আজ ৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: ফসল কাটার চাপের কারণে বিশ্ব বাজারে কফির দাম তীব্রভাবে কমেছে।

আজ, ৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে, কফির দাম ১০৪,৫০০ থেকে ১০৫,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করেছে। ভিয়েতনামে ফসল তোলার গতি বাড়ার সাথে সাথে বিশ্বজুড়ে কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ সকালে দেশীয় কফির দাম

আজ সকালে দেশীয় কফির দাম স্থিতিশীল ছিল, ১০৪,৫০০ - ১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সর্বোচ্চ দামের অঞ্চলগুলির মধ্যে রয়েছে কু মাগার, ইয়া হ্লিও, বুওন হো (ডাক লাক) এবং সমগ্র ডাক নং অঞ্চল।

Di Linh, Lam Ha, Bao Loc (Lam Dong) এবং Kon Tum অঞ্চলে 104,500 VND/kg ক্রয়।

গিয়া লাইতে , বিক্রয় মূল্য 104,600 VND/kg (চু প্রং) এবং 104,500 VND/kg (Pleiku, La Grai)।

দীর্ঘ বৃষ্টিপাত এবং বন্যার সাথে চরম আবহাওয়ার প্রেক্ষাপটে, ডাক লাক প্রদেশের পিপলস কমিটি ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরের জন্য কফি উৎপাদন, ফসল কাটা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার সম্পর্কে একটি গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশনা জারি করেছে।

মূল লক্ষ্য হলো অর্থনৈতিক দক্ষতা এবং টেকসই পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা। প্রাদেশিক নেতারা অনুরোধ করেছেন যে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে কাঁচা কফি বিন বাছাই করা উচিত নয়, বরং সঠিক পরিপক্কতার সময়ই বাছাই করা উচিত। স্থানীয়দের প্রচারণা জোরদার করতে এবং ক্রয় কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অজানা উৎপত্তির সবুজ কফি ক্রয় রোধ করতে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

ফসল কাটার চাপের কারণে বিশ্বজুড়ে কফির দাম ক্রমাগত কমছে

২০২৫ সালের ডিসেম্বরের শুরু থেকে ভিয়েতনামে ফসলের ত্বরান্বিত হওয়ার কারণে দুটি প্রধান এক্সচেঞ্জে কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পাচ্ছে।

লন্ডন এক্সচেঞ্জ (রোবাস্তা): জানুয়ারী ২০২৬-এর ডেলিভারির জন্য কফির দাম ১২১ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,৩৫১ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে। মার্চ ২০২৬-এর ডেলিভারি ১১৯ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,২১৯ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ (আরাবিকা): ডিসেম্বর ২০২৫-এর ডেলিভারির জন্য কফির দাম ৫.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৪০৫.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে। মার্চ ২০২৬-এর ডেলিভারি ৬.২৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৩৭৩.৪৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।

হো চি মিন সিটিতে এশিয়া আন্তর্জাতিক কফি সম্মেলন - কফি আউটলুক (AICC) অনুষ্ঠিত হচ্ছে, যেখানে ২০০ জনেরও বেশি প্রতিনিধি এবং বিশেষজ্ঞ অংশগ্রহণ করছেন। এখানে, অনেক প্রতিনিধি ঝড় এবং বন্যা পরিস্থিতি সম্পর্কে ভাগ করে নিয়েছেন যার ফলে কিছু কফি বাগান গভীরভাবে ডুবে গেছে এবং মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

ভিকোফার ভাইস প্রেসিডেন্ট দো হা নাম বলেন যে দুটি উচ্চমূল্যের কফি ফসলের পর, ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিল উভয় দেশের কৃষকরা আর্থিকভাবে ভালো অবস্থায় আছেন, যার ফলে তারা তাদের মজুদ ধরে রাখতে এবং প্রচুর পরিমাণে বিক্রি না করতে পারছেন। এই ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, বিশেষজ্ঞরা আশা করছেন যে এই ফসল সত্ত্বেও, রোবাস্টা কফির দাম প্রতি টন ৪,০০০ ডলারের উপরে থাকবে এবং স্থানীয় দাম প্রতি কিলোগ্রামে ৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর নিচে থাকবে না।

সূত্র: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3-12-2025-the-gioi-giam-sau-do-ap-luc-thu-harvest-3312412.html