অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রী ভিয়েতনামী রুটি কেন পছন্দ করেন?

ভিয়েতনামে তার সরকারি সফরের সময় ড্রাফ্ট বিয়ার এবং বান মি-এর মতো "ক্লাসিক" ভিয়েতনামী খাবার উপভোগ করার পর প্রধানমন্ত্রী আলবানিজ তার ব্যক্তিগত টুইটার পৃষ্ঠায় তার আকর্ষণীয় অনুভূতি শেয়ার করেছেন।

অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রী অ্যান্থনি আলবানিজ ভিয়েতনামী রুটি এবং ড্রাফ্ট বিয়ার উপভোগ করছেন

"রুটি এবং বিয়ারের স্বাদ আরও অসাধারণ হয়ে ওঠে যখন আমি জানতে পারি যে এগুলি তৈরির উপকরণগুলি অস্ট্রেলিয়া থেকে আমদানি করা হয়েছিল। ভিয়েতনামের ৯৯% বিয়ার অস্ট্রেলিয়ান বার্লি থেকে তৈরি করা হয় এবং প্রচুর রুটি আমদানি করা অস্ট্রেলিয়ান গম দিয়ে তৈরি করা হয়," তিনি লিখেছেন।

প্রধানমন্ত্রীর নির্বাচিত রুটিটি হ্যানয়ের ওল্ড কোয়ার্টারে ৪৫ বছরের ইতিহাস বহন করে। বেকারিটি ১৯৭৯ সালে হোয়ান কিমের ৭৬ হ্যাং গিয়ায় মালিক নগুয়েন থি থু দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা তার সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী প্যাট রুটির জন্য বিখ্যাত।

প্রধানমন্ত্রীর নির্বাচিত রুটির থালাটি হ্যানয়ের ওল্ড কোয়ার্টারে ৪৫ বছরের ইতিহাস বহন করে।

মিসেস থু মারা যাওয়ার পর, তার পুত্রবধূরা দোকানটি পরিচালনা করতে থাকেন। প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে, ওল্ড কোয়ার্টার, হোয়ান কিয়েম লেক, ডং জুয়ান মার্কেট এবং লং বিয়েন মার্কেটের আশেপাশের খাবারের দোকানীরা মিসেস থুর পরিবারের অনন্য রুটির স্বাদের সাথে পরিচিত।

মিসেস থুর পুত্রবধূ মিসেস ভু থান থুই, যিনি বর্তমানে ৭৬ হ্যাং গিয়ায় রুটি বিক্রি করছেন, তিনি বলেন যে, ৩ জুন, ২০২৩ তারিখে, তিনি ডুয়ং থান স্ট্রিটে একজন ভিআইপি অতিথির দুপুরের খাবার পরিবেশনের জন্য একটি রুটির আলমারি আনার অনুরোধ পেয়েছিলেন। মিসেস থুইকে অতিথির নাম প্রকাশ করতে দেওয়া হয়নি। প্রধানমন্ত্রী অ্যান্থনি আলবানিজ উপস্থিত হলে তিনি খুব অবাক হয়েছিলেন। রুটির অংশের জন্য কোন উপাদানগুলি বেছে নেবেন তা নিয়ে দ্বিধাগ্রস্ত হয়ে, মিসেস ভু থান থুই অবশেষে হ্যানোয়ানদের জন্য সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, যার মধ্যে সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী স্বাদ রয়েছে।

অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রীকে পরিবেশন করা হল ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী স্বাদের রুটি

অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রী অ্যান্থনি আলবানিজ স্যান্ডউইচটি বেছে নেওয়ার পর থেকে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় জনসমক্ষে প্রশংসিত হওয়ার পর থেকে, বেকারিটি আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। দুপুরে, মিস থুই "প্রধানমন্ত্রী অ্যান্থনি আলবানিজের মতো একই ভরাট সহ স্যান্ডউইচ" অনুরোধ সহ অনেক অর্ডার পেয়েছিলেন।

দেশি-বিদেশি খাবারের এই স্মরণীয় ঘটনার কথা মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য বেকারির মালিক দ্রুত সাইনবোর্ডের নাম পরিবর্তন করে "প্রধানমন্ত্রীর রুটি" রাখেন।

এখন পর্যন্ত, BanhmiVietnam.net.vn ব্র্যান্ডের ৮টি স্থানে খাবারের জন্য রুটি সরবরাহ করা হচ্ছে। ব্র্যান্ডের প্রতিনিধি মিঃ নগুয়েন তিয়েন সন জানান যে হ্যানয়ে অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রী অ্যান্থনি আলবানিজের মধ্যাহ্নভোজের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্যাট রুটির সরবরাহকারী হিসেবে নির্বাচিত হওয়া তাদের পরিবারের জন্য একটি বড় সম্মান এবং গর্বের বিষয়।

বেকারি মালিকরা গ্রাহকদের সরবরাহ করার জন্য পরিষ্কার খাদ্য উৎসের উপর জোর দেন।

একটি সুস্বাদু, অনন্য স্বাদ তৈরি করতে, বেকারির মালিক পরিষ্কার খাদ্য উৎসের প্রতি খুব মনোযোগ দেন।

পূর্ববর্তী বেকারিগুলির কাঁচামাল ল্যাক থুই - হোয়া বিনের পারিবারিক খামার দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল। রুটির ফিলিং তৈরির কাঁচামাল প্রতিদিন তাজা সরবরাহ করা হয়।

বেকারির মালিক দ্রুত সাইনবোর্ডের নাম পরিবর্তন করে "প্রধানমন্ত্রীর রুটি" রাখেন।

BanhmiVietnam.net.vn-এর ঐতিহ্যবাহী ফিলিং সহ জনপ্রিয় খাবারটিতে রয়েছে লিভার প্যাট, লাল সসেজ, শুয়োরের মাংস, সেদ্ধ মাংস... ধনেপাতা, শসা এবং মরিচের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। ফিলিং এর ধরণের উপর নির্ভর করে প্রতিটি কেকের দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত। ব্র্যান্ড প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে প্রতিটি দোকানের বিক্রির সময় আলাদা এবং প্রতিদিন গড়ে প্রায় ৩০০ কেক ব্যবহার করা হয়।

উৎস: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm