OCOP পণ্যগুলোকে বাজারের আরও কাছাকাছি নিয়ে আসা।

কাও বাং-এ ২০২৪ সালে অনুষ্ঠিতব্য এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের জন্য ইউনেস্কো গ্লোবাল জিওপার্ক নেটওয়ার্কের ৮ম আন্তর্জাতিক সম্মেলনের পার্শ্বে, ৮০০-রও বেশি দেশি ও বিদেশি প্রতিনিধির অংশগ্রহণে, প্রদেশটি ওকপ (OCOP)-এর পণ্য এবং দেশজুড়ে বিভিন্ন প্রদেশ ও শহরের বিশেষায়িত পণ্য প্রদর্শন করে একটি প্রদর্শনী স্থানের আয়োজন করে, যা বিপুল সংখ্যক স্থানীয় বাসিন্দা, পর্যটক এবং প্রতিনিধিদের পরিদর্শন ও কেনাকাটার জন্য আকৃষ্ট করে।

OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) স্টলগুলোর জন্য প্রদর্শনী স্থান।

প্রদর্শনী এলাকাটিকে একটি বিশাল স্থান হিসেবে নকশা করা হয়েছিল, যেখানে বিভিন্ন ধরনের ও প্রচুর পণ্য প্রদর্শন করা হয়। কাও বাং প্রদেশের বিভিন্ন জেলা ও শহর থেকে ৩০টি বুথ ছিল, যেখানে ট্রুং খান চেস্টনাট, সুগন্ধি আঠালো চাল, বাও লাকের শুকনো বাঁশের অঙ্কুর, শিটাকে মাশরুম, নগুয়েন বিন ভার্মিসেলি ইত্যাদির মতো অনেক বিশেষ পণ্য তুলে ধরা হয়। শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ দ্বারা নির্বাচিত সমস্ত ওকপ (OCOP) পণ্য ৩ স্টার বা তার চেয়ে উচ্চতর মান পূরণ করেছে এবং ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা ও সহজে বেছে নেওয়ার জন্য সবগুলোরই পণ্যের লেবেল, মূল্য ট্যাগ এবং নমুনা উপলব্ধ ছিল। সব মিলিয়ে, প্রদর্শনী এলাকাটিতে উত্তর, মধ্য এবং দক্ষিণ অঞ্চল থেকে ৬০টি বুথ ছিল, যেখানে অনেক বিশেষ পণ্য, হস্তশিল্প এবং মানসম্মত ওকপ (OCOP) পণ্য উপস্থাপন করা হয়, যা ভিয়েতনামের সংস্কৃতি ও রন্ধনশৈলীর একটি রঙিন চিত্র তৈরি করে। এই ধরনের অনুষ্ঠানগুলো ওকপ (OCOP) পণ্য উৎপাদকদের জন্য নতুন দেশীয় ও আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর সুযোগ তৈরি করেছে।

বর্তমানে, এই প্রদেশে ৪টি পণ্য গোষ্ঠীর অন্তর্গত ১৪৪টি OCOP পণ্য (১৩টি ৪-স্টার OCOP পণ্য এবং ১৩১টি ৩-স্টার OCOP পণ্য) রয়েছে: ১২৪টি খাদ্যপণ্য, ১১টি পানীয় পণ্য, ৬টি হস্তশিল্প পণ্য এবং কমিউনিটি ট্যুরিজম , ইকো-ট্যুরিজম ও পর্যটন কেন্দ্র সম্পর্কিত ৩টি পণ্য। বাস্তবায়নকারী সংস্থাগুলোর মধ্যে ৯১টি ব্যক্তি ও কোম্পানি অন্তর্ভুক্ত, যেগুলো ২৭টি সমবায়, ৭টি সমবায় গোষ্ঠী, ১০টি শিল্প প্রতিষ্ঠান এবং ৪৭টি একক ব্যবসায়ী পরিবার নিয়ে গঠিত।

স্টলগুলো অত্যন্ত যত্নসহকারে ক্রেতাদের কাছে তাদের পণ্য প্রদর্শন করেছিল।

কাও বাং সিটি বুথের প্রতিনিধি মিসেস ফাম থি চিন বলেন: “দেশব্যাপী ভোক্তাদের কাছে কৃষি পণ্য ও বিশেষ সামগ্রী পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যে, আমি বিভিন্ন বিতরণ চ্যানেলের সাথে যুক্ত হয়েছি এবং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে OCOP পণ্য প্রচারমূলক অনুষ্ঠানে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছি। প্রাদেশিক বাণিজ্য ও বিনিয়োগ উন্নয়ন কেন্দ্র এবং অন্যান্য বিভাগ ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সহায়তায়, আমি বাণিজ্য প্রচারমূলক অনুষ্ঠান ও কার্যক্রমের মাধ্যমে অনেক জায়গার গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর সুযোগ পেয়েছি। আমি বিশ্বাস করি, এটি একটি প্রয়োজনীয় কার্যক্রম যা নিয়মিতভাবে বজায় রাখা উচিত, যাতে OCOP পণ্য উৎপাদনকারীরা তাদের বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখার সুযোগ পান। এই বিক্রয় চ্যানেলের মাধ্যমে, প্রদেশের কৃষি পণ্য দেশব্যাপী নতুন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছেছে, যা কার্যকরভাবে বিক্রয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।”

সাম্প্রতিক সময়ে, দেশব্যাপী প্রদেশ ও শহরগুলিতে বিভিন্ন খাত এবং এলাকা অসংখ্য সরবরাহ-চাহিদা সংযোগ সম্মেলনের আয়োজন করেছে। এই সম্মেলনগুলির মাধ্যমে, OCOP কর্মসূচি প্রাথমিকভাবে একটি ব্যাপক প্রভাব সৃষ্টি করেছে, যা অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করেছে এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে পণ্যের মানোন্নয়ন ও উন্নতকরণে অর্থনৈতিক সংস্থাগুলির ভূমিকাকে উৎসাহিত করেছে, এবং সংযোগের লক্ষ্যে অর্থনৈতিক সংগঠনগুলির পুনর্গঠন করেছে। পণ্যগুলির গুণমান, মোড়ক, লেবেলিং এবং উৎস শনাক্তকরণে উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক পরিবর্তন দেখা গেছে। শত শত অনন্য কৃষি পণ্য এবং স্থানীয় রন্ধনবিশেষত্ব যেমন আঠালো চাল, মুগ ডাল, কালো মটর, শিটাকে মাশরুম, উড ইয়ার মাশরুম; এবং ভার্মিসেলি, শুকনো নুডলস, স্মোকড সসেজ, এবং মেক ক্যাং সয়াসস ইত্যাদির মতো বিশেষ খাবার পাওয়া যাচ্ছে। এই উচ্চ-মানের, সম্ভাবনাময় OCOP পণ্যগুলি প্রাকৃতিকভাবে, নিরাপদে এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে চাষ করা হয়, যত্ন নেওয়া হয় এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়, এবং বিক্রয়ের জন্য উপস্থাপনের আগে সাবধানে নির্বাচন ও মূল্যায়ন করা হয়। এর মধ্যে ফুক সেন ছুরি, ব্রোকেড কাপড় এবং স্যুভেনিয়ারের মতো হস্তশিল্পও অন্তর্ভুক্ত।

বুথটিতে মধুজাত পণ্যগুলো প্রদর্শন করা হয়েছে।

পণ্য প্রদর্শন এলাকায় প্রতিটি বুথ শুধু মানসম্মত পণ্যই সরবরাহ করে না, বরং ভোক্তাদেরকে এই পণ্যগুলোর উৎস, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক মূল্য সম্পর্কে আরও ভালোভাবে বুঝতে সাহায্য করে। এছাড়াও, দর্শনার্থীরা পণ্যগুলোর মাধ্যমে প্রতিটি অঞ্চলের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলো অনুভব করতে, কেনাকাটা করতে এবং সে সম্পর্কে জানতে পারেন; পণ্যগুলো গুণমানের মানদণ্ড পূরণ করে এবং OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পুরস্কার পেয়েছে, যা বাজারে গুণমান ও প্রতিযোগিতামূলকতার প্রতি অঙ্গীকার প্রদর্শন করে।

সং হিয়েন ওয়ার্ড (শহর)-এর বাসিন্দা মিসেস হোয়াং থি ল্যান বলেন: "আমাদের কৃষকদের তৈরি কৃষিপণ্য সত্যিই খুব ভালো। আমি প্রায়ই হ্যানয়ে বসবাসকারী আমার ছেলেমেয়ে ও নাতি-নাতনিদের জন্য এগুলো কিনে পাঠাই। আজ আমি এখানে সেমাই, শিটাকে মাশরুম, শুকনো বাঁশের কান্ডের মতো বিশেষ কৃষিপণ্য এবং ধীরে ধীরে ব্যবহারের জন্য কিছু ঔষধি ভেষজ কিনতে এসেছি। OCOP-এর পণ্যগুলো পরীক্ষিত ও স্থানীয় বিশেষত্ব, তাই এগুলো ব্যবহারে আমি খুবই নিশ্চিন্ত বোধ করি।"

হা জিয়াং-এ OCOP বুথের একজন প্রতিনিধি বলেন: "আমি আমার নিজ শহরের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কৃষি পণ্য উৎপাদনের সাথে সরাসরি জড়িত। সত্যি বলতে, আমরা যখন কোনো পণ্য তৈরি করি, তখন তাতে আমাদের অনেক আন্তরিকতা ঢেলে দিই। তাই, এই ধরনের অনুষ্ঠানের মাধ্যমে, যেখানে আমরা আমাদের পণ্য পরিচয় করিয়ে দিই এবং বিক্রি করি, আমি বিশ্বাস করি যে শুধু হা জিয়াং থেকেই নয়, অন্যান্য প্রদেশ থেকেও আরও বেশি মানুষ OCOP-এর পণ্য সম্পর্কে জানতে পারবে। ভবিষ্যতে, যখন মানুষ কোনো নির্দিষ্ট প্রদেশ বা জেলার কথা উল্লেখ করবে, তখন তারা সেই পণ্য এবং ব্র্যান্ডের নাম সম্পর্কে জানতে পারবে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে তা কিনতে ও ব্যবহার করতে পারবে।"

অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণের সমন্বয় একটি টেকসই পন্থা, যা কেবল অর্থনৈতিক মূল্যই সৃষ্টি করে না, বরং ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকেও সংরক্ষণ করে। এটিই সেই দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্য, যা কাও বাং প্রদেশ এবং জিওপার্ক অঞ্চলের অন্যান্য প্রদেশ ও শহরগুলো OCOP পণ্য এবং আন্তর্জাতিক অনুষ্ঠানে বিনিময় ও প্রচারমূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে অর্জন করতে চাইছে। একই সাথে, এটি OCOP পণ্যের মালিকদেরকে সক্রিয়ভাবে সংযোগ জোরদার করতে এবং মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ ও ভোগ কার্যক্রমকে সংযুক্ত করে বাজার সম্প্রসারণ ও রাজস্ব বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

কিম কুক

 

 

উৎস: https://caobang.gov.vn/kinh-te/dua-san-pham-ocop-tiep-can-sau-voi-thi-truong-986876