হেইনেকেন ভিয়েতনামের মালিকানাধীন লারু বিয়ার ব্র্যান্ডকে, দা নাং সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ আনুষ্ঠানিকভাবে ‘লারু - দা নাং-এর রন্ধন সংস্কৃতির স্বাদে গর্বিত’ থিমের ওপর ভিত্তি করে আয়োজিত ‘দা নাং ফুড ট্যুর ২০২৬’-এর কৌশলগত অংশীদার হিসেবে ঘোষণা করেছে।
এই প্রথমবার লারু উৎসবটির সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, যা স্থানীয় সংস্কৃতি, পর্যটন এবং অর্থনীতির উন্নয়নে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানটি ও দা নাং শহরের মধ্যে সহযোগিতামূলক সম্পর্কে একটি নতুন পদক্ষেপের সূচনা করে।

দা নাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল হলো শহরটির ২০৩০ সাল পর্যন্ত পর্যটন উন্নয়ন পরিকল্পনার অধীনে গৃহীত উদ্যোগগুলোর মধ্যে অন্যতম, যার একটি রূপকল্প ২০৪৫ সাল পর্যন্ত বিস্তৃত। এর লক্ষ্য হলো বিশেষ করে দা নাং-এর রন্ধনশৈলী এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের রন্ধনশৈলীকে একটি অনন্য পর্যটন পণ্যে পরিণত করা।
‘কোয়াং নাম রন্ধনশৈলীর সারমর্ম’ এই প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০২৬ সালের উৎসবটি রন্ধন অভিজ্ঞতা, উৎসব এবং জীবনযাত্রাকে একত্রিত করেছে, যার লক্ষ্য এই উপকূলীয় শহরের পর্যটনে একটি নতুন আকর্ষণ তৈরি করা।
এই আয়োজনের অংশ হিসেবে, লারু ইস্ট সি পার্কে একটি বিয়ার এক্সপেরিয়েন্স স্পেস এবং স্থানীয় খাবার নিয়ে একটি বিয়ার ফেস্ট নাইট প্রোগ্রামের আয়োজন করবে। দর্শনার্থীরা দা নাং-এর ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে লারু বিয়ার উপভোগ করার সুযোগ পাবেন এবং একই সাথে মধ্য ভিয়েতনামে এই ব্র্যান্ডের গঠন ও বিকাশের এক শতাব্দীরও বেশি সময়ের যাত্রাপথ সম্পর্কে জানতে পারবেন।
১৯০৯ সালে প্রতিষ্ঠিত লারু, দা নাং-এর বাসিন্দা এবং ভিয়েতনামের মধ্যাঞ্চলের রন্ধনশিল্প ও সংস্কৃতির এক পরিচিত অংশ হয়ে উঠেছে। এই ব্র্যান্ডটি দা নাং এনজয়মেন্ট ফেস্টিভ্যাল, তাম থান বিচ ফেস্টিভ্যাল, বার্ষিক কাউন্টডাউন অনুষ্ঠান এবং আরও অনেক সামাজিক অনুষ্ঠানের মতো বিভিন্ন স্থানীয় সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ড ও উৎসবে উপস্থিত থাকে।

কোয়াং নাম প্রদেশের রন্ধনশৈলীর মূল নির্যাস তুলে ধরতে দা নাং ২০২৬ সালের ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল আয়োজন করছে।
দা নাং সিটি পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন থি আন থি-এর মতে, দা নাং ফুড ট্যুর ২০২৬ হলো স্থানীয় রন্ধনশৈলীর গুরুত্বকে সম্মান জানানো এবং শহরের পর্যটন আকর্ষণ বাড়ানোর লক্ষ্যে একটি প্রধান কার্যক্রম।
হাইনেকেন ভিয়েতনাম এবং লারু-এর মধ্যকার কৌশলগত অংশীদারিত্ব পর্যটকদের জন্য নতুন অভিজ্ঞতা প্রদানে অবদান রাখবে এবং একই সাথে সাংস্কৃতিক ও পর্যটন খাতে সামাজিক কর্মকাণ্ডের প্রসার ঘটাবে।
হাইনেকেন ভিয়েতনামের একজন প্রতিনিধির মতে, কোম্পানির উন্নয়ন কৌশলে দা নাং-এর সবসময়ই একটি বিশেষ স্থান রয়েছে। এটি দেশের অন্যতম কৌশলগত উৎপাদন কেন্দ্রগুলোর একটির আবাসস্থল, যেখানে প্রায় ৯৫% কর্মী স্থানীয় এবং যা মধ্য ভিয়েতনামের ভ্যালু চেইনে হাজার হাজার কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।
হাইনেকেন ভিয়েতনামের এক্সটার্নাল অ্যাফেয়ার্স-এর সিনিয়র ডিরেক্টর জনাব জেমস ক্র্যাম্পটন জানান যে, দা নাং ফুড ট্যুর ২০২৬-এর সাথে অংশীদারিত্ব শুধুমাত্র একটি সাংস্কৃতিক ও পর্যটন অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং এটি লারু-র জন্য মধ্য ভিয়েতনামের সামাজিক সংহতি এবং সংস্কৃতি ও রন্ধনশৈলীর প্রতি গর্বের চেতনা ছড়িয়ে দেওয়ার একটি সুযোগও বটে।
এদিকে, দা নাং শহরের সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি হোয়াই আন আশা প্রকাশ করেছেন যে, স্বনামধন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সমর্থন দা নাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যালকে ক্রমান্বয়ে একটি বার্ষিক অনুষ্ঠানে পরিণত করতে সাহায্য করবে, যা দা নাংকে আঞ্চলিক এবং আন্তর্জাতিকভাবে একটি আকর্ষণীয় রন্ধনশিল্পের গন্তব্য হিসেবে গড়ে তুলতে অবদান রাখবে।
তাদের ব্যবসায়িক কার্যক্রমের পাশাপাশি, হাইনেকেন ভিয়েতনাম এবং লারু ব্র্যান্ড মধ্য ভিয়েতনামে অনেক সামাজিক কর্মসূচিও বাস্তবায়ন করেছে, যেমন “২০২৫ সালে বন্যা মোকাবেলায় দা নাং-এর সাথে একযোগে কাজ করা” এবং “২০২৫-২০২৬ সালে সম্প্রদায়ের সাথে আনন্দময় টেট উৎসব উদযাপন”, যা টেকসই উন্নয়ন এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের সাথে দীর্ঘমেয়াদী সম্পৃক্ততার প্রতি তাদের অঙ্গীকার প্রদর্শন করে।
উৎস: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-food-tour-2026-co-doi-tac-chien-luoc-moi-226179.html








মন্তব্য (0)