দা নাং-এ ৪৮ ঘণ্টা সময় থাকলে পর্যটকরা কী কী ঘুরে দেখতে পারেন?

রোদ পোহানো, সৈকতে আরাম করা এবং দা নাং-এর জাদুঘর, মন্দির ও রাতের জীবন ঘুরে দেখার জন্য ৪৮ ঘণ্টা যথেষ্ট সময়।

একজন ভিয়েতনামীকে দা নাং সম্পর্কে তার মতামত জিজ্ঞাসা করলে, তিনি সম্ভবত শহরটির সুস্পষ্ট সুবিধাগুলোরই প্রশংসা করবেন: রোদ, বালি এবং সমুদ্র। যদিও এগুলোই ভিয়েতনামের তৃতীয় বৃহত্তম এই শহরটির (যা দেশি ও বিদেশি উভয় পর্যটকদের কাছেই একটি জনপ্রিয় গন্তব্য) প্রধান আকর্ষণ, তবে দা নাং-এ কেবল বিস্তৃত শহুরে সৈকত আর পরিষ্কার নীল আকাশের চেয়েও আরও অনেক কিছু দেওয়ার আছে।

হ্যানয় বা এর প্রতিবেশী শহর হিউ ও হোই আন-এর মতো ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্য দা নাং-এ নেই। তবে, দা নাং তার প্রকৃতির সাথে নিবিড় সংযোগ, প্রশস্ত গণপরিসর এবং এমন এক রন্ধনশৈলী দিয়ে সেই অভাব পূরণ করে, যেখানে প্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে অনন্য উদ্ভাবনের মেলবন্ধন ঘটেছে। সবকিছু বিবেচনা করলে, দা নাং সম্ভবত ভিয়েতনামের সবচেয়ে বাসযোগ্য প্রধান শহর।

দা নাং-এর সেরা আকর্ষণগুলো উপভোগ করার জন্য দুই দিনই যথেষ্ট। আর মিশেলিন গাইড পর্যটকদের এই উপকূলীয় শহরের সেরা করণীয় কাজগুলো এবং, সম্ভবত সমান গুরুত্বপূর্ণ, সেরা খাবারগুলো খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য প্রস্তুত।

দা নাং সৈকত ১০ কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ।

প্রথম দিন

সকাল

স্থানীয়দের মতো আনন্দ করুন এবং ভোরের আলো ফোটার সাথে সাথেই সৈকতে চলে যান। ভিয়েতনামের বেশিরভাগ সৈকতের মতোই দা নাং সৈকতও পূর্বমুখী, যার ফলে এখান থেকে ভোরের চমৎকার সূর্যোদয়ের দৃশ্য উপভোগ করা যায়, যা এক সাধারণ আনন্দ এবং স্থানীয়রা তা কখনোই হাতছাড়া করেন না। সৈকতটি ১০ কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ, কিন্তু ভিয়েতনামিদের কাছে সেরা জায়গা হলো ফাম ভান দং বা নগুয়েন ভান থোয়াই রাস্তার শেষ প্রান্ত। সমুদ্রে ডুব দেওয়ার পর, কাছাকাছি কোনো সান লাউঞ্জার খুঁজে নিন এবং সকালের সতেজ ডাবের জল উপভোগ করুন। চলে যাওয়ার আগে, সমুদ্রের দিকে তাকিয়ে বাম দিকের উপদ্বীপে অবস্থিত কুয়ান আম (গুয়ান ইন)-এর বিশাল সাদা মূর্তিটির দিকে খেয়াল করুন।

একটি ট্যাক্সি নিয়ে উপকূলীয় সড়ক ধরে দক্ষিণে মার্বেল মাউন্টেনস-এর দিকে গেলে শহরের অন্যতম চিত্তাকর্ষক একটি ধর্মীয় স্থানে পৌঁছানো যায়। মার্বেলের উন্মুক্ত অংশসহ চুনাপাথরের এই পাঁচটি পর্বতশৃঙ্গের গুচ্ছে প্রাচ্য দর্শনের পাঁচটি উপাদান—অগ্নি, জল, মাটি, কাঠ এবং ধাতু—প্রতিনিধিত্ব করা হয়েছে। কয়েক দশক ধরে এই পর্বতমালা থেকে মার্বেল উত্তোলন করা হলেও, বর্তমানে এর গুহাগুলোতে অসংখ্য মন্দির রয়েছে। ওয়াটার মাউন্টেন অবশ্যই দর্শনীয় একটি স্থান, যেখানে এক ডজনেরও বেশি মন্দির এবং বেশ কয়েকটি আকর্ষণীয় ভিউপয়েন্ট রয়েছে।

বে মানে তাজা সামুদ্রিক খাবার

দুপুরের খাবার

মার্বেল পর্বতমালায় ঘণ্টা দুয়েক ঘুরে দেখার পর, ট্যাক্সিটি উপকূলীয় সড়ক ধরে শহরে ফিরে আসে এবং আমরা বে মানে একটি সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের মধ্যাহ্নভোজ উপভোগ করি। মিশেলিন পরিদর্শক আদা ও পেঁয়াজকলি দিয়ে ভাপানো স্কুইড, যা সালাদের সাথে পরিবেশন করা হয়, সেটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

বিকেল

দুপুরের খাবারের পর শহরের প্রধান আকর্ষণ, দা নাং চাম ভাস্কর্য জাদুঘরের দিকে রওনা দিন। গ্রীষ্মকালে দা নাং বেশ গরম থাকে, তাই বিকেলটা কোনো শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত জাদুঘরে কাটানোই ভালো। এখানকার মূল আকর্ষণ হলো চাম জনগোষ্ঠী, যারা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে মধ্য ভিয়েতনামে বসবাস করে আসছে। দা নাং চাম ভাস্কর্য জাদুঘরে বিশ্বের অন্যতম সমৃদ্ধ এবং সুন্দরভাবে উপস্থাপিত চাম শিল্পের সংগ্রহ রয়েছে।

দা নাং চাম ভাস্কর্য জাদুঘর

এরপর, ১১৩ নগুয়েন চি থান-এ গেলে ছাত্রছাত্রীদের কাছে জনপ্রিয় কিছু আধুনিক ক্যাফের সমাহার খুঁজে পাবেন। এখানে অনেক আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে। সেখান থেকে, আপনি উত্তরে ৫ মিনিট হেঁটে বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে নির্মিত ডিয়েন হাই সিটাডেলে যেতে পারেন, যেখানে আপনি দা নাং মিউজিয়ামও খুঁজে পাবেন। সত্যি বলতে, এটি শহরের সেরা জাদুঘর নয়। তবে এখানে কিছু অসাধারণ ছবি রয়েছে যা দেখায় কীভাবে দা নাং মাত্র কয়েক দশকে একটি ছোট জেলে গ্রাম থেকে এক ঝলমলে মহানগরীতে রূপান্তরিত হয়েছে।

রাতের খাবার

প্রাচীন দুর্গটির ঠিক দক্ষিণে আপনি বুন চা কা ১০৯ খুঁজে পাবেন, যেখানে দা নাং-এর একটি বিশেষ খাবার পরিবেশন করা হয়: সামুদ্রিক খাবারের ঝোলে তৈরি ফিশ নুডল স্যুপ, যার উপরে বাঁশের অঙ্কুর, বাঁধাকপি, আনারস, ফিশ বল এবং ক্র্যাব কেক সাজিয়ে দেওয়া হয়।

দ্বিতীয় দিন

সকাল

আজ সকালে খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠার দরকার নেই, কিন্তু বিশাল ও ঘন জঙ্গলে ঢাকা সন ট্রা উপদ্বীপে পৌঁছানোর পর আপনার সকাল সকালই যাত্রা শুরু করা উচিত। আপনি যদি মোটরবাইক চালাতে স্বচ্ছন্দ হন, তবে একটি ভাড়া করুন। নাহলে, ট্যাক্সি নিন। প্রথমে, লিং উং প্যাগোডা ঘুরে আসুন এবং কোয়ান আমের সেই সুউচ্চ মূর্তিটির প্রশংসা করুন, যেটি আপনি গতকাল সৈকত থেকে দেখেছিলেন। তারপর, শহর থেকে আরও দূরে যান এবং বিপন্ন প্রজাতির বাদামী-পায়ের হনুমানের দেখা পান কিনা তা দেখুন। চোখ খোলা রাখুন, হয়তো একটির দেখা পেয়েও যেতে পারেন।

সন ট্রা উপদ্বীপে লিন উং প্যাগোডা

দুপুরের খাবার

শহরে ফেরার পথে আমরা পথ পরিবর্তন করে নাম হিয়েন (ফান থান স্ট্রিট)-এ হালকা দুপুরের খাবার খেতে থামলাম। এখানকার প্রধান আকর্ষণ হলো বান সেও, যা চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু প্যানকেক এবং এর উপরে চিংড়ি ও অঙ্কুরিত শিম দেওয়া থাকে। এখানে বান সেও একটি মিষ্টি চিনাবাদামের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

বিকেল

দুপুরের খাবারের পর, আরেকটি জাদুঘরে গিয়ে বিশ্রাম নেওয়ার পালা। এবার যাওয়া যাক দা নাং ফাইন আর্টস মিউজিয়ামে; এটি একটি বিরল কিন্তু চমৎকার প্রতিষ্ঠান, যেখানে মধ্য ভিয়েতনামের শিল্পীদের কাজের এক সমৃদ্ধ সংগ্রহ রয়েছে। বেশিরভাগ শিল্পকর্মই উপরের তলায় প্রদর্শিত হয়, যেখানে মাধ্যম অনুযায়ী শিল্পকর্মগুলোকে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে: তেলরঙ, রেশম, ভাস্কর্য ইত্যাদি। সম্ভবত সবচেয়ে অসাধারণ শিল্পকর্মগুলো হলো ল্যাকার পেইন্টিং, যা এক ঝলমলে প্রভাব তৈরি করার জন্য সূক্ষ্ম কৌশলে তৈরি করা হয়েছে। জাদুঘর থেকে বেরিয়ে, সমুদ্রে শেষবারের মতো ডুব দেওয়ার জন্য সৈকতে যান এবং তারপর রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত হন।

লুক লাকের রন্ধনপ্রণালী

রাতের খাবার

দা নাং-এ নদীর ধারে এক জমকালো নৈশভোজের মাধ্যমে আপনার দিন শেষ করুন। শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত লুক লাক রেস্তোরাঁটি রুচিশীল ও আধুনিক ভিয়েতনামি খাবার পরিবেশন করে, যেখানে ভেষজ ও লেমনগ্রাস দিয়ে গ্রিল করা গরুর মাংসের কিমার মতো বিভিন্ন অসাধারণ পদ রয়েছে।

সন্ধ্যা

রাতের খাবারের পর বাচ ডাং স্ট্রিট এবং হান নদীর ধার ধরে একটু হেঁটে আসুন। আপনি দা নাং-এর বর্ণিল সেতুগুলোর চোখধাঁধানো আলোকসজ্জা দেখে মুগ্ধ হবেন, যার মধ্যে রয়েছে বিখ্যাত ড্রাগন ব্রিজ। যদি শনিবার বা রবিবার হয়, তবে ড্রাগন ব্রিজ পার হয়ে পূর্ব দিকে যান এবং অগ্নিবর্ষী চূড়াটি দেখুন, যা ঠিক রাত ৯টায় অনুষ্ঠিত হয়। এরপর নদীর ধারের কোনো বারে চলে যান...

উৎস: https://thanhnien.vn/du-khach-kham-pha-gi-khi-co-48-gio-o-da-nang-185241119114154191.htm