বিশ্বে কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, অভ্যন্তরীণ দাম বিপরীত দিকে যাচ্ছে, এই সপ্তাহের বাজারের পূর্বাভাস কী?

গত সপ্তাহে বিশ্ব কফির দুর্দান্ত সময় কাটানোর পর, আজ, ২৩শে অক্টোবর, ২০২৩ তারিখে কফির দাম একটি নতুন সপ্তাহ শুরু হয়েছে, যা মার্কিন ডলারের উচ্চ মূল্যের প্রেক্ষাপটে বেশ বেড়েছে। দেশগুলিতে ঋণের অসুবিধা সহ অনেক সহায়ক কারণ, ফটকাবাজদের কফি বাজারে ফিরে এসে ক্রয় বৃদ্ধি করেছে।

সপ্তাহান্তে দুটি ডেরিভেটিভস এক্সচেঞ্জে বিশ্ব কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ অনেকগুলি কারণ বাজারকে দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত করেছে। গত সপ্তাহে, লন্ডনে নভেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য রোবস্টা কফির দাম ১৮৯ মার্কিন ডলার/টন বেড়েছে; ডিসেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ১০.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সরবরাহ কমে গেলেও, ICE মজুদের ক্রমাগত হ্রাস এবং পরিবহন সমস্যার কারণে ব্রাজিলের রপ্তানি বন্দরগুলিতে চালানের অভাবের খবরও দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় অবদান রেখেছে। বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী ভিয়েতনামের সরবরাহ পরিস্থিতি সম্পর্কে তথ্যও বাজারের জন্য উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। ইন্দোনেশিয়ায় ক্রমবর্ধমান সুদের হার এবং ভিয়েতনামে মূলধন ধার করার অসুবিধা পরোক্ষভাবে বিশ্বব্যাপী কফি বাজারকে ধীর করে দিয়েছে, যার ফলে রপ্তানি কঠিন হয়ে পড়েছে এবং স্বল্পমেয়াদে সরবরাহও প্রভাবিত হয়েছে।

তবে, দেশীয় কফির দাম বিশ্ব বাজারের প্রবণতার বিপরীতে যাচ্ছে। দেশীয় কফির দাম এখনও ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি চিহ্নের কাছাকাছি। কিন্তু গত সপ্তাহে, লন্ডনের বাজারে তীব্র বৃদ্ধির বিপরীতে, দেশীয় বাজারে ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

এই বৈপরীত্যের কারণ হলো দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অঞ্চলে দামের পার্থক্য খুবই বেশি এবং প্রথম ডেলিভারি নোটিশের তারিখ (FND) পরে এটি সমন্বয় এবং পুনঃভারসাম্যকরণ করা প্রয়োজন।

Giá cà phê hôm nay 17/11: (Nguồn: Coffeeam)

আজ, ২৩শে অক্টোবর, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ৩০০ - ৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। (সূত্র: কফিঅ্যাম)

গত সপ্তাহের ট্রেডিং সেশনের শেষে (২১ অক্টোবর), নভেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য ICE Futures Europe London এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম ছিল ৮০ USD, যা ২,৫৭৭ USD/টনে লেনদেন হয়েছে। জানুয়ারী ২০২৪ ডেলিভারিতে ৭৭ USD বৃদ্ধি পেয়ে ২,৪৭৯ USD/টনে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম খুব বেশি ছিল।

২০২৩ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারির জন্য ICE Futures US New York এক্সচেঞ্জে Arabica কফির দাম ১.৩ সেন্ট বেড়ে ১৬৫.২৫ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, ২০২৪ সালের মার্চে ডেলিভারির দাম ২.৬ সেন্ট বেড়ে ১৬৪.৪০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম অনেক বেশি বেড়েছে।

আজ, ২৩শে অক্টোবর, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ৩০০ - ৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে।

গড় দাম	পরিবর্তন
USD/VND বিনিময় হার	২৪,৩৬০	0
ডাক লাক	৬০,৩০০	+ ৪০০
ল্যাম ডং	৫৯,৪০০	+ ৩০০
জিআইএ লাই	৬০,০০০	+ ৪০০
ডাক নং	৬০,১০০	+ ৪০০

ইউনিট: ভিয়েতনাম ডং/কেজি।

(সূত্র: Giacaphe.com)

মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের কারণে ঝুঁকির উদ্বেগ বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে, নতুন অনুমানমূলক অর্থ সাধারণভাবে পণ্য বিনিময়ে, যার মধ্যে কফিও রয়েছে, ব্যাপকভাবে প্রবাহিত হচ্ছে। কফি ফিউচার হল একটি অত্যন্ত তরল আর্থিক ডেরিভেটিভ বাজার (সোনা এবং অপরিশোধিত তেলের সাথে), তাই প্রভাবশালী পণ্যের অভ্যন্তরীণ মৌলিক কারণগুলি ছাড়াও এগুলি অত্যন্ত সংবেদনশীল।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে অতিরিক্ত ক্রয় অঞ্চল থেকে বেরিয়ে আসার জন্য দুটি কফি এক্সচেঞ্জের মূল্য সমন্বয় এই সপ্তাহে অনুষ্ঠিত হবে। এটি বিনিয়োগ তহবিলের জন্য তাদের আর্থিক অবস্থানের ভারসাম্য বজায় রাখার একটি সুযোগ।

প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাব এবং ফসল রূপান্তরের ঢেউয়ের কারণে ২০২২-২০২৩ ফসল বছরে ভিয়েতনামের রোবস্তা কফি উৎপাদন আগের ফসল বছরের তুলনায় প্রায় ১০-১৫% হ্রাস পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। অনেক কৃষক উচ্চ লাভের জন্য ডুরিয়ান এবং প্যাশন ফলের চাষে ঝুঁকছেন।

২০২৩ সালের শুরু থেকেই ব্রাজিল এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো অন্যান্য প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলির সরবরাহ হ্রাসের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। ব্রাজিলিয়ান ইনস্টিটিউট অফ জিওগ্রাফি অ্যান্ড স্ট্যাটিস্টিকসের মতে, ২০২৩ সালে দেশটির রোবস্তা কফি উৎপাদন গত বছরের তুলনায় প্রায় ৯% কমে যেতে পারে। ভলকাফে আরও ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে ইন্দোনেশিয়ার উৎপাদন প্রায় এক দশকের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরে নেমে আসবে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জের পূর্বাভাস অনুসারে, সরবরাহ ও চাহিদার পরিবর্তনের সাথে সাথে কফির দাম ওঠানামা করতে থাকবে। দীর্ঘমেয়াদে, আমদানি-রপ্তানি বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৩ সালের শেষ নাগাদ প্রতিকূল সামষ্টিক অর্থনৈতিক কারণগুলির কারণে কফির দামের বৃদ্ধির হার ধীর হতে পারে। প্রধান কেন্দ্রীয় ব্যাংকগুলি এখনও মুদ্রাস্ফীতি লক্ষ্যমাত্রায় আনার জন্য কঠোর আর্থিক নীতি অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নেয়, বিশ্ব অর্থনৈতিক চিত্র হতাশাজনক থাকবে। ফলস্বরূপ, কফি খাওয়ার চাহিদা পুনরুদ্ধার করা কঠিন হবে এবং অদূর ভবিষ্যতে তীব্রভাবে হ্রাস পেতে পারে।

২০২৩ থেকে ২০২৪ সালের চতুর্থ প্রান্তিকে মন্দা ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে কফির দাম ধীরে ধীরে কমতে শুরু করতে পারে। অর্থনৈতিক মন্দার উদ্বেগের কারণে চাহিদা ক্রমাগত দুর্বল হওয়ার চাপে, সাধারণভাবে বিশ্ব এবং বিশেষ করে ভিয়েতনামে কফির দাম কমতে থাকবে। তবে, কফির দামের হ্রাস ধীরে ধীরে সামঞ্জস্য করা হবে কারণ বাজার যতটা আশা করছে ততটা ইতিবাচক নয়। ব্রাজিলের দ্বিবার্ষিক ফসল চক্র অনুসারে ২০২৩ সাল কফির জন্য একটি খারাপ বছর, যা এই পণ্যের চাহিদা হ্রাসের কারণে দামের হ্রাসকে সীমিত করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস