শুয়োরের মাংসের দাম বৃদ্ধির ফলে গবাদি পশুর দাম বেড়ে যাচ্ছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

শুয়োরের মাংসের দাম বৃদ্ধির সাথে সাথে পশুপালন কোম্পানিগুলির শেয়ারের দাম দ্বিগুণ বেড়েছে, যা এক বছরের পতনের পর এই খাতের লাভের উন্নতির প্রত্যাশা বাড়িয়েছে।

মার্চের শুরুতে ১৩,০০০ ভিয়েতনাম ডং-এর বেশি ভিত্তি থাকা ডাবাকোর ডিবিসি স্টক ৪০%-এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা তিন মাসেরও কম সময়ের মধ্যে প্রায় ১৯,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছেছে। একইভাবে, বিএএফ ভিয়েতনাম কৃষি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বিএএফ স্টকও গত তিন মাসে প্রায় ২০% এবং বছরের শুরু থেকে ৪০%-এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। এই দুটি কোম্পানির মধ্যে একটি সাধারণ বিষয় হল যে তাদের ব্যবসায়িক কার্যক্রমের একটি উচ্চ অনুপাত শূকর পালনের।

মূল্য বৃদ্ধির দিক থেকে, এই দুটি স্টকই সামগ্রিক বাজারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে এগিয়ে রয়েছে। ২০২৩ সালের শুরু থেকে, ভিএন-সূচক প্রায় ৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে ডিবিসি এবং বিএএফ উভয়ই ৩০% এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই দুটি স্টকের প্রতি বাজারের মনোযোগ আকর্ষণের অন্যতম কারণ হল জীবিত শূকরের দামের পুনরুদ্ধার। মে মাসে, জীবিত শূকরের দাম আগের মাসের তুলনায় প্রায় ১১% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বছরের শুরু থেকে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে।

ভিএনডাইরেক্ট সিকিউরিটিজ কোম্পানির মতে, বছরের প্রথম দিকের মাসগুলির তুলনায় রোগের প্রাদুর্ভাবের কারণে কৃষকদের দ্বারা শূকর বিক্রি হ্রাস এবং ২০২১ সালের তুলনায় প্রথম ত্রৈমাসিকের শেষ নাগাদ ছোট শূকর খামারীদের সংখ্যা ৫০% কমে যাওয়ায় সরবরাহের ঘাটতি নিয়ে বাজারের উদ্বেগের কারণে এই উন্নয়ন হয়েছে।

এই বছরের শুরুতে বেশ কয়েকটি তালিকাভুক্ত মাংস উৎপাদকদের বার্ষিক সাধারণ সভায়, এই সমস্ত কোম্পানির ব্যবস্থাপনা জীবিত শূকরের দামের পূর্বাভাস সম্পর্কে আরও ইতিবাচক বার্তা প্রদান করেছে। সাধারণ পূর্বাভাস ছিল যে গত বছরের চতুর্থ প্রান্তিক এবং এই বছরের শুরুতে সবচেয়ে কঠিন সময় কেটে গেছে, তাই ২০২৩ সালের তৃতীয় প্রান্তিক থেকে শিল্পের পূর্বাভাস আরও ইতিবাচক হবে।

ডাবাকোর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন নু সো বলেছেন যে দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের শেষ পর্যন্ত দামের প্রবণতা চ্যালেঞ্জিং থাকতে পারে। তবে, পর্যটন পুনরায় চালু হওয়ার প্রত্যাশা এবং মোট শূকরের পাল হ্রাসের ফলে বছরের শেষের দিকে শুকরের মাংসের দাম আবার বাড়তে পারে।

"বিষয়গতভাবে বলতে গেলে, আমি মনে করি শুয়োরের মাংসের দাম বাড়ানো উচিত। শুধু ভিয়েতনামেই নয়, অনেক প্রতিবেশী দেশেই মোট পশুপালের আকার হ্রাস পেয়েছে," মিঃ সো শেয়ারহোল্ডারদের বলেন, বছরের শেষ দুই প্রান্তিকের ব্যবসায়িক ফলাফল উন্নত হতে পারে।

ফুওক লং বি ওয়ার্ড, থু ডুক সিটি, হো চি মিন সিটিতে একটি শুয়োরের মাংস কসাইয়ের দোকান। ছবি: কুইন ট্রান — ফুওক লং বি ওয়ার্ড, থু ডুক সিটি, হো চি মিন সিটিতে একটি শুয়োরের মাংস কসাইয়ের দোকান। ছবি: *কুইন ট্রান*

গত বছরের শুরু থেকেই পশুপালন শিল্পের সমস্যাগুলি আরও স্পষ্ট হতে শুরু করে, যখন উপকরণের দাম আকাশচুম্বী হয়ে যায় এবং বিক্রয়মূল্য ধীরে ধীরে হ্রাস পায়।

প্রতি ত্রৈমাসিকে গড়ে কয়েকশ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংয়ের নিট মুনাফা থেকে, ২০২২ সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে ডাবাকোর মুনাফা ১০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর নিচে নেমে এসেছে। বছরের শেষ প্রান্তিকে এবং এই বছরের শুরুতে জীবন্ত শূকরের দাম ক্রমাগত তলানিতে পৌঁছানোর কারণে, এবং উপকরণের দাম তীব্রভাবে ওঠানামা করায় অসুবিধাগুলি আরও বেড়ে যায়।

প্রথম প্রান্তিকে, ডাবাকো ৩২০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লোকসানের কথা জানিয়েছে, ২০২২ সালের চতুর্থ প্রান্তিকে প্রায় ৮০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর লোকসানের পর। প্রাণিসম্পদ জায়ান্টটি ব্যয়ের চেয়ে কম কাজ করছে, এমনকি এর মূল ব্যবসায়ও লোকসান হচ্ছে। বছরের প্রথম তিন মাসে ডাবাকোর আয় ২,৩১৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং রেকর্ড করা হয়েছিল, তবে বিক্রিত পণ্যের মূল্য ২,৩৮৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে।

Dabaco-এর মতোই, ২০২২ সালের শেষ প্রান্তিক এবং ২০২৩ সালের প্রথম প্রান্তিকে BAF-এর ব্যবসায়িক ফলাফলও কম ছিল, যেখানে নিট মুনাফার পরিমাণ ছিল মাত্র কয়েক বিলিয়ন VND, যেখানে আগের ত্রৈমাসিকে গড়ে ৪০-১৫০ বিলিয়ন VND ছিল। কোম্পানিটি তার মূল ব্যবসায়িক কার্যক্রম থেকেও নিট লোকসান করেছে কারণ মোট মুনাফা পরিচালন এবং আর্থিক ব্যয় মেটাতে অপর্যাপ্ত ছিল।

ক্ষুদ্র ব্যবসার ক্ষেত্রে, অসুবিধা আরও বেশি। মার্চের শেষে, স্টেট ব্যাংক অফ ভিয়েতনামকে লেখা এক চিঠিতে, ডং নাই লাইভস্টক অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে যে তারা আর্থিক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, দামের চেয়ে কম দামে পণ্য বিক্রি করার কারণে অনেক খামার বন্ধ হয়ে যাচ্ছে এবং ঋণ পরিশোধের সময়সীমা বাড়ানোর জন্য ব্যাংককে অনুরোধ করেছে। এই পরিস্থিতি ক্ষুদ্র পশুপালক খামারিদের মধ্যে দেখা যাচ্ছে, যাদের ২০,০০০ এর কম হাঁস-মুরগি বা ২০০ এর কম শূকর রয়েছে।

তবে, বিশ্লেষকরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে শূকরের পালের সংকোচন শুয়োরের মাংসের দামের প্রত্যাবর্তনের জন্য একটি চালিকা শক্তি হয়ে উঠতে পারে, কারণ সরবরাহের ঘাটতি প্রত্যাশিত।

"আমাদের মতে, দ্বিতীয় প্রান্তিকে জীবন্ত শূকরের দাম ৯.৭% বৃদ্ধি পাবে এবং বছরের শেষ দুই প্রান্তিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি হবে, ভোক্তা চাহিদা পুনরুদ্ধার এবং ক্ষুদ্র কৃষকদের কাছ থেকে সীমিত সরবরাহের কারণে প্রতি কেজিতে ৬২,০০০-৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে," ভিএনডাইরেক্টের মাংস শিল্প বিশ্লেষণ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।

তবে, বিশ্লেষণ দলের মতে, কৃষি পণ্য এবং উপকরণের দাম বছরের শেষের ব্যবসায়িক ফলাফলকে প্রভাবিত করে এমন একটি পরিবর্তনশীল হতে পারে।

ভিএনডাইরেক্ট আশা করছে যে এই বছর বিশ্বব্যাপী কৃষিপণ্যের দাম গড়ে ৭-১০% হ্রাস পাবে, যার ফলে পশুখাদ্যের দাম ৫% হ্রাস পেতে পারে। তবে, বিশ্লেষণ দলটি রাশিয়া ও ইউক্রেনের মধ্যে ক্রমবর্ধমান উত্তেজনার পাশাপাশি কিছু প্রধান রপ্তানিকারক দেশে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে বিশ্বব্যাপী কৃষিপণ্যের দামে প্রত্যাবর্তনের ঝুঁকি উল্লেখ করেছে।

মিন সন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক