নেট জিরো লক্ষ্যমাত্রার দিকে গবাদি পশুর গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করা

পশুপালন শিল্প হল CH4, CO… এর মতো গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের অন্যতম উৎস, যার ফলে বিশ্ব উষ্ণায়নের সম্ভাবনা রয়েছে। অতএব, পশুপালনের ক্ষেত্রে নির্গমন হ্রাস করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং জরুরি।

"পশুপালন খামারে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস: চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ" ফোরামের সারসংক্ষেপ। (ছবি: চু ভ্যান)

১৩ সেপ্টেম্বর সকালে, ভিয়েতনাম ক্লিন ওয়াটার অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট অ্যাসোসিয়েশন এবং এনভায়রনমেন্ট অ্যান্ড লাইফ ই-ম্যাগাজিন, টিএইচ ফুড চেইন জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সহযোগিতায়, "পশুপালন খামারে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস: চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ" ফোরামের আয়োজন করে।

ফোরামের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, ভিয়েতনাম ক্লিন ওয়াটার অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিসেস ফাম থি জুয়ান বলেন: "প্রতি বছর, কৃষি খাতের জিডিপিতে পশুপালন খাত ২৫-২৬% অবদান রাখে এবং কোভিড-১৯ মহামারীর সময়ও এটি দ্রুততম বর্ধনশীল কৃষি উপ-খাতগুলির মধ্যে একটি। গত দশক ধরে, এই খাত ৪.৫ থেকে ৬% বৃদ্ধির হার বজায় রেখেছে। অতএব, পশুপালন দীর্ঘদিন ধরে একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প হিসেবে চিহ্নিত, যা ক্ষুদ্র-স্তরের পশুপালন থেকে ঘনীভূত, পণ্য-ভিত্তিক, বৃহৎ-স্তরের পশুপালনে স্থানান্তরিত হওয়া প্রয়োজন।"

অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদানের পাশাপাশি, পশুপালন শিল্প পরিবেশ সুরক্ষা এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ক্ষেত্রেও অনেক চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। অনুমান করা হয় যে প্রতি বছর প্রধান পশুপালন প্রজাতি থেকে গড়ে ৬১ মিলিয়ন টন সার এবং ৩০৪ মিলিয়ন ঘনমিটারেরও বেশি পশুপালনের বর্জ্য জল নির্গত হয়।

সবুজ রূপান্তর বর্তমানে একটি অপরিবর্তনীয় প্রবণতা। পশুপালন শিল্প হল CH4, CO… এর মতো গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের অন্যতম উৎস, যার বৈশ্বিক উষ্ণতা বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে। অতএব, পশুপালনের নির্গমন হ্রাস করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং জরুরি।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন ফর ক্লিন ওয়াটার অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিসেস ফাম থি জুয়ান ফোরামে উদ্বোধনী ভাষণ দেন। (ছবি: চু ভ্যান)

পশুপালন শিল্পে নির্গমনের বর্তমান অবস্থা সম্পর্কে ফোরামে বক্তব্য রাখতে গিয়ে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের কৃষি প্রকল্পের উপ-পরিচালক ডঃ নগুয়েন দ্য হিন বলেন: গ্রিনহাউস গ্যাস তালিকার ফলাফল থেকে দেখা যায় যে পশুপালন শিল্প বার্ষিক প্রায় ১৮.৫ মিলিয়ন টন CO2e নির্গত করে, যা কৃষিতে নির্গমনের ১৯%। পশুপালন থেকে নির্গত প্রধানত ২ ধরণের গ্রিনহাউস গ্যাস (GHG) রয়েছে: মিথেন (CH4) এবং নাইট্রাস অক্সাইড (N2O)। বিজ্ঞানীদের হিসাব অনুসারে, ১ টন CH4 ২৮ টন CO2 এর সমতুল্য গ্রিনহাউস গ্যাসের প্রভাব সৃষ্টি করে এবং ১ টন N2O ২৬৫ টন CO2 এর সমতুল্য গ্রিনহাউস গ্যাসের প্রভাব সৃষ্টি করে।

সমাধানের প্রস্তাব করে ডঃ নগুয়েন দ্য হিন বলেন যে, সরকারকে গবেষণাকে সমর্থন এবং এমন পণ্য সরবরাহে বিনিয়োগ করতে হবে যা গবাদি পশু ও মহিষের রুমেন থেকে CH4 গ্যাস উৎপাদন কমাতে সাহায্য করে এবং গবাদি পশু ও মহিষের পুষ্টি উন্নত করে; বায়োগ্যাস বিদ্যুৎ উৎপাদনকে গ্রিডের সাথে সংযুক্ত করার অনুমতি দেওয়া যাতে খামার মালিকরা বৃহৎ ক্ষমতাসম্পন্ন বায়োগ্যাস জেনারেটরে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত হন যাতে উৎপাদিত গ্যাসের পূর্ণ ব্যবহার করে খামার মালিকরা লাভবান হন, পরিবেশে সরাসরি CH4 গ্যাসের নির্গমন কমিয়ে আনা যায়।

কৃষি প্রকল্প ব্যবস্থাপনা বোর্ডের উপ-পরিচালকের মতে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়কে শীঘ্রই গবাদি পশুর বর্জ্য জৈব সার হিসেবে ব্যবহারের বিষয়ে জাতীয় প্রযুক্তিগত নিয়ম জারি করতে হবে যাতে গবাদি পশুর বর্জ্য সংগ্রহ এবং পরিবহন প্রযুক্তির আইনি কাঠামো সম্পূর্ণ করা যায়। ছোট ব্যবসা এবং পরিবারগুলিকে জৈব সার হিসেবে গবাদি পশুর বর্জ্য বিক্রয় এবং স্ব-ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ করতে সহায়তা করার জন্য নীতিমালা রয়েছে।

ভিয়েতনাম জাপান বিশ্ববিদ্যালয় (ভিজেইউ) এবং সেন্টার ফর এনভায়রনমেন্টাল টেকনোলজি অ্যান্ড সাসটেইনেবল ডেভেলপমেন্ট (সিইটিএএসডি) - ভিয়েতনাম ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি, হ্যানয় (ভিএনইউ) এর সহযোগী অধ্যাপক ডঃ কাও দ্য হা বলেছেন: পশুপালনের বর্জ্যকে একটি ইনপুট উপাদানের উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা বায়োগ্যাস শক্তি (বিজিই) বিকাশের সম্ভাবনা। বর্জ্য থেকে উৎপন্ন বিজিই ভবিষ্যতে টেকসই শক্তি প্রচারের মূল চাবিকাঠি হতে পারে। বর্তমানে, ভিয়েতনামে, রান্নার উদ্দেশ্যে গৃহস্থালির স্কেলে হাজার হাজার বিজিই সিস্টেম ইনস্টল করা আছে, ডিজেল জেনারেটর প্রতিস্থাপনের জন্য কিছু বিজিই জেনারেটর সিস্টেম পশুপালনের খামারে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ইনস্টল করা আছে।

বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে শূকরের বর্জ্য শোধনের প্রযুক্তি নিয়ে আলোচনা করতে গিয়ে সহযোগী অধ্যাপক ডঃ হা বলেন: বায়োগ্যাস ট্যাঙ্কের জন্য, দুটি বিষয় অতিক্রম করা প্রয়োজন: কার্যকর আয়তন ধীরে ধীরে হ্রাস পায়; এবং বাইপাস প্রবাহ কার্যকর V হ্রাস করে - দক্ষতা হ্রাস পায়। এই সমস্যাগুলি সমাধান করলে বায়োগ্যাস ট্যাঙ্কগুলি পরিবেশ সুরক্ষায় QCVN পূরণ করতে, পরিচালনা খরচ কমাতে এবং ছোট-স্কেল বা সীমিত-ক্ষেত্রের ক্ষেত্রে এলাকা অনুকূল করতে সহায়তা করবে।

এনডিসি এবং ২০৫০ সাল পর্যন্ত জলবায়ু পরিবর্তন সংক্রান্ত জাতীয় নীতিমালা অনুসারে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমানোর ব্যবস্থা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, ইনস্টিটিউট ফর অ্যাপ্লাইড রিসার্চ অন এনভায়রনমেন্টাল ট্রিটমেন্টের সহযোগী অধ্যাপক ডঃ লে ভ্যান হাং জোর দিয়েছিলেন: "কীভাবে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমানো যায় কিন্তু নেট জিরো লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করা যায়"।

প্রাকৃতিক সম্পদ ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের জলবায়ু পরিবর্তন বিভাগের গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং ওজোন স্তর সুরক্ষা বিভাগের বিশেষজ্ঞ মিসেস ট্রান থি বিচ নগক তার গবেষণাপত্র উপস্থাপন করেন। (ছবি: চু ভ্যান)

সহযোগী অধ্যাপক ডঃ লে ভ্যান হাং জলবায়ু পরিবর্তনের কয়েকটি কারণ উল্লেখ করেছেন: অনিয়ন্ত্রিত মানব কার্যকলাপ পরিবেশে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত করেছে। গ্রিনহাউস গ্যাস হল সেই গ্যাস যা সূর্যের আলোয় আলোকিত হওয়ার পর পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে প্রতিফলিত দীর্ঘ-তরঙ্গ বিকিরণ (ইনফ্রারেড) শোষণ করার ক্ষমতা রাখে। তারপর তাপ পৃথিবীতে ফিরে ছড়িয়ে পড়ে, যার ফলে গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি হয়।

পরিবেশগত চিকিৎসা সম্পর্কিত ফলিত গবেষণা ইনস্টিটিউটের প্রতিনিধিরা এনডিসি বাস্তবায়নের জন্য গ্রিনহাউস গ্যাস হ্রাসের জন্য ৬টি সমাধানের প্রস্তাবও করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে: প্রতিষ্ঠান ও নীতিমালা তৈরি ও নিখুঁত করা; যোগাযোগ, সচেতনতা বৃদ্ধি এবং সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণ আকর্ষণ করা; মানবসম্পদ উন্নয়ন; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উন্নয়ন; জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিক্রিয়ার জন্য আর্থিক সম্পদ সংগ্রহ করা; এবং জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিক্রিয়ায় আন্তর্জাতিক সহযোগিতা প্রচার করা।

এদিকে, প্রাকৃতিক সম্পদ ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের জলবায়ু পরিবর্তন বিভাগের গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং ওজোন স্তর সুরক্ষা বিভাগের বিশেষজ্ঞ মিসেস ট্রান থি বিচ এনগোক বলেছেন যে বর্তমানে, ব্যবসা এবং পশুপালন সুবিধাগুলি যে অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি হচ্ছে তা হল: নীতি, আইন এবং উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক অনুশীলনে পদ্ধতিগত চিন্তাভাবনা এখনও সমকালীন এবং কার্যকর নয়; আইনি নিয়ন্ত্রণের কার্যকারিতা এবং দক্ষতা এখনও সীমিত, পরিবেশ এখনও উন্নয়ন সিদ্ধান্তের কেন্দ্রবিন্দু নয়; ব্যবসাগুলি এখনও দীর্ঘমেয়াদী, টেকসই সুবিধা বিবেচনা না করে স্বল্পমেয়াদী লাভের লক্ষ্য গ্রহণ করে;

মিসেস এনগোকের মতে, পরিবেশগত পণ্য ও পরিষেবা, পরিবেশবান্ধব পণ্য এবং পুনর্ব্যবহৃত পণ্যের বাজার আসলে মনোযোগ এবং সমর্থন পায়নি; একটি বৃত্তাকার অর্থনীতিতে রূপান্তর বাস্তবায়নের জন্য সম্পদ অনেক বড় কিন্তু বাস্তবে তারা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেনি; গ্রিনহাউস গ্যাস মজুদ এবং নির্গমন হ্রাসের জন্য নিয়মকানুন এবং প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতনতা এবং জ্ঞান এখনও সীমিত।

ইলেকট্রনিক ম্যাগাজিন এনভায়রনমেন্ট অ্যান্ড লাইফের প্রধান সম্পাদক মিঃ নগুয়েন ভ্যান টোয়ান ফোরামে সমাপনী বক্তৃতা দেন। (ছবি: চু ভ্যান)

সূত্র: https://baoquocte.vn/giam-phat-thai-khi-nha-kinh-trong-chan-nuoi-huong-toi-muc-tieu-net-zero-286199.html