কেন্দ্রীয় উচ্চভূমিতে বিদেশী উদ্যোগগুলি কৃষি পণ্যের "শিকার" করে

অনেক বিদেশী উদ্যোগ কৃষি পণ্য কিনতে ডাক লাকে আসবে, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের কৃষি খাতের জন্য একটি ইতিবাচক সংকেত উন্মোচন করবে।

২ ডিসেম্বর, ডাক লাকের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন হাই ট্রিউ বলেন যে প্রদেশটি বাণিজ্য প্রচার সংস্থার ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) সাথে সমন্বয় করছে যাতে ভিয়েতনামে পণ্য বাণিজ্য ও ক্রয়ের জন্য বিদেশী উদ্যোগের একটি প্রতিনিধিদল আয়োজন করা যায়। এই উদ্যোগগুলি মূলত ২০২৫ সালের শেষের দিকে কৃষি পণ্যের সন্ধান করছে, যা গিয়া লাই, ডাক লাক, লাম ডং এবং কোয়াং নাগাই প্রদেশের কৃষি খাতের জন্য একটি "সুবর্ণ সুযোগ" তৈরি করবে। এটি কেবল কৃষি উৎপাদনের জন্য একটি ইতিবাচক সংকেতই বয়ে আনে না বরং আঞ্চলিক সরবরাহ শৃঙ্খলে স্থানীয়দের ক্রমবর্ধমান আকর্ষণও দেখায়।

২০২৫ সালের আগস্টে ডাক লাকে চীনা প্রতিষ্ঠানগুলি পরিদর্শন করছে এবং তাদের সাথে কাজ করছে। ছবি: ভু লং

পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণকে উৎসাহিত করার প্রয়োজন

ডাক লাক প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ৭০০,০০০ হেক্টর কৃষি জমি রয়েছে, যেখানে অনেক কৃষি পণ্য আন্তর্জাতিক বাজারে শক্তিশালী ব্র্যান্ড হয়ে উঠেছে। মূল পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে কফি, ডুরিয়ান, গোলমরিচ, রাবার, ম্যাকাডামিয়া, মধু... যা অন্যান্য অনেক অঞ্চলের তুলনায় উন্নত মানের বলে বিবেচিত হয়। তবে, অতীতে, ডাক লাকের বেশিরভাগ কৃষি পণ্য কেবল ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে বিক্রি করা হত, কৃষক এবং আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের মধ্যে টেকসই সংযোগের অভাব ছিল, যার ফলে দামের তীব্র ওঠানামা হত এবং কৃষকদের জন্য অনেক ঝুঁকি তৈরি হত।

নতুন পর্যায়ে প্রবেশের মাধ্যমে, দেশীয় কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে নির্দিষ্ট মান পূরণ করতে হবে। বিশেষ করে, অংশীদারদের ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, VietGAP/GlobalGAP পূরণকারী উৎপাদন প্রক্রিয়া, ট্রেসেবিলিটিতে স্বচ্ছতা, এবং পণ্যগুলিকে কোয়ারেন্টাইন এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের নিয়ম মেনে চলতে হবে সে সম্পর্কে স্পষ্ট প্রয়োজনীয়তা থাকবে।

শুষ্ক কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ যৌথ স্টক কোম্পানি নং ১ (ক্রোং পাক কমিউন, ডাক লাক প্রদেশ) এর পরিচালক মিঃ ট্রুং তুয়ান আনহ শেয়ার করেছেন যে চীন এখনও ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য বৃহত্তম ভোক্তা বাজার, যার মধ্যে কোম্পানির পণ্যও রয়েছে। তবে, বিলিয়ন-বিলিয়ন জনসংখ্যার এই বাজার ক্রমবর্ধমানভাবে উচ্চ মানের পণ্যের দাবি করছে, যা কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে কৃষি প্রক্রিয়া আপগ্রেড করতে, প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং প্যাকেজিংয়ে বিনিয়োগ করতে বাধ্য করছে। "আমরা ডুরিয়ান এবং কফি থেকে গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য সরবরাহ করি, যা মূলত চীন, দক্ষিণ কোরিয়া, তাইওয়ান (চীন) এবং একটি ছোট অংশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হয়। এই বছরের শেষে পণ্য কিনতে সরাসরি ডাক লাকে আসা বিদেশী উদ্যোগগুলি স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে একটি বিস্তৃত এবং আরও স্থিতিশীল বাজারে প্রবেশ করতে সহায়তা করবে," মিঃ তুয়ান আনহ বলেন।

ডাক লাক ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ লে আনহ ট্রুং-এর মতে , বৃহৎ কর্পোরেশন এবং বিতরণ উদ্যোগের আবির্ভাব গভীর প্রক্রিয়াকরণে আরও বিনিয়োগ মূলধন আকর্ষণ করবে। “আমরা প্রস্তাব করেছি যে প্রাদেশিক গণ কমিটি শিল্প ক্লাস্টারগুলিতে গভীর প্রক্রিয়াকরণ কারখানা তৈরি করবে। যদি প্রদেশে আরও আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কারখানা থাকে, তাহলে এটি ডুরিয়ান শিল্প সহ কৃষি পণ্যের রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি করবে। এটি টেকসই গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের মূল চাবিকাঠি ,” মিঃ ট্রুং বলেন।

গুয়াংজি (চীন) এর সাথে দুর্দান্ত সহযোগিতা

ডাক লাক সেন্টার ফর ইন্ডাস্ট্রিয়াল প্রমোশন অ্যান্ড ট্রেড প্রমোশন জানিয়েছে যে, অদূর ভবিষ্যতে, কেন্দ্রটি বিদেশী ব্যবসায়িক প্রতিনিধিদের প্রদেশের কাঁচামাল এলাকা এবং কৃষি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, যেমন কফি ১৫ কোম্পানি লিমিটেড এবং আমদানি-রপ্তানি কোম্পানি ২/৯ (সিমেক্সকো ডাক লাক) পরিদর্শনের জন্য আমন্ত্রণ জানাবে, এবং ইএ কাও ওয়ার্ডে উৎপাদন সুবিধাও পাবে... ডাক লাক বাজার সম্পর্কে বিদেশী ব্যবসায়ীরা জানতে আসছেন, তা থেকে বোঝা যায় যে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস ধীরে ধীরে একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি সরবরাহ কেন্দ্র হয়ে উঠছে। চুক্তি স্বাক্ষরিত হলে, হাজার হাজার কৃষক পরিবার আরও স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য থেকে উপকৃত হবে, যার ফলে উচ্চতর প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা প্রয়োজন হবে এবং আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী চাষযোগ্য এলাকা সম্প্রসারণ করা হবে। ডাক লাকের জন্য, গুদামজাতকরণ, সরবরাহ, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ মূলধন বৃদ্ধি পাবে, পাশাপাশি পরিবহন, প্যাকেজিং, ই-কমার্স এবং ক্রমবর্ধমান এলাকা সার্টিফিকেশনের মতো আনুষঙ্গিক পরিষেবার মতো আরও অনেক শিল্পের উন্নয়নের প্রচার করা হবে।

২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষে সিমেক্সকো ডাক লাক এবং চীনা উদ্যোগের মধ্যে সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর। ছবি: থান হাও

বিশ্বের ১২০টি দেশে কফি এবং গোলমরিচ পণ্যের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান হিসেবে, সিমেক্সকো ডাক লাকের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ থাই আনহ তুয়ান বলেন যে ভিয়েতনামে বিদেশী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের আগমন দেশীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন উৎস খুঁজে পাওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ। এর প্রমাণ হল ২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষে, সিমেক্সকো ডাক লাক চংকিং ইউনঝং কাউকো কফি ট্রেডিং কোং লিমিটেড এবং গুয়াংজি জিয়াওক্সিয়াং ওয়ান্ডাও ফুড কোং লিমিটেড (চীন) এর সাথে সহযোগিতার জন্য দুটি কৌশলগত সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করে। পক্ষগুলি গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত কফি এবং গোলমরিচ পণ্যের সরবরাহ শৃঙ্খল এবং বিতরণের উপর মনোনিবেশ করতে সম্মত হয়েছে। "গুয়াংজিতে স্বাক্ষরিত কৌশলগত সহযোগিতা চুক্তিগুলি বাজার সম্প্রসারণ, বিতরণ চ্যানেলগুলিকে বৈচিত্র্যময় করা এবং চীনে ডাক লাক কফি এবং গোলমরিচের মূল্য বৃদ্ধির ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে চিহ্নিত। এটি ভিয়েতনামের কৃষির মূল্য শৃঙ্খলকে আন্তর্জাতিক মানের এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য সিমেক্সকো ডাক লাকের প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে ," মিঃ তুয়ান শেয়ার করেছেন।

ডাক লাক শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের মতে, বিভাগটি সম্প্রতি ১৪ থেকে ১৬ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে বাণিজ্য ও পণ্য ক্রয়ের জন্য ভিয়েতনামে প্রবেশকারী বিদেশী ব্যবসায়িক প্রতিনিধিদের সম্মেলনে অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসাগুলিকে একত্রিত করেছে। বর্তমানে, প্রদেশে ৭টি ব্যবসা, অস্ট্রেলিয়ায় ১টি ব্যবসা, ভিয়েতনামে ১টি বিদেশী ব্যবসা এবং ১১টি চীনা ব্যবসা অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধিত রয়েছে।

ভু লং

সূত্র: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-ngoai-san-nong-san-o-tay-nguyen-432987.html