কফির দাম অনিয়মিতভাবে ওঠানামা করছে, ফেড সুদের হার বাড়াতে থাকবে, সরবরাহ এবং চাহিদার কারণগুলি দাম বাড়িয়ে দেবে

২০২৩ সালের মে মাসে, রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকা কফির দাম অনিয়মিতভাবে ওঠানামা করে। রোবাস্টা কফির ফিউচারের দাম বেড়েছে, অন্যদিকে ঝুঁকির উদ্বেগ বৃদ্ধির মধ্যে অ্যারাবিকা কফির দাম কমেছে। সম্ভবত ফেড আসন্ন মুদ্রানীতি সভায় সুদের হার বৃদ্ধি অব্যাহত রাখবে।

লন্ডন এবং নিউ ইয়র্ক উভয় বাজারে সপ্তাহের শেষ অধিবেশনে বিশ্ব কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। সংক্ষেপে বলতে গেলে, জুলাই ডেলিভারির জন্য রোবস্টা কফি ফিউচারের দাম ১ মার্কিন ডলার বেড়েছে। জুলাই ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফি ফিউচারের দাম ১.৩ সেন্ট কমেছে। দেশীয় কফির দাম গড়ে ১০০ - ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে।

সপ্তাহান্তে কফি ফিউচারের দাম বিপরীতমুখী হয়ে পড়ে এবং কমে যায় কারণ USDX আবার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, যা স্টক এক্সচেঞ্জ, অপরিশোধিত তেল এবং অন্যান্য অনেক পণ্যের প্রতি অনুমানমূলক মূলধনকে আকৃষ্ট করে, যার ফলে কফি এবং সোনার দাম কমে যায়।

এছাড়াও, মার্কিন ডলারের বিপরীতে ব্রাজিলিয়ান রিয়াল-এর বিনিময় হার বৃদ্ধি ব্রাজিলিয়ান কফি চাষীদের কফি রপ্তানি বিক্রয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে, যা অ্যারাবিকা কফির দামের উপর চাপ সৃষ্টি করেছে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগের সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুসারে।

Giá cà phê hôm nay 17/11: (Nguồn: Coffeeam)

আজ (৫ জুন) কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম স্থিতিশীল ছিল। (সূত্র: কফিঅ্যাম)

গত সপ্তাহের আন্তর্জাতিক লেনদেনের শেষে (৩ জুন), আইসিই ফিউচারস ইউরোপ লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম ক্রমাগত কমতে থাকে। ২০২৩ সালের জুলাই মাসে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচারের দাম ৩০ মার্কিন ডলার কমে ২,৫৭৫ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে। সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির দাম ২৫ মার্কিন ডলার কমে ২,৫৪২ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং পরিমাণ গড়ের চেয়ে বেশি ছিল।

আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম কমেছে। জুলাই ২০২৩ সালের ডেলিভারি চুক্তি ২.৭৫ সেন্ট কমে ১৮০.৩০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, সেপ্টেম্বর ২০২৩ সালের ডেলিভারি চুক্তি ২.৫৫ সেন্ট কমে ১৭৭.৭০ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

আজ (৫ জুন) কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম স্থিতিশীল ছিল।

গড় দাম	পরিবর্তন
USD/VND বিনিময় হার	২৩,৩০০	+২০
ডাক লাক	৬১,২০০	0
ল্যাম ডং	৬০,৭০০	0
জিআইএ লাই	৬১,০০০	0
ডাক নং	৬১,৩০০	0

ইউনিট: ভিয়েতনাম ডং/কেজি।

(সূত্র: Giacaphe.com)

পর্যবেক্ষকদের মতে, ডলারের মূল্য বৃদ্ধির ফলে উদীয়মান মুদ্রার অবমূল্যায়ন ঘটেছে, যা তহবিল এবং কফি ফটকাবাজদেরকে পূর্বে প্রচুর পরিমাণে কেনার পরেও তাদের অবমূল্যায়ন এবং মুনাফা অর্জনে উদ্বুদ্ধ করেছে। তবে, দীর্ঘমেয়াদে, সরবরাহ এবং চাহিদার কারণগুলি কফির দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার কারণ হবে।

২০২৩ সালের এপ্রিল মাসে, দেশীয় কফির দাম গড়ে ভিয়েতনাম ডং ২,৬০০ - ২,৮০০/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; ২০২৩ সালের মার্চ মাসে, গড়ে ভিয়েতনাম ডং ১,৪০০ - ১,৫০০/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। এভাবে, বছরের শুরু থেকে দেশীয় বাজার ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

এই পরিস্থিতির মূল কারণ হল ভিয়েতনামের বাজারে সরবরাহের অভাব। তবে, ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা কমে গেছে।

২০২৩/২০২৪ ফসল বছরে অ্যারাবিকা কফির উৎপাদন ২০২২-২০২৩ ফসল বছরের তুলনায় ১.৪৭% বৃদ্ধি পেয়ে ৫৫.১৬ মিলিয়ন ব্যাগে (৩৪.৮৭ মিলিয়ন ব্যাগ অ্যারাবিকা কফি এবং ২০.২৯ মিলিয়ন ব্যাগ রোবাস্টা কফি সহ) হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

আগামী সময়ে, রোবাস্টা কফির দাম বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, অ্যারাবিকা কফির দাম কমবে। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ভিয়েতনাম থেকে রোবাস্টা কফির সরবরাহ প্রতি বছর ১০-১৫% হ্রাস পাবে।

ইতিমধ্যে, তাৎক্ষণিক কফি শিল্পের জন্য রোবস্টা কফির বিশ্বব্যাপী চাহিদা এখনও বেশি, অন্যদিকে ব্রাজিলে নতুন করে কাটা অ্যারাবিকা ফসলের চাপ নিউ ইয়র্কের ফিউচার বাজারে অ্যারাবিকা কফি ব্যবসায়িক মনোভাবের উপর প্রভাব ফেলছে।

মার্কিন কৃষি বিভাগের (USDA) কফি পণ্যের উপর প্রথম ৬ মাসের প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী উৎপাদনকারী দেশগুলিতে উচ্চমানের ভেজা-প্রক্রিয়াজাত অ্যারাবিকা কফির উৎপাদনে এই বছর উল্লেখযোগ্য উন্নতি হবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস