কফির দাম বেড়েছে।

আজ দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় বাজারেই কফির দাম অপ্রত্যাশিতভাবে বেড়েছে। অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে, এই মুহূর্তে কফির দামের ভবিষ্যৎ গতিপথ সম্পর্কে পূর্বাভাস দেওয়া তুলনামূলকভাবে কঠিন।

কফির দাম কৃষকদের ভালো মুনাফা এনে দিচ্ছে - ছবি: এন. ট্রি

বিভিন্ন কৃষক, ডিলার এবং ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, ১২ই আগস্ট অভ্যন্তরীণ বাজারে খোলা কাঁচা কফি বীজের দাম প্রতি কেজি ১০৬,৫০০ - ১০৭,৫০০ VND-এ লেনদেন হয়েছে, যা গতকালের দামের তুলনায় ৩,০০০ - ৩,৫০০ VND বেশি।

বিশেষ করে, ডাক লাক এবং লাম ডং প্রদেশে খোলা কাঁচা কফি বীজের দাম সাধারণত প্রতি কেজি ১০৭,০০০ - ১০৭,৫০০ VND; ডং ​​নাই প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটিতে এর দাম প্রতি কেজি ১০৬,৫০০ - ১০৭,০০০ VND। সুতরাং, ১১ই আগস্ট বাদে, যেদিন দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল, গত কয়েকদিন ধরে দাম ক্রমান্বয়ে বাড়ার প্রবণতা দেখা গেছে।

২০২৫ সালের মার্চের শুরুতে সর্বোচ্চ ১,৩৫,৫০০ VND/কেজি দামের তুলনায় বর্তমান দাম তীব্রভাবে কমে গেছে। তবে, বর্তমান দাম আগের মাসগুলোর প্রায় ৯০,০০০ VND/কেজি দামের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি এবং বিগত বছরগুলোর তুলনায় অনেক ভালো, যা কৃষকদের জন্য উচ্চ মুনাফা বয়ে আনছে।

এদিকে, গতকাল রাতে লেনদেন শেষ হওয়ার সময়, ১২ই আগস্ট ভোরে (ভিয়েতনামের সময় অনুযায়ী), উভয় আন্তর্জাতিক এক্সচেঞ্জেই কফির দাম তীব্রভাবে বেড়েছে। লন্ডন এক্সচেঞ্জে (যুক্তরাজ্য) রোবাস্টা কফির দাম ৪.৩৯-৪.৮৪% বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে (যুক্তরাষ্ট্র) অ্যারাবিকা কফির দাম ৩.৩৩-৩.৮৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, নভেম্বর ২০২৫ চুক্তির জন্য রোবাস্টা তেলের দাম টনপ্রতি ১৫৪ ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৩,৬৬৪ ডলারে পৌঁছেছে; নিকটতম চুক্তির (সেপ্টেম্বর ২০২৫) জন্য রোবাস্টা তেলের দাম ১৬৭ ডলার বৃদ্ধি পেয়ে টনপ্রতি ৩,৭২৮ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

এদিকে, ডিসেম্বর ২০২৫-এর অ্যারাবিকা ফিউচার্স প্রতি টনে ২৬০ ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৬,৯২০ ডলারে দাঁড়িয়েছে; সেপ্টেম্বর ২০২৫-এর ফিউচার্স ২৫০ ডলার বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টনে ৭,০৭০ ডলারে পৌঁছেছে।

অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান জানাচ্ছে যে, বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী ও রপ্তানিকারক দেশ ব্রাজিল বর্তমানে এই মৌসুমের ফসল সংগ্রহ শেষ করছে, কিন্তু সাম্প্রতিক রপ্তানিতে তেমন কোনো বৃদ্ধি দেখা যায়নি, এবং কিছু ক্ষেত্রে তা হ্রাসও পাচ্ছে বলে মনে হচ্ছে। একটানা পতনের পর বিশ্বজুড়ে কফির দামে সাম্প্রতিক উত্থানে এটি একটি ভূমিকা রেখেছে।

এছাড়াও, মুদ্রাস্ফীতির বিষয়টি এবং যুক্তরাষ্ট্র অন্যান্য দেশের ওপর যে প্রতিশোধমূলক শুল্ক আরোপ করেছে ও করার পরিকল্পনা করছে, সেগুলোও ব্যবসায়ীদের কফি বাণিজ্য পরিকল্পনাকে প্রভাবিত করার মতো বিষয়, যার ফলে কফির দামে ওঠানামা হয়।

ভিয়েতনাম কফি ও কোকো অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধিদের মতে, কৃষকদের বর্ধিত বিনিয়োগ ও নতুন চারা রোপণের কারণে দীর্ঘমেয়াদে বিশ্বের কফি উৎপাদন বাড়বে, কিন্তু স্বল্পমেয়াদী কফির দামের গতিপ্রকৃতি সম্পর্কে পূর্বাভাস দেওয়া কঠিন, কারণ তা বহুবিধ কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়।

নগুয়েন ট্রি

উৎস: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-bat-tang-manh-20250812163505946.htm