‘কালো সোনা’ ১০ বছর আগের রেকর্ড ভেঙেছে।

ভিয়েতনামের 'কালো সোনা' গোলমরিচ মাত্র ১১ মাসে ১.৫ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে এবং ২০২৫ সাল জুড়ে এর আয় ১.৬ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ১০ বছর আগের শিল্পের রেকর্ডকে অনেক পেছনে ফেলে দেবে।

Báo Thanh niên•14/12/2025

নভেম্বরে গোলমরিচ রপ্তানি ১৭,০০০ টন ছাড়িয়ে গেছে, যার মূল্য প্রায় ১১০ মিলিয়ন ডলার। বছরের প্রথম ১১ মাসে মোট রপ্তানির পরিমাণ ০.৫% কমে ২২৩,০০০ টনে পৌঁছালেও এর মূল্য দাঁড়িয়েছে ১.৫ বিলিয়ন ডলারে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৪% বেশি। ধারণা করা হচ্ছে যে, ২০২৫ সালের পুরো বছরে ভিয়েতনামের মোট গোলমরিচ রপ্তানির মূল্য ১.৬ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাবে, যা হবে এযাবৎকালের সর্বোচ্চ।

ভিয়েতনামের গোলমরিচ রপ্তানি রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।

ছবি: চি নহান

এটি ভিয়েতনামের গোলমরিচ শিল্পের জন্য একটি নতুন রেকর্ড, যা ২০২৪ সালের হিসাবকে প্রায় ৩০০ মিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে গেছে এবং ২০১৬ সালে স্থাপিত পূর্ববর্তী ১.৪২ বিলিয়ন ডলারের রেকর্ডকেও অতিক্রম করেছে।

২০১৬ সালের পর থেকে ভিয়েতনামের গোলমরিচ রপ্তানি ক্রমাগত কমতে থাকে এবং ২০০০ সালে তা সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে আসে, যার পরিমাণ ছিল মাত্র ৬৬৬ মিলিয়ন ডলার। বহু বছর ধরে সুযোগ হাতছাড়া হওয়ার পর, ২০২৪ সালে গোলমরিচ রপ্তানি অবশেষে প্রথমবারের মতো এক বিলিয়ন ডলারের গণ্ডি পেরোয়।

দশ বছর আগের তুলনায় ভিয়েতনামের মরিচ শিল্প অনেক ইতিবাচক সুযোগের সম্মুখীন হচ্ছে, কারণ বিশ্বব্যাপী মরিচের সরবরাহ চাহিদার চেয়ে কম রয়েছে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে গোলমরিচের গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টনে আনুমানিক ৬,৭৫৫ মার্কিন ডলার হওয়ায় এই ফলাফল অর্জিত হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০.৫% বেশি।

বাজারের পরিপ্রেক্ষিতে, মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প একটি নির্বাহী আদেশে স্বাক্ষর করে দেশটির বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন করতে অক্ষম কৃষি পণ্য, যার মধ্যে মশলাও অন্তর্ভুক্ত, সেগুলোকে শুল্কমুক্ত করেছেন। এর ফলে, ভিয়েতনামের গোলমরিচ ও মশলা শিল্প স্থিতিশীল চাহিদা এবং শুল্ক সুবিধা উভয় থেকেই লাভবান হচ্ছে, যা এর জন্য ব্যাপক প্রবৃদ্ধির সম্ভাবনা তৈরি করেছে।

গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১% বৃদ্ধি পেয়ে ৩৭৩ মিলিয়ন ডলারের লেনদেন সহ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনামের গোলমরিচের এক নম্বর বাজার হিসেবে রয়েছে। অন্যদিকে, পরবর্তী দুটি বাজার হলো জার্মানি (১১৪ মিলিয়ন ডলার, যা ৩৫% বৃদ্ধি) এবং ভারত (৭৪ মিলিয়ন ডলার, যা ৬৫% বৃদ্ধি)।

অভ্যন্তরীণ বাজারে গোলমরিচের ক্রয়মূল্য গড়ে ৪,০০০ - ৫,০০০ VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সাধারণত তা ১,৫০,০০০ VND/কেজি-র আশেপাশে ওঠানামা করছে। ডিসেম্বরের প্রথম দিকে গোলমরিচের দাম সামান্য বেড়ে ১,৫১,০০০ - ১,৫২,০০০ VND/কেজি-তে পৌঁছায়। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, "মার্কিন শুল্কের বিষয়টি ছাড়াও, মধ্য উচ্চভূমির প্রধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতে জটিল ও দীর্ঘস্থায়ী বন্যা পরিস্থিতির কারণে গোলমরিচের সরবরাহের উপর প্রভাব পড়ার উদ্বেগও গোলমরিচের দাম বাড়িয়েছে।"

১০ বছর আগের রেকর্ড ভেঙেছে গোলমরিচ রপ্তানি (সূত্র: কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়)

বছর	পরিমাণ (হাজার টন)	মূল্য (বিলিয়ন মার্কিন ডলার)
২০১৬	১৭৭	১.৪২
২০২৪	২৫০	১.৩
১১.২০২৫	২২৩	১.৫