জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত ৩ জন হ্যানয় রন্ধন প্রতিনিধির তালিকা

বান কুওন, লা ভং ফিশ কেক এবং বাত ট্রাং খাবারগুলি সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন মন্ত্রণালয় কর্তৃক জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসাবে স্বীকৃত।

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় থানহ ত্রি ভাতের কাগজ তৈরি (ভিন হুং ওয়ার্ড), লা ভং ফিশ কেক (হ্যানয়) প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উপভোগ করার জ্ঞান এবং বাত ট্রাং ভোজ রান্না করার জ্ঞান (বাত ট্রাং কমিউন) এর জন্য জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকা ঘোষণা করেছে।

মন্ত্রণালয়ের মতে, তিনটি অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যই স্থানীয়ভাবে প্রতিনিধিত্ব, সম্প্রদায় এবং স্থানীয়তার পরিচয় প্রকাশ; বহু প্রজন্ম ধরে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য এবং মানব সৃজনশীলতা প্রতিফলিত করার মতো পূর্ণ মূল্যবোধের সাথে প্রবর্তন করা হয়েছিল। এই ঐতিহ্যগুলি পুনরুদ্ধার করার এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য টিকে থাকার ক্ষমতা রাখে এবং সম্প্রদায় দ্বারা সম্মত হয়, স্বেচ্ছায় মনোনীত হয় এবং সুরক্ষার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়।/।

(ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-3-dai-dien-am-thuc-ha-noi-duoc-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1058139.vnp