আজ চালের দাম ১৪ মে, ২০২৫: ভুট্টার দাম সামান্য বেড়েছে

আজ ৫/১৪/২০২৫ তারিখে চালের দাম: চালের দাম স্থিতিশীল। তবে, তুষের দাম ৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পাচ্ছে।

আজ দেশীয় চালের দাম ১৪ মে, ২০২৫

আন গিয়াং, ডং থাপ এবং তিয়েন গিয়াং-এর মতো এলাকার কাঁচা চালের বাজারে সরবরাহ কম ছিল, যার ফলে সাদা চালের চাহিদা বেড়েছে, বিশেষ করে সুন্দর, উচ্চমানের কাঁচা চালের। আন গিয়াং-এ, গুদামগুলি এখনও নিয়মিতভাবে চাল ক্রয় করে কিন্তু আসা চালের পরিমাণ খুব বেশি নয়। ল্যাপ ভো (ডং থাপ) এবং আন কু (তিয়েন গিয়াং) উভয়েরই মাঝারি লেনদেন হয়, দাম সাধারণত স্থিতিশীল থাকে।

গতকালের তুলনায় আজ কাঁচা চালের দাম ওঠানামা করেনি। বিশেষ করে, CL 555 8,600 - 8,900 VND/kg, OM 380 8,000 - 8,100 VND/kg এর মধ্যে রয়েছে, IR 504 8,200 - 8,400 VND/kg, OM 18 10,200 - 10,400 VND/kg থেকে রয়েছে, এবং জেসমিন 17,000 - 18,000 VND/kg এ উচ্চ রয়েছে।

খুচরা বাজারে, সকল ধরণের চালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। সুগন্ধি চালের দাম সাধারণত ১৮,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল, নিয়মিত চালের দাম ১৫,০০০ - ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল, যেখানে থাই সুগন্ধি চাল, হুওং লাই চাল এবং নাং নেহেন, নাং হোয়া, সোক থাই এবং জাপানি চালের মতো বিশেষ চালের দাম ২০,০০০ - ২৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল।

আঠালো চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। IR 4625 (তাজা) আঠালো চালের দাম 7,700 - 7,900 VND/কেজি, 3 মাসের শুকনো আঠালো চালের দাম 9,600 - 9,700 VND/কেজি এবং IR 4625 (শুকনো) আঠালো চালের দাম 7,900 - 8,000 VND/কেজি রয়ে গেছে।

উপজাত দ্রব্যের গ্রুপে, ভাঙা চাল এবং ধানের খোসার দাম একই রয়ে গেছে। ভাঙা চাল ২ ছিল ৭,১০০ - ৭,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ধানের খোসার দাম রয়ে গেছে ১,০০০ - ১,১৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। শুধুমাত্র তুষের দাম সামান্য বেড়েছে, বর্তমানে ৭,১০০ - ৭,৩৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা সাম্প্রতিক দিনগুলির সর্বোচ্চ স্তর।

এই অঞ্চলের প্রদেশগুলিতেও চালের দাম স্থিতিশীল ছিল। শুকনো চালের লেনদেন ধীর ছিল এবং সরবরাহ বিক্ষিপ্ত ছিল। আন গিয়াং-এ, গ্রীষ্ম-শরতের ধানের ফসল তাড়াতাড়ি কাটা হয়েছিল কিন্তু ধীরে ধীরে বিক্রি হয়েছিল, ব্যবসায়ীরা অল্প পরিমাণে কিনেছিল। তিয়েন গিয়াং, দং থাপ, কিয়েন গিয়াং এবং লং আন- এর পরিস্থিতি একই রকম ছিল, খুব কম লেনদেন হয়েছিল এবং দামের কোনও উল্লেখযোগ্য ওঠানামা হয়নি।

বিশেষ করে, IR 50404 চালের দাম 5,400 - 5,600 VND/kg, OM 5451 এর দাম 6,000 - 6,200 VND/kg, OM 380 এর দাম 5,500 - 5,800 VND/kg। OM 18, Dai Thom 8 এবং Nang Hoa 9 এর দাম 6,550 - 7,000 VND/kg এর মধ্যে স্থিতিশীল রয়েছে।

রপ্তানি চালের দাম

রপ্তানি বাজারে, ভিয়েতনামী চালের দাম প্রতিযোগিতামূলকভাবে অব্যাহত রয়েছে। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (VFA) অনুসারে, ৫% ভাঙা চালের দাম বর্তমানে ৩৯৭ মার্কিন ডলার/টন, যা ভারত (৩৮১ মার্কিন ডলার/টন) এবং পাকিস্তান (৩৮৯ মার্কিন ডলার/টন) থেকে বেশি, তবে থাইল্যান্ডের (৪১০ মার্কিন ডলার/টন) থেকেও কম। ভিয়েতনামের ২৫% ভাঙা চাল এবং ১০০% ভাঙা চালের দাম যথাক্রমে ৩৬৮ মার্কিন ডলার/টন এবং ৩২৩ মার্কিন ডলার/টন।

ভারত ও পাকিস্তানের মধ্যে সামরিক উত্তেজনার মধ্যে, আন্তর্জাতিক বাজারে বাসমতি চালের সরবরাহ ব্যাহত হওয়ার সম্ভাবনা নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে। তবে, ভারতীয় চাল রপ্তানিকারক সমিতিগুলি জোর দিয়ে বলেছে যে বর্তমান রাজনৈতিক পরিস্থিতি বাণিজ্য কর্মকাণ্ডকে প্রভাবিত করেনি।

অল ইন্ডিয়া রাইস এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন (AIREA) এর সভাপতি সতীশ গোয়েল বলেছেন, চালের দাম বৃদ্ধির কারণ হল চাহিদা বৃদ্ধি, সরবরাহ শৃঙ্খলে কোনও ব্যাঘাত নয়। তিনি আরও বলেন যে ভারত থেকে সৌদি আরব, ইরান এবং ইরাকের মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে কোনও বাধা ছাড়াই অর্ডারগুলি স্বাভাবিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হচ্ছে।

AIREA-এর প্রাক্তন চেয়ারম্যান বিজয় শেঠিয়া জানান যে, উচ্চ ফলনের কারণে বাসমতি ১৫০৯ চালের দাম ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে প্রতি কেজি ৬২ টাকা থেকে কমে ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে ৫২ টাকায় দাঁড়িয়েছে। তবে, ২০২৫ সালের মার্চ থেকে, প্রধান বাজারগুলি থেকে চাহিদা বৃদ্ধির কারণে দামটি প্রতি কেজি ৫৮ টাকায় ফিরে এসেছে।

২০২৪-২৫ অর্থবছরে, ভারত প্রায় ৬০ লক্ষ টন বাসমতি চাল রপ্তানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে পাকিস্তান প্রায় ১০ লক্ষ টন বাসমতি চাল রপ্তানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে। "সিন্দুর" নামক চলমান সামরিক অভিযান সত্ত্বেও, দুই দেশের মধ্যে চাল বাণিজ্য স্থিতিশীল রয়েছে। এটি সম্ভাব্য ভূ-রাজনৈতিক ঝুঁকির মুখে চাল শিল্পের উচ্চ অভিযোজনযোগ্যতা এবং স্থিতিস্থাপকতা দেখায়।

সূত্র: https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-14-5-2025-gia-cam-tang-nhe-3154711.html