আজ ২২ মে শূকরের দাম: সারা বিশ্বে দামের স্থবিরতা অব্যাহত...

২২শে মে তারিখে শূকরের বাজার স্থিতিশীল ছিল, দেশের বেশিরভাগ এলাকায় দাম অপরিবর্তিত ছিল। যদিও অনেক শূকর খামারি লাভ করছেন, রোগ এবং উচ্চ খরচের উদ্বেগ এখনও তাদের পুনরায় মজুদ করতে দ্বিধাগ্রস্ত করছে।

উত্তরে শূকরের দাম

উত্তরে, ২২শে মে শূকরের দাম স্থিতিশীল ছিল।

বিশেষ করে, ব্যাক গিয়াং বর্তমানে ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন করছে - যা এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ। হাং ইয়েন, থাই নগুয়েন, ফু থো, থাই বিন , ভিন ফুক, হ্যানয় এবং টুয়েন কোয়াং প্রদেশে ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সাধারণ মূল্য রেকর্ড করা হয়েছে।

ইয়েন বাই , লাও কাই, নাম দিন, হা নাম এবং নিন বিনের মতো কিছু এলাকায় দাম কম, প্রায় ৬৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করে।

সুতরাং, উত্তরে জীবন্ত শূকরের দাম বর্তমানে প্রায় ৬৭,০০০ - ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

স্থানীয়	মূল্য (VND)	বৃদ্ধি/হ্রাস (VND)
বাক গিয়াং	৬৯,০০০	-
ইয়েন বাই	৬৭,০০০	-
লাও কাই	৬৭,০০০	-
হাং ইয়েন	৬৮,০০০	-
নাম দিন	৬৭,০০০	-
থাই নগুয়েন	৬৮,০০০	-
ফু থো	৬৮,০০০	-
শান্তি	৬৮,০০০	-
হা নাম	৬৭,০০০	-
ভিন ফুক	৬৮,০০০	-
হ্যানয়	৬৮,০০০	-
নিন বিন	৬৭,০০০	-
টুয়েন কোয়াং	৬৮,০০০	-

উত্তরে আজ শূকরের দাম। (সংশ্লেষণ: Du Y)

ছবি: ডু ওয়াই।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে শূকরের দাম

মধ্য এবং মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলে, শূকরের দামে সাধারণত কোনও নতুন ওঠানামা হয় না।

Thanh Hoa, Nghe An এবং Quang Tri-এ দাম রয়ে গেছে 68,000 VND/kg. ইতিমধ্যে, কোয়াং বিন, থুয়া থিয়েন হিউ, কোয়াং নাম, কোয়াং এনগাই, বিন দিন এবং খানহ হোয়া প্রদেশে, দাম সামান্য বেশি ছিল, 69,000 VND/কেজি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চল এবং কিছু দক্ষিণ সেন্ট্রাল প্রদেশে ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চ মূল্য রেকর্ড করা হয়েছে: লাম ডং এবং বিন থুয়ান ৭৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্তর বজায় রেখেছে, যেখানে ডাক লাক এবং নিন থুয়ান উভয়ই ৭২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে দাঁড়িয়েছে।

এই অঞ্চলে শূকরের দাম ৬৭,০০০ - ৭৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

স্থানীয়	মূল্য (VND)	বৃদ্ধি/হ্রাস (VND)
থানহ হোয়া	৬৮,০০০	-
এনঘে আন	৬৮,০০০	-
হা তিন	৬৭,০০০	-
কোয়াং বিন	৬৯,০০০	-
কোয়াং ট্রাই	৬৮,০০০	-
রঙ	৬৯,০০০	-
কোয়াং নাম	৬৯,০০০	-
কোয়াং এনগাই	৬৯,০০০	-
শান্ত করা	৬৯,০০০	-
খান হোয়া	৬৯,০০০	-
ল্যাম ডং	৭৩,০০০	-
ডাক লাক	৭২,০০০	-
নিন থুয়ান	৭২,০০০	-
বিন থুয়ান	৭৩,০০০	-

মধ্য ও মধ্য পার্বত্য অঞ্চলে আজ শূকরের দাম। (সংশ্লেষণ: Du Y)

দক্ষিণে শূকরের দাম

দক্ষিণাঞ্চলীয় জীবন্ত শূকর বাজার দেশের সর্বোচ্চ মূল্য স্তর বজায় রেখেছে।

বিন ফুওক, হো চি মিন সিটি, বিন ডুং এবং টে নিন প্রদেশের সকলেই 73,000 VND/কেজি মূল্য বজায় রাখে।

অন্যান্য অনেক এলাকা 74,000 VND/kg মাত্রা রেকর্ড করেছে যেমন ডং নাই, বা রিয়া - ভুং তাউ, ডং থাপ, ভিন লং, ক্যান থো, কিয়েন গিয়াং, হাউ গিয়াং, কা মাউ, বাক লিউ, ট্রা ভিন এবং সোক ট্রাং।

বিশেষ করে, লং আন, আন গিয়াং, তিয়েন গিয়াং এবং বেন ট্রে প্রদেশে দেশের সর্বোচ্চ দাম, ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

দক্ষিণে জীবন্ত শূকরের দাম বর্তমানে ৭৩,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ওঠানামা করছে।

স্থানীয়	মূল্য (VND)	বৃদ্ধি/হ্রাস (VND)
বিন ফুওক	৭৩,০০০	-
দং নাই	৭৪,০০০	-
হো চি মিন সিটি	৭৩,০০০	-
বিন ডুওং	৭৩,০০০	-
তাই নিন	৭৩,০০০	-
বা রিয়া - ভুং টাউ	৭৪,০০০	-
লং আন	৭৫,০০০	-
দং থাপ	৭৪,০০০	-
আন গিয়াং	৭৫,০০০	-
ভিন লং	৭৪,০০০	-
ক্যান থো	৭৪,০০০	-
কিয়েন গিয়াং	৭৪,০০০	-
হাউ জিয়াং	৭৪,০০০	-
কা মাউ	৭৪,০০০	-
তিয়েন গিয়াং	৭৫,০০০	-
বাক লিউ	৭৪,০০০	-
ত্রা ভিন	৭৪,০০০	-
বেন ট্রে	৭৫,০০০	-
সোক ট্রাং	৭৪,০০০	-

দক্ষিণে আজ শূকরের দাম। (সংশ্লেষণ: Du Y)

সাধারণভাবে, ২২শে মে জীবিত শূকরের দাম স্থিতিশীল ছিল, কোনও অঞ্চলে নতুন কোনও ওঠানামা রেকর্ড করা হয়নি। তবে, অঞ্চলগুলির মধ্যে দামের পার্থক্য এখনও খুব স্পষ্ট। দক্ষিণে সর্বোচ্চ দামের সাথে নেতৃত্ব দেওয়া অব্যাহত রয়েছে, তারপরে রয়েছে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং দক্ষিণ সেন্ট্রাল প্রদেশগুলি, যেখানে উত্তরে তিনটি অঞ্চলের মধ্যে সর্বনিম্ন দাম রয়েছে।

শূকর পালনকারীরা লাভবান হন কিন্তু পুনঃমজুদের ব্যাপারে এখনও সতর্ক থাকেন।

মেকং ডেল্টায় জীবন্ত শূকরের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা অনেক পরিবারকে ভালো মুনাফা অর্জনে সহায়তা করেছে। তবে, রোগ এবং উচ্চ খরচের উদ্বেগ অনেক লোককে সাহসের সাথে তাদের পশুপাল পুনঃমজুদ করতে বাধা দিয়েছে, কৃষি ও পরিবেশ সংবাদপত্রের মতে।

গত কয়েক মাস ধরে, মেকং ডেল্টায় শূকরের দাম দৃঢ়ভাবে পুনরুদ্ধার হয়েছে, যা অনেক শূকর খামারিদের জন্য উচ্চ মুনাফা এনেছে। কম শূকরের দাম এবং উচ্চ চাষ খরচের কারণে দীর্ঘ সময় ধরে লোকসানের পর, মেকং ডেল্টার প্রদেশ এবং শহরগুলির শূকর খামারিরা এখন সাময়িকভাবে স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলছেন।

২০২৫ সালের শুরু থেকে, জীবিত শূকরের দাম উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে। বিশেষ করে মার্চ এবং এপ্রিল মাসে, দাম ৮২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা গত কয়েক বছরের মধ্যে রেকর্ড বৃদ্ধি।

মিঃ ফান হু বাও-এর মতে, শুয়োরের মাংসের দাম তীব্র বৃদ্ধির কারণ হল সরবরাহে উল্লেখযোগ্য হ্রাস, কারণ অনেক পরিবার দীর্ঘ সময় ধরে লোকসানের পর শূকর পালন থেকে সরে এসেছিল। এছাড়াও, শূকরের মাংসের অভ্যন্তরীণ চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে আমদানি করা মাংসের পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, যা অভ্যন্তরীণ দাম বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

যদিও শূকরের দাম বেশি, মেকং ডেল্টার অনেক শূকর খামারি এখনও সতর্ক এবং এখনও সাহসের সাথে তাদের পশুপাল পুনঃসংরক্ষণ বা সম্প্রসারণ করেনি। অনেক খামার এখনও খালি রয়েছে অথবা তাদের পশুপাল ন্যূনতম পরিমাণে রক্ষণাবেক্ষণ করছে।

এর মূল কারণ হলো রোগের ঝুঁকি, বিশেষ করে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার এবং কিছু সংক্রামক রোগ যা সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করা হয়নি, সে সম্পর্কে উদ্বেগ। এর পাশাপাশি, উচ্চ উৎপাদন খরচও কৃষকদের উদ্বিগ্ন করে তোলে। বর্তমানে, প্রায় ১০০ কেজি ওজনের একটি শূকর পালন করতে, কৃষকদের ৬.২ থেকে ৬.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করতে হয়, যার বেশিরভাগই প্রজনন এবং খাদ্য খরচের জন্য।

সূত্র: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-22-5-tiep-tuc-chung-gia-tren-ca-ba-mien-253265.html