নারিকেলের দাম সর্বকালের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে

গত সপ্তাহ ধরে ত্রা ভিন প্রদেশে শুকনো নারকেলের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে।

নারকেল শ্রেণীবিভাগ। চিত্রের ছবি: কং ট্রাই/ভিএনএ

বর্তমানে, বাগানে ক্রয়মূল্য ১৭০,০০০ - ১৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন (১২টি ফল), যা গত সপ্তাহের তুলনায় ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন বেশি। এই মূল্যের সাথে, নারিকেল চাষীদের গড় আয় প্রায় ১৩০ - ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর।

ক্যাং লং জেলার হুয়েন হোই কমিউনের একটি নারকেল বাগানের মালিক মিঃ নুয়েন হু চান বলেন যে শুকনো নারকেলের দাম সবসময়ই অস্থির ছিল এবং সর্বোচ্চ ১১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজনে বৃদ্ধি পেয়েছিল। তবে, ২০২৪ সালের মে থেকে, শুকনো নারকেলের দাম ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ফলের মানের উপর নির্ভর করে এখন ১৭০,০০০ - ১৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজনে পৌঁছেছে। এটিই শুকনো নারকেলের সর্বোচ্চ দাম। এটি শুষ্ক মৌসুম তাই শুকনো নারকেলের ফলন বেশি, প্রায় ১,২০০ ফল/হেক্টর/মাস। উচ্চ আয়ের কারণে বেশিরভাগ নারকেল চাষিরা খুবই উত্তেজিত।

ত্রা ভিন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে ভ্যান ডং বলেন যে প্রদেশে প্রায় ৮৯,০০০ পরিবার ৭২ লক্ষেরও বেশি নারকেল গাছ চাষ করে, যার ২৭,৫২০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যার মধ্যে ২৩,৬০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফল ধরে। ত্রা ভিনে নারকেলের উৎপাদনশীলতা গড়ে ১৭.১ টন/হেক্টর/বছরে পৌঁছেছে, যা মেকং ডেল্টা অঞ্চলের গড় উৎপাদনশীলতার চেয়ে ১.৫ গুণ বেশি। নারকেল মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করার কর্মসূচি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, প্রদেশে এখন ৫,২৭৬ হেক্টর জমিতে আন্তর্জাতিক জৈব মান অনুযায়ী নারকেল চাষ করা হয়েছে ৮টি কোম্পানি এবং সমবায় দ্বারা উৎপাদন ও ব্যবহারে সংযুক্ত। এই সংযোগটি হল নারকেল গাছ বিকাশের জন্য প্রদেশের অভিমুখ, যা কৃষকদের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি এবং টেকসই আয়ে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।

ট্রা বাক জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ট্রাবাকো) এর জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ হুইন খাক নু বলেন যে ২০২৪ সাল হল সেই বছর যখন নারিকেল গাছের অর্থনৈতিক মূল্য গত ৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। দেশে বর্তমানে প্রায় ৮৫৪টি উদ্যোগ নারকেল পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ করছে; যার মধ্যে ৯০টিরও বেশি উদ্যোগ নারকেল পণ্য রপ্তানি করে। রপ্তানি প্রক্রিয়াজাতকরণ উদ্যোগের মধ্যে, ৪২টি উদ্যোগ গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য রপ্তানি করছে যার প্রায় ৯০টি পণ্য "মেড ইন ভিয়েতনাম" ব্র্যান্ডেড যেমন: সক্রিয় কার্বন, শুকনো নারকেল জল, নারকেল দুধ, হিমায়িত নারকেল দুধ, সাদা নারকেল তেল, নারকেল ফাইবার ম্যাট, নারকেল ফাইবার থ্রেড... রপ্তানির জন্য নারকেল পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ বৃহৎ উদ্যোগগুলির পূর্বাভাস, নারকেল গাছের অর্থনৈতিক মূল্য বজায় থাকবে এবং পরবর্তী বছরগুলিতে বৃদ্ধি পাবে রপ্তানি বাজারের সম্প্রসারণের জন্য ধন্যবাদ, আগামী সময়ে কাঁচা নারকেল উপকরণের চাহিদা অনেক বেশি।

২০২৫ সালের মধ্যে, ত্রা ভিন প্রদেশের লক্ষ্য হল নারিকেলের আবাদ এলাকা সম্প্রসারণ করা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে নারিকেলের উৎপাদনশীলতা প্রায় ১৬ টন/হেক্টর/বছরে বৃদ্ধি করা এবং কমপক্ষে ৮,০০০ হেক্টর জৈব পদ্ধতিতে নারিকেল চাষ করা, যার মধ্যে ৬,০০০ হেক্টর আন্তর্জাতিক জৈব সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি ভিয়েটজিএপি এবং জৈব মান পূরণ করে এমন একটি নারিকেল মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে এবং ঘনীভূত নারিকেল চাষের এলাকা তৈরিতে কৃষকদের সহায়তা করার জন্য একটি কর্মসূচি বাস্তবায়ন করেছে।

ট্রা ভিন প্রদেশের পিপলস কমিটি স্থানীয় এবং বিশেষায়িত সংস্থাগুলিকে বিনিয়োগ আকর্ষণের উপর মনোনিবেশ করার এবং ভিয়েতনাম গ্যাপ এবং প্রক্রিয়াকরণ কারখানার সাথে সম্পর্কিত জৈব মান অনুযায়ী ঘনীভূত নারকেল উপাদানের ক্ষেত্রগুলি বিকাশের জন্য সংযোগ তৈরিতে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার নির্দেশ দিয়েছে। ২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে, প্রদেশটি বিনিয়োগ আকর্ষণকে উৎসাহিত করবে এবং নারকেল প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করবে। প্রদেশটি কমপক্ষে ১০টি ব্যবসাকে সমবায়ের সাথে সংযুক্ত করার চেষ্টা করে যাতে নারকেল পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাত করা যায় এবং রপ্তানি মান পূরণ করে এমন কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করা যায়।

সম্প্রতি, স্টেলা ইনভেস্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বিনিয়োগে প্রায় ৩৮০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগের ট্রা ভিন - গ্রিনফুড ফল প্রক্রিয়াকরণ কারখানাটি প্রদেশের টিউ ক্যান জেলার হুং হোয়া কমিউনে চালু করা হয়েছে। কারখানাটি কোমল পানীয়, ফলের রস, তাজা নারকেল, শুকনো নারকেল, টিনজাত ফল থেকে তৈরি পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। ফল প্রক্রিয়াকরণ কারখানাটি চালু হলে, এটি ট্রা ভিন ফলের মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজার সম্প্রসারণে অবদান রাখবে; নারকেল সহ, যা প্রদেশের উদ্যানপালকদের লাভ বৃদ্ধি এবং টেকসই আয় অর্জনে সহায়তা করবে।

সূত্র: ভিএনএ

সূত্র: https://baotayninh.vn/gia-du-a-kho-tang-len-muc-cao-nhat-tu-truo-c-de-n-nay-a188449.html