খুবই সস্তা মুরগির ডিম, মাত্র ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/ডিম থেকে শুরু।

সম্প্রতি, হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী বাজার, অনলাইন বাজার এবং কিছু রাস্তায়, অনেকেই মুরগির ডিম "অভূতপূর্ব সস্তা" দামে বিক্রি হতে দেখে অবাক হয়েছিলেন। নগুই দুয়া টিনের মতে, প্রতি ডিমের দাম ২,৫০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর পরিবর্তে, সর্বত্র মুরগির ডিম বিক্রি হচ্ছে মাত্র ১,৫০০-২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডিমে।

হাই ডুয়ং প্রদেশের তু কি জেলার চি মিন কমিউনের একজন মুরগির খামারি মিঃ ফাম ভ্যান থুয়ান বলেন যে সাধারণত চন্দ্র নববর্ষের সময় শিল্প পার্ক, সাম্প্রদায়িক রান্নাঘর এবং স্কুল বন্ধ থাকে, যার ফলে মুরগি ডিম পাড়া অব্যাহত রাখার কারণে ডিম জমা পড়ে। টেটের পরে, ডিমের দাম সাধারণত কয়েক দিনের জন্য কমে যায় এবং আবার বেড়ে যায়।

গত বছর থেকে, ডিমের দাম রেকর্ড সর্বনিম্নে নেমে এসেছে, কিন্তু উৎপাদন এখনও খুব কঠিন, কোনও ক্রেতা নেই। অনেক পরিবার ক্রমাগত ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে।

ব্যবসায়ীরা আকাশছোঁয়া দামে শুয়োরের মাংস কিনছেন।

পশুপালন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) তথ্য অনুসারে, শূকরের পাল ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, আমাদের দেশে মোট শূকরের পাল ৩ কোটি ১০ লক্ষে উন্নীত হবে, যা সরবরাহ নিশ্চিত করবে।

কিন্তু বাস্তবে, শুয়োরের মাংসের সরবরাহ এখনও ঘাটতিতে রয়েছে, যার ফলে দাম বেড়ে যাচ্ছে। বাজারে আসা শুয়োরের মাংস চাহিদার মাত্র ৫০% পূরণ করে, যা সরবরাহের বিশাল ঘাটতি নির্দেশ করে। কিছু প্রদেশ এবং শহরে, ব্যবসায়ীরা আকাশছোঁয়া দামে জীবন্ত শূকর শিকার করছে।

বর্তমানে, জীবিত শূকরের দাম ৭০,০০০-৭৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, এমনকি মাঝে মাঝে ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতেও পৌঁছেছে; যেখানে টেটের আগে এটি ছিল ৬৭,০০০-৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

চালের দাম সর্বনিম্ন পর্যায়ে, ভিয়েতনাম ৭.৫ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি করতে পারে

এই বছরের জানুয়ারী এবং ফেব্রুয়ারির প্রথমার্ধে রপ্তানি চালের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেতে থাকে। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের তথ্য অনুসারে, ১৪ ফেব্রুয়ারি, ৫% ভাঙা ভিয়েতনামী চালের রপ্তানি মূল্য ৩৯৫ মার্কিন ডলার/টনে নেমে আসে, যা অন্যান্য এশিয়ান দেশগুলির তুলনায় অনেক কম।

ভিয়েতনামের ২৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্যও ৩৭০ মার্কিন ডলার/টনে কমেছে, যা থাইল্যান্ডের তুলনায় ২৫ মার্কিন ডলার/টন কম এবং ভারতের তুলনায় ২২ মার্কিন ডলার/টন কম, তবে পাকিস্তানের তুলনায় এখনও ২ মার্কিন ডলার/টন বেশি।

চাল রপ্তানি ১১৪৮৭৮.png
কিছু বাজার ভিয়েতনাম থেকে চাল আমদানি তীব্রভাবে কমিয়ে দিচ্ছে। ছবি: হোয়াং হা

এইভাবে, ভিয়েতনামী চালের দাম ২০২৩-২০২৪ সালের তলানি ভেঙে ২০২২ সালের তলানির কাছাকাছি পৌঁছে গেছে।

ইতিমধ্যে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় হিসাব করেছে যে তারা এই বছর প্রায় ১৫.০৯ মিলিয়ন টন "সোনালী শস্য" রপ্তানি করতে পারে, যা ৭.৫৪ মিলিয়ন টন চালের সমান।

কফির দাম হঠাৎ করেই ঐতিহাসিক শীর্ষে ফিরে আসে, কৃষকরা কোটি কোটি টাকা আয় করেন

বিশ্ব বাজারে, কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা সর্বকালের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। ভিয়েতনামের বাজারে, এই "বাদামী সোনার" পণ্যটিও ঐতিহাসিক শীর্ষে পৌঁছেছে, যেখানে কৃষকরা কয়েক ডজন টন পণ্য ধারণ করে কোটি কোটি ডং আয় করেছেন।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কফি রাজধানীতে, সবুজ কফি বিনের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে, যা প্রতি কেজি ১৩২,০০০-১৩৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ওঠানামা করছে।

ডাক লাকে, যখন ১৩ ফেব্রুয়ারী সকালে কফি বিনের দাম ১৩৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল, তখন মিঃ ডোয়ান ভ্যান হোয়ান প্রায় ৩০ টন বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেন, যার ফলে তিনি প্রায় ৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

বছরের শুরুতেই বাজারে চিলির চেরি উপচে পড়ে, যার দাম ১,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি

ভিয়েতনামে চিলির চেরি অত্যন্ত সস্তা দামে বিক্রি হচ্ছে। আন নিনহ তিয়েন তে-এর মতে, অনলাইন বাজারে আশ্চর্যজনকভাবে সস্তা দামে চেরি বিক্রি হচ্ছে, মাত্র ১২৫,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (আকারের উপর নির্ভর করে)। গ্রাহকরা ৩-৫ কেজি পর্যন্ত পাইকারি দামে কিনলে বিক্রেতারা অতিরিক্ত প্রণোদনাও দেন।

থান জুয়ান এলাকার (হ্যানয়) কিছু দোকান এবং বাজারে, চেরির দাম ১৬০,০০০-১৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

পূর্বে, চিলির চেরি প্রায়শই বেশ চড়া দামে বিক্রি হত, যা ধরণের উপর নির্ভর করে গড়ে ২৮০,০০০ থেকে ৭৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত হত।

টেটের পর, তিয়েন গিয়াং এবং বেন ত্রেতে সবুজ চামড়ার পোমেলোর দাম মারাত্মকভাবে কমে যায়।

ভোক্তা বাজারের প্রভাবের কারণে, টেটের ঠিক পরেই, তিয়েন গিয়াং এবং বেন ত্রে প্রদেশে সবুজ চামড়ার পোমেলোর দাম মারাত্মকভাবে কমে যায়।

VOV রিপোর্ট করেছে যে এই সময়ে, তিয়েন জিয়াং এবং বেন ট্রে প্রদেশে সবুজ চামড়ার আঙ্গুরের দাম, গ্রেড ১, মাত্র ১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; গ্রেড ২ এবং গ্রেড ৩ এর দাম ৫,০০০-৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যা ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির তুলনায় প্রায় ১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম। অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী আঙ্গুরের জাত, যেমন লং কো এবং নাম রোই, মাত্র কয়েক হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

এই দামে, আঙ্গুর চাষীরা লাভ করতে পারে না, এমনকি সার, কীটনাশক এবং সেচ পাম্পের উচ্চ মূল্যের কারণে লোকসানও করতে হয়।

ছায়োতের দাম কমেছে, বিক্রি ধীরগতিতে

১৪ ফেব্রুয়ারি, হোয়াং মাই টাউন, এনঘে আন-এর কুইন লিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ হো নগক ট্যাং তিয়েন ফং সংবাদপত্রকে বলেন যে বাজারের চাহিদার তীব্র হ্রাসের ফলে স্থানীয় জনগণের উৎপাদিত ছায়োতের দাম অপ্রতিরোধ্য পতন এবং স্থবিরতার দিকে ঠেলে দিয়েছে।

যদিও ছায়োটের দাম ৪,০০০ ভিয়ানডে/কেজি থেকে কমে মাত্র ২০০-৩০০ ভিয়ানডে/কেজিতে এসেছে, তবুও খরচ কম। অনেক বাগান মালিক ফল বিক্রি করতে পারেন না তাই তারা তা তুলে মাঠে ফেলে রাখেন।