতে রাখার সময় প্লেট, মাদুর বা তোয়ালেতে সুন্দরভাবে সাজানো উচিত এবং পূজা অনুষ্ঠানের আগে সমতল পৃষ্ঠে রাখতে হবে।

পূজার আচার সম্পন্ন করার পর, ধূপের প্রায় ২/৩ অংশ জ্বলে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর ধন্যবাদ অনুষ্ঠান করুন, ভোটিভ পেপারটি পোড়ান এবং পারিবারিক দেবতা এবং পূর্বপুরুষদের জন্য অনুষ্ঠানটি সম্পাদন করার জন্য বাড়িতে আনার জন্য ভাগ্য প্রার্থনা করুন। যদি আপনি কাগজে প্রার্থনাটি লিখে থাকেন, তাহলে এটি পড়ার পরে এটি পুড়িয়ে ফেলুন।

ভিয়েতনামী রীতি অনুসারে, থান মিন উৎসবের সময়, লোকেরা প্রায়শই কবরস্থানে বেলচা এবং কোদাল নিয়ে আসে যাতে কবর ভরাট করা যায়, কবরের উপর জন্মানো আগাছা এবং ঝোপঝাড় অপসারণ করা যায়, যাতে সাপ এবং ইঁদুর গর্ত খুঁড়তে না পারে বা মহিষ এবং গরুকে আকৃষ্ট করে ধ্বংস করা যায়।

নির্মিত কবরগুলির জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়, তারপর কবর ঝাড়ুদার ধূপ জ্বালান এবং পূজার জন্য নৈবেদ্য স্থাপন করেন।

বাড়িতে থান মিন উৎসব পালন

যদিও এটি একটি বড় ছুটির দিন, থান মিন উৎসবের নৈবেদ্যগুলি খুব বেশি বিস্তৃত হতে হবে না বরং প্রতিটি পরিবারের অবস্থা বা প্রতিটি অঞ্চলের রীতিনীতি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতিটি খাবার এবং প্রতিটি নৈবেদ্যের মাধ্যমে শিশুদের আন্তরিকতা প্রকাশ করা হয়।

থান মিন উৎসবের নিবেদন ট্রেতে সাধারণত ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন আঠালো ভাত, সেদ্ধ মুরগি, বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপ, সেমাই এবং ভাজা খাবার থাকে। এছাড়াও, ফল, তাজা ফুল, সুপারি এবং ভোটি পেপারের মতো ঐতিহ্যবাহী নৈবেদ্যও থাকে। বিশেষ করে, বৌদ্ধ পরিবারগুলির জন্য, মাংস নিবেদনের ট্রের পরিবর্তে একটি নিরামিষ নৈবেদ্য ট্রে প্রস্তুত করা হবে।

থান মিন উৎসবের জন্য ট্রে অফার। ছবি: বাওগিয়াওডুকথোইদাই

যদি পরিস্থিতি অনুকূল না হয়, তাহলে নৈবেদ্যটি সহজ করা যেতে পারে, শুধুমাত্র তাজা ফুল, ফল এবং মিষ্টির প্রয়োজন হবে।

বাড়িতে থান মিন উৎসবের পূজা করার আগে, ঘর পরিষ্কার করা এবং পারিবারিক বেদী মুছা আবশ্যক। ধূপ জ্বালানো ব্যক্তিকে পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পোশাক পরতে হবে। ধূপ জ্বালানোর সময়, পূজারী প্রণাম করে প্রার্থনা করবে, আন্তরিকতা এবং শ্রদ্ধা প্রকাশ করবে। ধূপ জ্বালানোর পরে, পরিবারটি ভোজের কাগজ পুড়িয়ে আশীর্বাদ চাইতে পারে।

কিংমিং উৎসব বংশধরদের জন্য পিতামাতার ধার্মিকতা প্রদর্শন এবং পারিবারিক ঐতিহ্যকে শক্তিশালী করার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপলক্ষ। সঠিকভাবে নৈবেদ্য প্রস্তুত করা কেবল মৃত ব্যক্তির সম্মানে সহায়তা করে না বরং জীবিতদের জন্যও গভীর অর্থ নিয়ে আসে।

পিভি

সূত্র: https://www.congluan.vn/cung-tet-thanh-minh-can-chuan-bi-le-vat-gi-post340272.html