কফির দাম রেকর্ড মাত্রায় বৃদ্ধি পাচ্ছে, কৃষকরা উত্তেজিত

কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা আগের মাসের সর্বোচ্চ ছাড়িয়ে গেছে, যার ফলে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের অনেক অঞ্চল ফসল কাটার মৌসুম নিয়ে উত্তেজিত। তাজা কফির দাম এখন আগের বছরের দামের চেয়েও বেশি, যা খুব কম লোকই ভেবেছিল যে এটি সম্ভব।

কফির ফসলের মৌসুম শুরু - ছবি: এন.টি.আর.আই.

অনেক উদ্যানপালক এবং এজেন্টদের তথ্য অনুসারে, ২৯শে নভেম্বর সন্ধ্যায়, অনেক জায়গায় তাজা কফি বিনের দাম ২৮,০০০ - ৩০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং কফি বিনের দাম ১২৮,০০০ - ১৩২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কেনা হয়েছিল, যা প্রকারভেদে নির্ভর করে।

অনেক কৃষকের মতে, এই দাম কয়েকদিন আগের তুলনায় প্রায় ২০০০ - ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি তাজা কফি এবং ৫,০০০ - ৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজি সবুজ কফি বেড়েছে, যা শিল্পের ইতিহাসে একটি রেকর্ড মূল্য বলে মনে করা হচ্ছে। বর্তমান দাম গত বছরের মৌসুমের শুরুর তুলনায় ২ - আড়াই গুণ বেশি।

তাজা কফির দাম আগের বছরগুলিতে সবুজ কফির দামের চেয়েও বেশি, যখন একটা সময় ছিল যখন সবুজ কফির দাম ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির নিচে ছিল (গড়ে, ৪ - ৪.৫ কেজি তাজা কফি থেকে ১ কেজি সবুজ কফি উৎপন্ন হয়)।

রেকর্ড অনুসারে, লাম ডং এখনও সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে সবচেয়ে কম কফি ক্রয় মূল্যের প্রদেশ যেখানে কফি বিন সর্বোচ্চ ১৩১,০০০ - ১৩২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কেনা হয়, তারপরেই রয়েছে গিয়া লাই, ডাক লাক, ডাক নং। বিন ফুওক এবং ডং নাইয়ের মতো দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের দাম কম।

"কফি ফসলের মৌসুম সাধারণত পরের বছরের নভেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত স্থায়ী হয় এবং প্রধান ফসলের সময় (নভেম্বরের মাঝামাঝি থেকে ডিসেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত), উৎপাদন বৃদ্ধির কারণে দাম সাধারণত হ্রাস পায়। তবে, এই বছর বিপরীতটি ঘটেছে, তাই প্রায় সমস্ত উদ্যানপালক অবাক হয়েছিলেন," গিয়া লাইয়ের একজন উদ্যানপালক মিঃ ডো ভ্যান হাং উত্তেজিতভাবে বলেন।

এদিকে, ২৯শে নভেম্বর দুপুরে, লন্ডন এবং নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে, আগের দিনের তুলনায় বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কফির বাজার বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, ২০২৫ সালের জানুয়ারীতে ডেলিভারির চুক্তি ছিল ৫,৫৬৫ মার্কিন ডলার/টন। ২০২৫ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারির চুক্তি ছিল ৫,৫২৮ মার্কিন ডলার/টন, যা ০.৫৮% বৃদ্ধি (৩২ মার্কিন ডলার/টনের সমতুল্য)।

সুতরাং, জুলাই মাসের শেষে কফি বিনের দাম ১২৫,০০০ - ১২৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সর্বোচ্চে পৌঁছানোর পর, কফির দাম ধীরে ধীরে ১০৫,০০০ - ১১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির নিচে নেমে এসেছে। যাইহোক, প্রায় এক মাস ধরে, কফির দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এখন জুলাইয়ের শেষের সর্বোচ্চ ছাড়িয়ে গেছে।

এমনকি ২৯শে নভেম্বর টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলার সময়, হো চি মিন সিটির একটি কফি রপ্তানিকারক কোম্পানির পরিচালক বলেছিলেন যে অনেক তথ্য সূত্র জানিয়েছে যে এই পণ্যের দাম বাড়বে, সম্ভবত ১,৩৫,০০০ - ১,৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি গ্রিন কফি বিন পৌঁছাবে।

তবে, এই ব্যক্তি বিশ্বাস করেন যে দাম বৃদ্ধি অত্যধিক তীব্র এবং অনেক কারণের দ্বারা প্রভাবিত, যার ফলে স্বল্পমেয়াদেও অপ্রত্যাশিত দামের ওঠানামা হতে পারে।

"মৌলিক মৌসুমী কারণ ছাড়াও, কফির দাম বর্তমানে রাজনীতি , জল্পনা, অর্থায়ন..., বিশেষ করে বিশ্বজুড়ে বৃহৎ কর্পোরেশনগুলির ক্রয় এবং জল্পনা কার্যকলাপের মতো আরও অনেক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। অতএব, বিক্রয় বা সংরক্ষণ এমন একটি বিষয় যা ব্যবসা এবং কৃষকদের গণনা করা এবং সতর্ক থাকা প্রয়োজন," তিনি উল্লেখ করেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/ca-phe-gia-tiep-tuc-tang-nong-len-muc-ky-luc-nong-dan-phan-khoi-20241129182150616.htm