হো চি মিন সিটিতে পোলিশ খাবারের প্রচলন

পোল্যান্ড, সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং সংস্কৃতির অধিকারী একটি দেশ, কেবল তার মনোরম স্থানগুলির জন্যই নয়, বরং তার অনন্য খাবারের জন্যও পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

ভিয়েতনামে পোল্যান্ড দূতাবাস এবং ভিয়েতনামে পোলিশ বিনিয়োগ ও বাণিজ্য সংস্থার (PAIH) সহায়তায়, পোলিশ চেম্বার অফ কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (KIGCP) পোলিশ পণ্যের মাধ্যমে ইউরোপীয় খাবারের প্রোগ্রাম চালু করেছে। এই ইভেন্টটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) "টেস্ট ইউরোপ" প্রচারণার অংশ।

খাবারগুলো পোলিশ রাঁধুনিদের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, ঐতিহ্যবাহী স্বাদ এবং আধুনিক শৈলীর এক সূক্ষ্ম সংমিশ্রণ।

ছবি: আয়োজক কমিটি

"খামার থেকে কাঁটা পর্যন্ত" এই বার্তাটি ইউরোপীয় কৃষির প্রাণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে: টেকসই, দায়িত্বশীল এবং সর্বদা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগী, "টেস্ট ইউরোপ" এর লক্ষ্য হল ইইউ থেকে উৎপাদিত পণ্যের গুণমান, সুরক্ষা এবং সত্যতা সম্পর্কে ভোক্তা এবং শিল্প অংশীদারদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করা। এই প্রচারণাটি ইইউ খাদ্য নিয়ন্ত্রণ এবং সার্টিফিকেশন ব্যবস্থার গুরুত্ব তুলে ধরে।

অনুষ্ঠানে, লাইভ টেস্টিং প্রোগ্রামটি অংশগ্রহণকারীদের জন্য আকর্ষণীয় স্বাদের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

ছবি: লে থুই

গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, আপেল এবং ইউরোপীয় প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি স্বাদের সাথে সুরেলাভাবে মিশ্রিত করা হয়েছে, ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার মিশ্রণ ঘটিয়েছে। এটি ইউরোপ জুড়ে একটি সত্যিকারের রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা, এই মহাদেশের সৃজনশীলতা এবং সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের অভিজ্ঞতা লাভ করে।

পোলিশ কোম্পানির একজন প্রতিনিধি জানান, তিনি তার কোম্পানির পণ্য পরিচয় করিয়ে দিতে অনেকবার ভিয়েতনামে এসেছেন।

ছবি: আয়োজক কমিটি

"টেস্ট ইউরোপ!", একটি তিন বছরব্যাপী প্রচারমূলক এবং তথ্যমূলক প্রচারণা (২০২৪ থেকে ২০২৬ পর্যন্ত) যার লক্ষ্য হল এশীয় গ্রাহকদের কাছে ইউরোপের অমূল্য স্বাদ পৌঁছে দেওয়া। ভিয়েতনাম, জাপান এবং সিঙ্গাপুরে সফল প্রচারণামূলক কার্যক্রমের পর এটি "টেস্ট ইউরোপ - ডিসকভার দ্য ফ্লেভারস অফ ইউরোপ" প্রচারণার দ্বিতীয় বছর।

"ইউরোপীয় খাবার আবিষ্কার" হো চি মিন সিটিতে উচ্চমানের ইউরোপীয় পণ্য এবং খাবার প্রচারের প্রচারণার ধারাবাহিক কার্যক্রমের অংশ। পোলিশ রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এই অনুষ্ঠানটি ২০২৬ সাল পর্যন্ত ভিয়েতনামের প্রধান শহরগুলিতে এই প্রচারণামূলক প্রচারণার সাথে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

অনুষ্ঠানের পাশাপাশি, একটি ব্যবসা-প্রতি-ব্যবসায়িক বৈঠক অনুষ্ঠিত হবে, যা নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ উন্মোচন করবে এবং পোল্যান্ডের ইউরোপীয় উৎপাদক এবং ভিয়েতনামী আমদানিকারক এবং খাদ্য শিল্পের প্রতিনিধিদের মধ্যে বাণিজ্য সহযোগিতা প্রচার করবে। আলোচনায় বাণিজ্য সহযোগিতা বিকাশ, রপ্তানি সুযোগ সম্প্রসারণ এবং ভিয়েতনাম সহ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দ্রুত বর্ধনশীল বাজারে ইইউ পণ্যের উপস্থিতি বৃদ্ধির উপর আলোকপাত করা হবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/gioi-thieu-am-thuc-ba-lan-tai-tphcm-185251115164043539.htm