আজ ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: স্থিতিশীল বাজার

১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে আজকের দেশীয় কফির দাম অপরিবর্তিত ছিল, প্রায় ১১১,৩০০ - ১১২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছিল। একইভাবে, বিশ্ব কফির দামও অপরিবর্তিত ছিল।

বিশ্বে আজ কফির দাম ১/১২ সর্বশেষ

বিশ্বে, ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে লন্ডন এবং নিউ ইয়র্কের দুটি এক্সচেঞ্জে এই পণ্যটির দামে নতুন কোনও পরিবর্তন হয়নি।

যার মধ্যে, ২০২৬ সালের জানুয়ারিতে লন্ডন ফ্লোরে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টার দাম এখনও ৪,৫৬৫ মার্কিন ডলার/টনে রয়েছে। এবং ২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারির সময়কাল ৪,৪১৩ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে।

এদিকে, নিউ ইয়র্কের বাজারে, ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকার দাম ৪১৩.০০ সেন্ট/পাউন্ডে অব্যাহত রয়েছে। এবং ২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারির সময়কাল এখনও ৩৮১.২০ সেন্ট/পাউন্ডে রয়েছে।

১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখের সর্বশেষ অ্যারাবিকা এবং রোবাস্তার দাম

আজ বিশ্ব কফির দাম স্থিতিশীল রয়েছে। গত সপ্তাহে, জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য রোবস্টা এবং ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা উভয়ই যথাক্রমে ১.৩১% এবং ৩.২৫% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

ব্লুমবার্গের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে, জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে আগামী বছরগুলিতে ব্রাজিলিয়ান কফির স্বাদ বদলে যেতে পারে কারণ আরও কৃষকরা অ্যারাবিকা থেকে রোবাস্তায় যেতে বাধ্য হচ্ছেন। বিশ্বের বৃহত্তম অ্যারাবিকা উৎপাদক হিসেবে, ব্রাজিল তার ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ অঞ্চলে তীব্র খরা এবং ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রার সম্মুখীন হচ্ছে, যার ফলে অ্যারাবিকার উৎপাদনশীলতা বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়ছে।

বিপরীতে, রোবস্টা - যা আরও তিক্ত, তাপ-সহনশীল এবং রোগ-প্রতিরোধী - তার উপস্থিতি প্রসারিত করছে, USDA অনুসারে, গত দশকে উৎপাদন 81% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। স্টোনএক্সের ফার্নান্দো ম্যাক্সিমিলিয়ানো বলেছেন যে এই পরিবর্তনটি আরবিকা ফসলের ক্ষতির চেয়ে চাহিদার দ্বারা কম পরিচালিত হয়েছে, যা বিশ্বের এক নম্বর কফি রপ্তানিকারক হিসাবে ব্রাজিলের অবস্থান বজায় রাখার জন্য রোবস্টাকে একটি কৌশলগত পছন্দ করে তুলেছে।

আজ ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে দেশ ও বিশ্বে কফির দামের সর্বশেষ তথ্য

গত তিন বছরে অ্যারাবিকা কফি উৎপাদন প্রতি বছর মাত্র ২-২.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে রোবাস্টা ৪.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং শুধুমাত্র এই বছরই প্রায় ২২% বৃদ্ধি পেয়েছে। উষ্ণ অঞ্চলে, কৃষকরা তাপমাত্রার প্রভাব কমাতে, আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে কৃষি বনায়ন মডেল প্রয়োগ করছেন। রাবোব্যাঙ্ক বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ব্রাজিল একটি সুসংগঠিত সরবরাহ শৃঙ্খলের জন্য ভিয়েতনামের সাথে ব্যবধান কমিয়ে আনছে। মিশ্র পানীয়ের জনপ্রিয়তা তরুণদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যের প্রতি কম আগ্রহী করে তোলে, অন্যদিকে রোবাস্টা সস্তা এবং এতে ক্যাফেইনের পরিমাণ বেশি, যা ভোক্তা প্রবণতার জন্য উপযুক্ত।

ইউরোপে, নতুন বন উজাড় বিরোধী নিয়মাবলী অ্যারাবিকা এবং রোবাস্তার মধ্যে দামের পার্থক্য আরও বাড়িয়ে দেবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে রোবাস্তা ইনস্ট্যান্ট কফিকে ছাড় দেওয়া হবে। তবে, ব্রাজিলিয়ান উৎপাদকদের উচ্চ ফলন এবং মানসম্মত প্রচেষ্টার দ্বারা সমর্থিত রোবাস্তার দাম রেকর্ড স্তরে রয়েছে।

সুতরাং, আজ, ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে বিশ্ব কফির দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে।

আজ ১ ডিসেম্বর দেশে কফির দাম

দেশীয়ভাবে, ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে দেশীয় কফির বাজার গতকালের তুলনায় স্থিতিশীল ছিল।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে ১১১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি একই স্তরে লেনদেন হচ্ছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার অঞ্চলে আজ ১,১২,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি কেনা হচ্ছে। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো অঞ্চলে ১,১২,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি কেনা হচ্ছে।

ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া নঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা যথাক্রমে ১১২,৫০০ এবং ১১২,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন করেছেন।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় 111,900 VND/kg লেনদেন হচ্ছে, যেখানে Pleiku এবং La Grai 111,800 VND/kg এ লেনদেন করছে।

কন তুমে (কোয়াং এনগাই প্রদেশ) কফির দাম আজ 111,800 VND/কেজিতে কেনা হচ্ছে।

এলাকা	স্থানীয়	দাম (ভিএনডি/কেজি)	ওঠানামা
ল্যাম ডং	ডি লিন	১,১১,৩০০	-
	লাম হা	১,১১,৩০০	-
	বাও লোক	১,১১,৩০০	-
ডাক লাক	কু ম'গার	১,১২,৩০০	-
	ইএ হি'লিও	১,১২,২০০	-
	বুওন হো	১,১২,২০০	-
ডাক নং	গিয়া এনঘিয়া	১,১২,৫০০	-
	ডাক রিল্যাপ	১,১২,৪০০	-
গিয়া লাই	চু প্রং	১,১১,৯০০	-
	প্লেইকু	১,১১,৮০০	-
	লা গ্রাই	১,১১,৮০০	-
কোয়াং এনগাই	কন তুম	১,১১,৮০০	-

আজকের দেশীয় কফির দামের কোনও পরিবর্তন হয়নি, সর্বোচ্চ স্তর ১১২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। গত সপ্তাহে, এই কৃষি পণ্যের দাম ২০০-৩০০ ভিয়েতনামি ডং সামান্য কমেছে।

সুতরাং, দেশে ১ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে আজকের কফির দাম প্রায় ১১১,৩০০ - ১১২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-12-2025-thi-truong-on-dinh-d787442.html