শামুক পুকুরে নদীর জল এনে, এনঘে কৃষকরা বছরে কয়েক মিলিয়ন ডলার 'পকেটস্থ' করেন

পাহাড়ি এলাকা, ফাঁপা মাঠ, পাথুরে জমি এবং অকার্যকর ধান চাষের বৈশিষ্ট্যের কারণে, ২০২০ সালে, থান হুওং কমিউনের কিছু পরিবার কালো আপেল শামুক পালনের জন্য পুকুর খননের জন্য মেশিন ভাড়া করেছিল। এই মডেলের পথিকৃৎ হলেন মিঃ এনগো ট্রি লং (গ্রাম ৬)। ছবি: থান ফুক

অন্যান্য কৃষিক্ষেত্রের মতো নয়, এখানকার পরিবারগুলি থাপ থেকে জল আনতে পাইপ ব্যবহার করে শামুক লালন-পালনের জন্য পুকুরে প্রবাহিত হয়। নদীর জল পরিষ্কার এবং খনিজ সমৃদ্ধ, তাই শামুকগুলি সুস্থভাবে বেঁচে থাকে এবং মিষ্টি মাংস খায়। ছবি: থান ফুক

মিঃ এনগো ট্রাই লং বলেন: "৮,০০০ বর্গমিটার আয়তনের ৬টি পুকুরে, শামুক সম্পূর্ণরূপে স্রোতের জল দিয়ে লালন-পালন করা হয়। স্রোতটি বাড়ি থেকে প্রায় ১ কিলোমিটার দূরে, স্রোত থেকে পাইপলাইনটি সংযোগ করে পুকুরে প্রবাহিত হয়। সুবিধা হল থাপবুত স্রোতের জল সারা বছর প্রচুর এবং পূর্ণ থাকে, তাই পুকুরে নিয়মিত জল সরবরাহ করা হয় জল প্রবেশ এবং জল বের করে, যা একটি পরিষ্কার কৃষি পরিবেশ নিশ্চিত করে, শামুকের রোগ প্রতিরোধ করে।" শামুকের মাংস এবং শামুকের বীজ বিক্রি করে, প্রতি বছর, মিঃ এনগো ট্রাই লংয়ের পরিবারের আয় ২০০-২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। ছবি: থান ফুক

আপেল শামুকের খাদ্য সরবরাহের জন্য পরিবারগুলি পুকুর এলাকাটি ডাকউইড চাষের জন্য উৎসর্গ করে। ছবি: থান ফুক

ডাকউইডের খাদ্য হিসেবে শূকরের বর্জ্য ব্যবহার করা হয়, তাই ডাকউইড পুকুরের ঠিক পাশেই শূকর এবং গরুর খামারের একটি ব্যবস্থা রয়েছে। এই ব্যবস্থা একটি বদ্ধ চক্র তৈরি করে, যা পশুপালনে পরিবেশ দূষণ সীমিত করতে সাহায্য করে। ছবি: থান ফুক

এছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের স্কোয়াশের ডালপালা, পাতা, ফল, পাকা কাঁঠাল এবং ঝরে পড়া পেয়ারা সবই শামুকের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। একটি শামুক খামারের মালিক মিসেস ট্রান থি বিন বলেন: "শামুকের জন্য সমস্ত খাবার বাগানেই ব্যবহার করা হয়, কিনতে বা অনুসন্ধানে সময় ব্যয় করার প্রয়োজন হয় না। প্রাকৃতিক খাবার খাওয়া কেবল খরচই সাশ্রয় করে না বরং বাজারের চাহিদা মেটাতে পরিষ্কার খাবারও সরবরাহ করে।" ছবি: থান ফুক

বর্তমানে, থান চুওং, দো লুওং, আন সোং, তান কি, নঘিয়া দান জেলার পাহাড়ি এলাকায় আপেল শামুক চাষের মডেল বেশ উন্নত... ছবি: থান ফুক

থান চুওং জেলার কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন জুয়ান খান বলেন: "সমিতি মডেল প্রতিষ্ঠা, জাত সমর্থন, তহবিল উৎস থেকে ঋণ সহায়তা এবং কৃষি কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণের পাশাপাশি, আমরা বর্তমানে বাণিজ্যিক কালো আপেল শামুকের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন তৈরির জন্য রেস্তোরাঁ, প্রক্রিয়াকরণ এবং ক্রয় সুবিধাগুলির সাথে সংযোগ স্থাপনের প্রচেষ্টাও করছি। একই সাথে, আমরা মানুষকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে শামুক রাখার এবং নতুন বাজার এবং নতুন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর জন্য অনলাইনে বিক্রি করার জন্য নির্দেশনা দিচ্ছি।" ছবি: থান ফুক

ক্লিপ: থান ফুক

উৎস: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html