টেট ছুটিতে 'রাজাকে দেওয়া' একজোড়া লাল আঙ্গুরের দাম প্রায় পাঁচ মিলিয়ন ডং

এই বছর, উত্তরে লাল আঙ্গুরের দাম গত বছরের তুলনায় ৫-১০% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং প্রতি ফলের দাম ১২০,০০০-২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ খুচরা বিক্রি হচ্ছে।

থান হোয়াতে একটি আঙ্গুর বাগানের মালিক মিসেস ল্যান বলেন যে টেটের সময় তার বাগানে সবসময় লাল আঙ্গুর বিক্রি হত। গত বছর, এই জিনিসটির দাম তীব্রভাবে কমে গিয়েছিল, কিন্তু এখন আবার ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে, তাই দাম ৫-১০% বেড়েছে। বর্তমানে, তার বাগানে আঙ্গুর ফল প্রতি ফল ৮০,০০০-১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং (মডেল এবং আকারের উপর নির্ভর করে) বিক্রি হয়। "আমি ডিসেম্বরের শুরু থেকে কাটা এবং বিক্রি শুরু করেছি এবং টেটের অর্ডার নিচ্ছি," মিসেস ল্যান বলেন।

প্রায় ১০০টি লাল আঙ্গুর গাছের মালিক মিস হোয়া বলেন, গত বছরের তুলনায় এ বছর এই জাতের আঙ্গুরের উৎপাদন ৩০% কমেছে। এলাকার বাগানের অনেক পরিবার প্রতি বছরের মতো উৎপাদন করতে পারছে না। তবে, উচ্চ মূল্যের কারণে লাল আঙ্গুর চাষীরা এখনও বড় লাভ করছেন।

অনলাইন বাজারে লাল জাম্বুরা ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়। ছবি: থানহ তুং

থান হোয়াতে আঙ্গুর ফল চাষ এবং কৃষকদের জন্য পণ্য কেনার সময়, মিঃ ট্রান তিয়েন হাই বলেন যে এই বছর তিনি বাজারে ১৫,০০০ ফল সরবরাহ করেছেন, যা ২০১৯-২০২০ সময়ের তুলনায় ২৫% কম।

"১ কেজির কম ওজনের প্রতিটি আঙ্গুর ফল ১,৩০,০০০-১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হচ্ছে। ১.৩-১.৫ কেজি ওজনের সুন্দর, এমনকি ফলের দাম ২০০,০০০-২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং," মিঃ হাই বলেন।

তিনি আরও বলেন যে তার খামারের লাল জাতের আঙ্গুর ফলগুলি বিশুদ্ধ জাতের, ওজন, ফলের গুণমান, সাবধানে নির্বাচন করা হয়। ৬-১০ বছর বয়সী গাছ থেকে আঙ্গুর ফল সংগ্রহ করা হয়, তীব্র সুগন্ধ, প্রাকৃতিক লাল রঙ, ভেতরে গাঢ় লাল মাংস, রসালো, ৮০০ গ্রাম থেকে ২ কেজি ওজনের।

তার মতে, বাজারে লাল জাম্বুরার অনেক হাইব্রিড জাতের জাতের আঙ্গুর পাওয়া যায়, যেগুলোর মান খুবই খারাপ। যদিও রঙটি নজরকাড়া, এটি বিশুদ্ধ জাতের জাতের মতো সুগন্ধি এবং সুস্বাদু নয়, তাই ক্রেতাদের সতর্ক থাকা উচিত।

যদিও লাল জাম্বুরা বাগান মালিকরা উচ্চ মূল্যে বিক্রি করছেন, অনেক খুচরা দোকান মালিক বলেছেন যে ক্রয় ক্ষমতা এখনও গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কম কারণ টেট এখনও অনেক দূরে এবং ভোক্তারা তাদের ব্যয় কমিয়ে দিচ্ছেন।

কাউ গিয়ায় ( হ্যানয় ) একজন অনলাইন বিক্রয় প্রতিনিধি হিসেবে, মিসেস ওয়ান বলেন যে প্রতিটি ব্যাচ মাত্র ২০০টি লাল আঙ্গুর আমদানি করে এবং গ্রাহকরা সেগুলি কেনার পরেই তারা আরও অর্ডার দেয়।

"এ বছরের দাম প্রতি বছরের তুলনায় বেশি, তাই আমি জিনিসপত্র রাখার সাহস পাচ্ছি না কারণ যদি বিক্রি না হয়, তাহলে আমার প্রচুর ক্ষতি হবে," মিস ওয়ান বলেন।

লাম ডং- এর একজন দোকান মালিক মিসেস লাম থি থুই ভ্যান বলেন যে গত বছর তিনি বাজারে হাজার হাজার লাল জাম্বুরা বিক্রি করেছিলেন কিন্তু এই বছর তিনি এখনও পণ্য আমদানি করতে সাহস পাচ্ছেন না কারণ তাদের ক্রয় ক্ষমতা দুর্বল। "আমি এখনও পণ্য আমদানির আগে অর্ডার চূড়ান্ত করছি তবে ক্রেতার সংখ্যা আগের বছরের তুলনায় ৫০% কমে গেছে," মিসেস ভ্যান বলেন।

থান হোয়া'র স্থানীয় লোকজনের মতে, লাল জাম্বুরা আগে রাজাকে দেওয়া হতো এবং টেট ছুটিতে পাঁচ ফলের ট্রেতে এটিকে বেছে নেওয়া হতো। অন্যান্য জাম্বুরা জাতের মতো এই জাম্বুরা ছোটবেলায় সবুজ রঙের হয়, কিন্তু যখন এটি বড় হয়, তখন ধীরে ধীরে হলুদ হয়ে যায় এবং পাকলে সম্পূর্ণ লাল হয়ে যায়। এই জাতের ফল ২-৪ মাস ধরে টেটের জন্য রাখা যেতে পারে (এটি কীভাবে সংরক্ষণ করা হয় তার উপর নির্ভর করে)।

হং চাউ

উৎস লিঙ্ক