২৪শে ফেব্রুয়ারিতে শূকরের দাম: বৃদ্ধি অব্যাহত, ৮০,০০০ ভিয়েনডি/কেজি-র কাছাকাছি

২৪শে ফেব্রুয়ারি সারা দেশে শূকরের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে থাকে, যা রেকর্ড উচ্চতা স্থাপন করে এবং ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি সীমার কাছাকাছি পৌঁছে যায়।

দেশব্যাপী শুয়োরের মাংসের দাম ক্রমশ বাড়ছে। চিত্রের ছবি: ফান আনহ

উত্তর

উত্তরে, শুয়োরের মাংসের দাম দাম স্থিতিশীল ছিল, ৭১,০০০ থেকে ৭৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এর মধ্যে ওঠানামা করছিল। বাক গিয়াং, হ্যানয়, হাং ইয়েন, হাই ডুয়ং এবং থাই বিনের মতো প্রদেশগুলিতে এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ দাম রেকর্ড করা হয়েছে, যা ৭৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, লাম ডং এবং বিন থুয়ান ৭৭,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যেখানে ডাক লাক এবং নিন থুয়ান ৭৫,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। অঞ্চলের অন্যান্য এলাকাগুলিতে ক্রয়মূল্য ৭১,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজিতে বজায় রাখা হয়েছে।

দক্ষিণ

বাজার দক্ষিণ শূকর দাম দ্রুত বৃদ্ধি পেতে থাকে, দং নাই, বা রিয়া - ভুং তাউ , ভিন লং এবং বেন ত্রে প্রদেশে সর্বোচ্চ দাম ৭৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে। অন্যান্য এলাকাগুলিও দাম ১,০০০ - ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বাড়িয়ে ৭৬,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নিয়ে আসে।

২৪শে ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে জাতীয় শূকরের দাম আপডেট করা হয়েছে। সূত্র: আনোভা ফিড

কারণ এবং ভবিষ্যদ্বাণী

পশুপালন বিশেষজ্ঞদের মতে, শুয়োরের মাংসের দামের তীব্র বৃদ্ধির প্রধান কারণ হল স্থানীয় সরবরাহের ঘাটতি, যদিও টেট ছুটির পরে ভোগের চাহিদা খুব বেশি ওঠানামা করেনি।

পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে যে নিকট ভবিষ্যতে জীবিত শূকরের দাম ৮০,০০০ ভিয়ানটেল/কেজি ছাড়িয়ে যেতে পারে, তবে দেশীয় এবং আমদানি করা শূকরের মাংসের মধ্যে দামের পার্থক্য ২০,০০০ ভিয়ানটেল/কেজি হওয়ায় এটি আর বাড়ার সম্ভাবনা কম, যা আমদানি করা শূকরের মাংসের বাজারে ভরে যাওয়ার পরিস্থিতি তৈরি করে।

আরেকটি ঘটনায়, হা তিনে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার আরও জটিল হয়ে উঠছে, যেখানে ক্যাম জুয়েন, থাচ হা, হা তিন শহর এবং হুওং খে জেলা সহ চারটি এলাকায় প্রাদুর্ভাব দেখা দিয়েছে। চন্দ্র নববর্ষের পর থেকে, এই রোগের কারণে ৩০০ টিরও বেশি শূকর ধ্বংস করা হয়েছে। কার্যকরী ক্ষেত্র এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বৃহৎ পরিসরে এই রোগের বিস্তার রোধ এবং সীমিত করার জন্য ব্যবস্থা বাস্তবায়নের উপর মনোনিবেশ করছে।

জীবিত শূকরের উচ্চমূল্য এবং আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের জটিল বিকাশ আগামী সময়ে পশুপালন শিল্প এবং ভোক্তাদের জন্য বড় চ্যালেঞ্জ তৈরি করবে।

উৎস