প্রক্রিয়াজাত খাদ্য ব্যবসা কানাডায় রপ্তানি সম্প্রসারণ করছে

কানাডার ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিস জানিয়েছে যে ২০২৫ সালের মধ্যে, ভিয়েতনামী এবং কানাডিয়ান উদ্যোগের মধ্যে প্রক্রিয়াজাত খাদ্য খাতে সহযোগিতার সুযোগ ক্রমশ উন্মুক্ত হবে।

জ্বালানি ও পারমাণবিক বিদ্যুৎ ক্ষেত্রে সহযোগিতার সম্ভাবনা

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৪ সালে, ভিয়েতনাম থেকে কানাডায় পণ্যের রপ্তানি টার্নওভার ৬.৩৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১৩.৪% বেশি। কোভিড-১৯ মহামারীর পর থেকে এটি একটি চিত্তাকর্ষক বৃদ্ধির হার।

কানাডায় ভিয়েতনাম ট্রেড অফিসের ট্রেড কাউন্সেলর মিসেস ট্রান থু কুইন বলেন, ২০২৪ সালে ১৩.৪% রপ্তানি প্রবৃদ্ধির হারের সাথে, ভিয়েতনাম আসিয়ান অঞ্চলে কানাডার শীর্ষস্থানীয় বাণিজ্য অংশীদার এবং ইন্দো- প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের ৪০টি দেশের মধ্যে এই দেশের ষষ্ঠ বৃহত্তম বাণিজ্য অংশীদার হয়ে উঠেছে।

ভিয়েতনাম কানাডায় রপ্তানি করা পণ্যের মধ্যে, টেক্সটাইল এবং পোশাকের রপ্তানি সবচেয়ে বেশি ছিল, যার মূল্য ছিল ১.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১০.৪% বেশি এবং রপ্তানি অনুপাতের ১৯%। টেক্সটাইল এবং পোশাকের পাশাপাশি, যন্ত্রপাতি, সরঞ্জাম, সরঞ্জাম, খুচরা যন্ত্রাংশ ইত্যাদির রপ্তানি টার্নওভারেও একটি বড় রপ্তানি বৃদ্ধির হার ছিল, যা এই বাজারে রপ্তানি করা পণ্যের কাঠামোর একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাত।

২০২৪ সালে, ভিয়েতনাম থেকে কানাডায় পণ্যের রপ্তানি টার্নওভার ৬.৩৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১৩.৪% বেশি। ছবি: ডুয়ং হুওং

উল্লেখযোগ্যভাবে, ইউরোপীয় - আমেরিকান বাজার বিভাগের (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) পরিচালক মিঃ তা হোয়াং লিন বলেছেন যে ট্রান্স- প্যাসিফিক পার্টনারশিপের জন্য ব্যাপক এবং প্রগতিশীল চুক্তি (CPTPP) থেকে ভিয়েতনাম এবং কানাডার মধ্যে বাণিজ্য শক্তিশালী গতি পাচ্ছে।

CPTPP বাস্তবায়ন ও বাস্তবায়নের ৬ বছর পর, ভিয়েতনাম এবং কানাডার মধ্যে দ্বিমুখী বাণিজ্য উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার টার্নওভার ২০১৮ সালে ৩.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে প্রায় দ্বিগুণ হয়ে ২০২৩ সালে ৬.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা দ্বিপাক্ষিক অর্থনৈতিক সহযোগিতার উন্নয়নে চুক্তির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিশ্চিত করে।

CPTPP-এর মাধ্যমে, ভিয়েতনাম বর্তমানে রপ্তানিতে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং চুক্তির সুবিধাগুলি আরও ভালভাবে কাজে লাগানোর জন্য প্রযুক্তিগত বাধাগুলি অতিক্রম করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে। CPTPP চুক্তির প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নে অংশগ্রহণ ভিয়েতনামকে প্রাতিষ্ঠানিক সংস্কার, আরও স্বচ্ছতার দিকে আইনি ব্যবস্থাকে নিখুঁত করতে, দুই দেশের ব্যবসার জন্য দুর্দান্ত বিনিয়োগ এবং ব্যবসায়িক সহযোগিতার সুযোগ উন্মুক্ত করতে সহায়তা করে।

ভিয়েতনাম এবং কানাডার মধ্যে সহযোগিতার সম্ভাব্য ক্ষেত্র হল জ্বালানি এবং পারমাণবিক শক্তি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, জ্বালানি এবং পারমাণবিক শক্তি দুই দেশের মধ্যে সহযোগিতার সম্ভাব্য ক্ষেত্র। কারণ, বর্তমানে, কানাডা বিশ্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ জ্বালানি রপ্তানিকারক। পেট্রোলিয়াম এবং গ্যাস পণ্য কানাডার রপ্তানি টার্নওভারের ২০%, যা প্রায় ১২০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার/বছরের সমান।

শুধু তাই নয়, কানাডা বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম অপরিশোধিত তেল উৎপাদনকারী এবং বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম প্রাকৃতিক গ্যাস উৎপাদনকারী। কানাডায় বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম তেল মজুদ রয়েছে, যা বিশ্বের মোট মজুদের ১১%।

পারমাণবিক শক্তির দিক থেকে, কানাডা এমন একটি দেশ যার পারমাণবিক চুল্লি প্রযুক্তিতে (CANDU) দীর্ঘ ইতিহাস এবং খ্যাতি রয়েছে। প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জনের পাশাপাশি, কানাডা বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম ইউরেনিয়াম উৎপাদনকারী, যা বিশ্বব্যাপী সরবরাহের 15% প্রদান করে।

"কানাডার জ্বালানি শক্তির উৎস হলো একটি দূরদর্শী জ্বালানি কৌশল তৈরি এবং প্রযুক্তি উন্নয়নে ব্যাপক বিনিয়োগের প্রচেষ্টা। এছাড়াও, কানাডা পারমাণবিক শক্তি, বায়ু শক্তি, জৈববস্তুপুঞ্জ শক্তি সহ বিভিন্ন জ্বালানি ক্ষেত্রে আর্থিক সহায়তা এবং কার্যকর নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা প্রদান করতে সক্ষম..." - মিসেস ট্রান থু কুইন মন্তব্য করেন।

প্রক্রিয়াজাত খাবার রপ্তানির জন্য আরও "দরজা"

কানাডার সাথে সহযোগিতা করার সময় জ্বালানির পাশাপাশি, প্রক্রিয়াজাত খাদ্যও দেশীয় উদ্যোগগুলির জন্য সম্ভাব্য ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি। ২০২৫ সালে, এই ক্ষেত্রে সহযোগিতার সুযোগ ক্রমশ উন্মুক্ত হবে যখন প্রথমবারের মতো, ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি ২৮ এপ্রিল থেকে ৪ মে পর্যন্ত পূর্ব উপকূল (টরন্টো) এবং কানাডার পশ্চিম উপকূল (ভ্যাঙ্কুভার) উভয় স্থানে প্রক্রিয়াজাত খাদ্য খাতে একটি বাণিজ্য প্রচার প্রতিনিধিদলের সাথে অংশগ্রহণের সুযোগ পাবে।

কানাডার ভিয়েতনাম ট্রেড অফিস বিশ্বাস করে যে ভিয়েতনামী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগগুলির জন্য বাজার সম্পর্কে জানার পাশাপাশি কানাডিয়ান গ্রাহকদের কাছে মানসম্পন্ন, উদ্ভাবনী এবং সৃজনশীল পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এটি একটি বিরল সুযোগ; একই সাথে, আয়োজক দেশের অংশীদার উদ্যোগগুলির সাথে দেখা এবং সংযোগ স্থাপন করুন।

কানাডার সাথে সহযোগিতা করার সময় দেশীয় উদ্যোগগুলির জন্য প্রক্রিয়াজাত খাদ্যও একটি সম্ভাব্য ক্ষেত্র। ছবি: হাই মিন

এই কর্মসূচির অংশ হিসেবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো এনারকেয়ার সেন্টার (টরন্টো) তে উত্তর আমেরিকার বৃহত্তম খাদ্য প্রদর্শনী, SIAL কানাডা ২০২৫-এ অংশগ্রহণ করবে। এটি এই অঞ্চলের খাদ্য শিল্পের বৃহত্তম বার্ষিক বাণিজ্য অনুষ্ঠান, যা দীর্ঘদিন ধরে উত্তর আমেরিকা এবং বিশ্ব বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপনের প্রবেশদ্বার হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে। SIAL-এর পূর্ববর্তী সংস্করণগুলি বিশ্বজুড়ে হাজার হাজার আন্তর্জাতিক ব্যবসা এবং ব্র্যান্ডকে তাদের পণ্য প্রদর্শন এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একত্রিত করেছে।

SIAL 2025-এ অংশগ্রহণের মাধ্যমে, প্রদর্শনী কার্যক্রমের পাশাপাশি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি মেলার কাঠামোর মধ্যে সেমিনার এবং কর্মশালায় যোগদানের এবং ইভেন্টে ভিয়েতনাম বুথে গ্রাহকদের সাথে দেখা করার সুযোগ পাবে।

অনেক সফল কৃষি রপ্তানি উদ্যোগের একজন হিসেবে, গোল্ডেন ক্যাজু কোম্পানি লিমিটেডের বিক্রয় পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি হুওং বলেন যে, চুক্তি বাস্তবায়নের আগে, রপ্তানির জন্য, গোল্ডেন ক্যাজু মানের উপর মনোযোগ দিত এবং পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরির উপর মনোযোগ দিত।

এর পাশাপাশি, বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম এবং মন্ত্রণালয় এবং শাখাগুলির বাণিজ্য সংযোগের মাধ্যমে, গোল্ডেন ক্যাজু কানাডিয়ান ভোক্তা এবং CPTPP-এর সদস্য দেশগুলির কাছে তার পণ্যগুলিকে সংযুক্ত করেছে, অংশগ্রহণ করেছে এবং এর মাধ্যমে প্রচার করেছে।

" বিশ্ব বাজারে প্রধান অংশীদারদের সাথে সফলভাবে প্রবেশ এবং প্রতিযোগিতা করার জন্য, গোল্ডেন ক্যাজু নাটস কেবল পণ্যের মানের উপরই মনোযোগ দেয় না বরং বাজারকেও বুঝতে হবে। এগুলি সবই উচ্চমানের বাজার যেখানে মান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধির ক্ষেত্রে কঠোর মানদণ্ড রয়েছে..." - মিসেস নগুয়েন থি হুওং জানান এবং বলেন যে জাপানি এবং কানাডিয়ান বাজার... জৈব কাজু পণ্যের পক্ষে, কিন্তু দেশে এই পণ্য চাষের ক্ষেত্রটি বড় নয় এবং জৈব কাজু পণ্য প্রত্যয়িত করার পদ্ধতি এখনও সীমিত, তাই সাম্প্রতিক সময়ে, গোল্ডেন ক্যাজু নাটস জৈব চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ এবং রপ্তানি বাজারের মান পূরণের জন্য প্রক্রিয়াগুলি সম্পন্ন করার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।

এবং মিসেস নগুয়েন থি হুওং-এর মতে, কানাডায় প্রক্রিয়াজাত খাদ্যের ক্ষেত্রে বাণিজ্য প্রচার প্রতিনিধিদলের অংশগ্রহণ দেশীয় উদ্যোগগুলির জন্য, বিশেষ করে ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগগুলির জন্য, তাদের পণ্য প্রচার এবং বাণিজ্য সহযোগিতার সুযোগ খোঁজার জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ হবে।

মিসেস ট্রান থু কুইনের মতে, ২০২৫ সালে বাণিজ্য প্রচার এবং বাণিজ্য সংযোগ কার্যক্রমে অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার পাশাপাশি, কানাডার ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিস প্রাসঙ্গিক অংশীদারদের সাথে সমন্বয় সাধন করবে যাতে সুপারমার্কেট, বিতরণ ব্যবস্থা এবং কানাডিয়ান ক্রেতাদের ভিয়েতনামে সরবরাহ খুঁজে পেতে এবং দেশের প্রধান আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের জন্য ক্রয় প্রতিনিধিদল সংগঠিত করা যায়।

কানাডার ভিয়েতনাম ট্রেড অফিসের ট্রেড কাউন্সেলর নিশ্চিত করেছেন যে ২০২৫ সাল জুড়ে, ট্রেড অফিস ক্রমাগত প্রোগ্রাম, প্রদর্শনী, গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্ট আপডেট করবে এবং তথ্য প্রদান, ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকে প্রদর্শন, পণ্য প্রচার এবং কানাডিয়ান বাজারে প্রবেশাধিকার প্রদানের জন্য কার্যক্রম বাস্তবায়ন করবে, দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য সহযোগিতা প্রচার এবং পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য।

সূত্র: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-thuc-pham-che-bien-rong-duong-xuat-khau-sang-canada-374425.html